要說到「吃」,咱中國人可是專業的!中國的美食歷史悠久,菜系豐富,近年來中華美食走出國門的例子數不勝數,「老乾媽」就是典型代表!徵服日本人的不止「老乾媽」!這幾款中國美食在日本更火!
大家肯定都吃過老乾媽,作為「萬能調味醬」,老乾媽不管是用來炒菜還是拌飯、拌麵,都會讓食物味道變得更好,色澤誘人,看到就很有食慾!
對老外來說,老乾媽是一款別具風味的佐餐調料,讓他們大飽口福,津津樂道。可以說,老乾媽走出國門後,讓老外對中國食物的印象越來越好。
就拿日本來說,日本有很多的中餐館,可以吃到很多味道非常棒的中國美食。繼老乾媽之後,這些中國美食也徵服了日本人!快來看看吧!
肉包子
在中國,肉包子深受喜愛。尤其是早上上班的時候,沒時間坐下來好好吃頓早餐,拿兩個肉包子,再配一杯豆漿,既方便又好吃!可以說,肉包子是很多中國人的早餐標配!
肉包子很久以前就流傳到了日本,被日本人食用,很多日本人都愛拿肉包子當作早餐來吃。在日本的中華料理店、便利店和商店等零售店裡,肉包是非常受歡迎的外帶商品,生意非常紅火。
日本吃包子一般是會蘸醬的,香醋、芝麻醬、辣椒醬……這就要看個人口味了。
擔擔麵
日本愛吃麵是出了名的,在日本街頭,隨處可見各種麵館,日本的面裡輔料豐富,看了就很想吃!
中國的麵條也是歷史悠久,中國的傳統食物擔擔麵在日本大受歡迎!煮熟之後的麵條淋上炒制的肉末,麵條細薄,滷汁酥香,鹹鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。
煎餃
麵粉和肉餡做成的水餃,放涼後用油煎制,做好的煎餃表面酥黃,口感香脆,被日本網友稱為「吃一口就被徵服的食物」。有很多人分不清鍋貼和煎餃的區別,認為它們是一樣的,有些地方甚至把鍋貼就叫做煎餃,但其實有本質區別。
煎煎餃需要先煎後煮,或者先煮後煎,總之都少不了煮這道工序。並且煎餃是蓋上鍋蓋一次成功的,而鍋貼只能用煎,千萬不能加水煮,期間需要不斷轉動鍋子和揭開鍋蓋淋水,這是煎餃與鍋貼最大的區別。
據說,日本宇都宮市、靜岡市、神戶市等城市,煎餃被宣傳為當地的代表性美食。尤其是宇都宮市被稱為「餃子之城」,每年都要舉行「餃子節」,熱鬧非凡。
東坡肉
中國的「東坡肉」在日本被稱為「角煮」。據說,最初是通過明代杭州與九州的海上貿易傳到日本的,之後在長崎和衝繩被廣泛食用。
中國人吃東坡肉很有講究,為了適應日本人的口味,東坡肉的味道也是有改良過的。日本的「角煮」要加入蔥姜、料酒、醬油、日本酒等調味料,味道多甜辣,根據地區的不同,也會有各種其他的味道。
這些中國美食深受日本人的喜愛,你還知道哪些被老外熱捧的中華美食呢?