摘要： 葡萄酒是最古老的飲料之一，它的歷史極其久遠，從古到今，關於葡萄酒的逸聞軼事層出不窮。本文列舉了一些關於葡萄酒的有趣典故和重要事實，讓你可以一目了然地學會更多葡萄酒知識。
1、完美的葡萄酒
葡萄酒幾乎可以稱得上是一種「完美無瑕」的酒精飲料，既不含脂肪，也不含膽固醇。
2、古老偏方
希臘「醫藥之父」希波克拉底（Hippocrates）記錄的藥方中，大多數都包含葡萄酒這一味神奇的「藥材」。
3、全球變暖
科學研究工作者相信，全球變暖將對葡萄酒造成很大的負面影響，因為它會影響葡萄的種植和收穫。
4、女人和葡萄酒
男人比女人代謝葡萄酒的速度更快，這是由於他們的胃黏膜構成不同，而且男人的胃比女人的含有更多可以分解和消化葡萄酒的酶。
5、西拉（Shiraz）的起源
西拉「Shiraz」是澳大利亞最著名的葡萄品種，在法國被稱為「Syrah」，從本質上講，「Shiraz」和「Syrah」指的是相同的葡萄品種。有人說，西拉「Shiraz」這個品種起源於伊朗，伊朗西南部正好有一座城市以「Shiraz」來命名。不過，值得懷疑的是，伊朗是一個穆斯林國家，而穆斯林是不喝葡萄酒的。在穆罕默德去世10之後，幾乎所有的穆斯林國家都禁喝葡萄酒。
關於西拉葡萄的起源眾說紛紜，有人稱西拉來自西西里島（Sicilia）的西拉古斯（Syracuse），有人稱西拉來自古波斯。不過，在1998 年，加州大學戴維司分校與法國國家農業研究院蒙布利埃分院聯合開展的一項研究表明：西拉原產於法國。該研究通過DNA分析表明，西拉是白夢杜斯（Mondeuse Blanc）和杜瑞莎（Dureza）的雜交後代，而這兩個葡萄品種都原產於法國南部。
6、抗氧化物
一杯紅葡萄酒的抗氧化物含量相當於7杯橙汁或20杯蘋果汁。
7、有機化合物
葡萄酒含有極為複雜豐富的有機化合物，人們甚至認為它比血清的構成成分還要複雜。
8、動物葡萄酒（Critter Wines）
以動物圖案作為酒標的葡萄酒被人們戲稱為「動物葡萄酒」。
9、鐵達尼號酒窖（Titanic Cellar）
鐵達尼號雖然沉到了海下12,000 至 13,000米深處，但它酒窖裡面的葡萄酒居然完好無損。鐵達尼號的酒窖被譽為全球已知的最古老酒窖之一。
10、班傑明•富蘭克林（Benjamin Franklin）葡萄酒語錄
美國獨立戰爭的偉大領袖班傑明•富蘭克林一生摯愛葡萄酒，曾經發表過很多關於葡萄酒的語錄，其中最著名的一條是：「葡萄酒讓生活變得更加輕鬆愉悅，也讓人變得更加寬容仁慈。」（Wine makes daily life easy, less hurried, with fewer tensions and more tolerance.）