輕斷食也稱「5/2斷食法」，是由英國醫學博士麥可.莫斯利發起的一種新的減肥方法，即每周中不連續的2天每天只攝取500千卡（女生）或600千卡（男生）能量的食物，其餘5天自由飲食，不控制。
隨著人們生活水平的提高，我們的飲食結構和習慣也發生了很大的變化，在這個不缺吃缺喝的年代，大吃大喝已經成了我們生活中的常態，每天攝取的能量普遍超標，如果長此以往下去，很容易出現肥胖的問題。
輕斷食正是迎合了低熱量的飲食趨勢，維持體內熱量攝入與消耗平衡，減少肥胖的問題，同時堅持輕斷食飲食原則帶來的好處，不僅僅能減肥，瘦身，同時還能保護大腦，有抗衰老的功效，而且還能預防各種疾病的出現，提高自身免疫功能。
當然我們這裡所說的輕斷食兩天並不是連續兩天不吃飯，而是選擇在一星期當中選擇不聯繫的兩天每天攝入的熱量保持在500~600大卡左右，從這裡我們可以看書，即便是輕斷食也不能做到一點熱量也不攝入，大家不要弄錯了。
輕斷食能提高自身代謝，重啟免疫系統？堅持輕斷食的人後來怎樣了
很多人都說輕斷食兩天就能重啟，自身免疫系統，到底是不是真的？
其實這是有一定科學道理的，它所採用的原理就是人體在飢餓狀態下，免疫系統會將體內原本所需的能量省下來，然後將不需要的免疫細胞更換掉，這樣的話體內就會剩下一些好的戰鬥能力較強的細胞，自身免疫力也就相當於重啟一樣，也會大大提高。
而且英國科學家研究顯示，對於正常人來說，如果在一星期當中可以不連續的輕斷食，兩天的話自身代謝力也會大大提高，如果你想減肥的話，不妨試試這個方法，或許也是減肥路上的捷徑，不過大家在輕斷食的時候也不能做到完全不攝入任何熱量，對於女性來說每天可以攝入500大卡的熱量，男性可以攝入600大卡的熱量。
而且在平時的飲食中要做好營養搭配，要攝入碳水蛋白質，維生素，輕斷食期間宜選擇一些蛋白質含量高但升糖指數低的食物，不建議全面禁絕碳水化合物，但應儘量避免食用高熱量、高升糖指數的食物。
可以選擇用粗糧代替常吃的精米白面，多吃豆製品和雞胸肉來補充蛋白質，儘量選擇低脂的食物，在烹飪蔬菜的時候少放油。
只有這樣身體的各個器官才不會受到一定的傷害，而且還能起到提高自身代謝力，提高自身免疫力的作用，還能減少一些疾病的出現，將體內多餘的廢物垃圾通通排出，身體也會輕鬆很多。