佛山五區齊掛高溫橙色預警!一茶一粥助孩子溫陽驅寒

2020-12-07 花生寶貝

32℃、33℃、34℃、35℃、37℃!

最近一周

佛山可謂沒有最熱,只有更熱

紅到發紫的「大雞腿」,熱浪爆表!

昨天,全省錄得最高溫度達到39.1℃,而佛山錄得最高氣溫37.4℃,發出了今年首個高溫橙色預警信號,市氣象臺預計今天最高氣溫也將達到37℃左右。

目前全市五區橙色高溫預警信號生效。

佛山未來10天「烤箱」模式持續

未來10天,佛山都是清一色的高溫炎熱天氣,市民要注意防暑降溫及防曬。佛山市氣象臺預報:

今天(14日)白天我市晴天,氣溫28℃-37℃;15到17日,受副熱帶高壓邊緣影響,午後部分地方有雷陣雨出沒;展望18日起到後期,晴熱天氣持續,最高氣溫在37℃左右。大家外出要注意防暑防曬,多補充水份。

「三伏天」來啦!

本周四開始,我們將迎來一年中最熱的三伏天!今年的三伏天將長達40天,抱緊空調!

入伏推薦食譜

花寶整理了一茶一粥,三伏天給孩子飲用,能更好地度過熱辣辣的夏天,還能防病呢!

姜棗茶

孩子的特點就是『虛寒』,增強孩子體質就是改善虛寒的過程。即將到來的三伏天,是全年溫陽驅寒最佳的時機,想提高孩子抵抗力的家長都應該重視,並好好利用。

姜棗茶,組成的材料很簡單,就是生薑加紅棗。聽上去是很溫熱的一道茶飲,為什麼天氣這麼熱還要喝熱性的茶?

夏天氣溫高,但孩子卻是外熱內寒的。孩子陽氣升發,流汗多,氣血隨著汗液往體表走,浮於肌表。人體表面雖然很熱,內裡是虛寒的。這時候,給孩子喝一杯姜棗茶,就像把一個小火爐放到肚子裡,暖的是體內的虛寒。

生薑和紅棗是一對「黃金搭檔」,兩者巧妙結合,能起到驅寒暖中,補氣養血的功效。寒邪散了,氣血足了,孩子的抵抗力也會跟著提高。

材料:薑片2片,去核紅棗2枚。紅糖適量。

做法:薑片和紅棗下鍋,加約5碗水,大火燒開後轉小火煮10~15分鐘,即可加適量紅糖調味,代茶飲。

功效:驅寒暖中,補氣養血。

適用年齡:3歲以上消化好、無病痛時可飲用。蠶豆病可用。

有家長問,紅棗的味道不夠,用蜜棗可不可以?這是不建議的,用蜜棗對孩子來說過於滋膩厚重,比紅棗更容易生溼。做姜棗茶,最好是選用厚實飽滿的大紅棗,煮之前切開或碾碎,去掉紅棗核。

姜棗茶適合哪些孩子?

1、氣虛便秘的孩子:

孩子便秘,家長就會覺得他是不是上火了?其實便秘分很多種,有一種便秘是氣虛便秘。因為氣虛血虧,腸道失於濡潤,無力傳導大便所致,一般病程長,容易長期、反覆便秘。

孩子大便不甚乾結,色黃偏暗、臭味輕,通常幾天一次,但總想排大便或排不出大便。氣虛便秘的孩子常常腹脹,手腳冰涼,伴有神疲氣短,面白無華,鼻梁有青筋等表現。

這類孩子屬於氣虛質,可以用姜棗茶來補氣,氣足了,大便自然通暢了。

2、體質差、易生病的孩子:

孩子大多數都是氣虛質,氣虛嚴重的孩子整個人都懶洋洋的,沒有精神,不願意動,特別容易累,走幾步就會讓家長抱。孩子還很容易生病,尤其夏天,一吹空調就感冒、發燒。

對於這種情況的孩子,家長可以在孩子消化好、沒有病痛的時候,喝姜棗茶驅寒補氣。姜能讓孩子打開毛孔,微微發汗,補益的大棗把虛浮的氣血收斂回體內,氣血在體內流暢運轉。氣血好了,抵抗力自然提升。

3、容易溼疹、皮膚癢的孩子:

夏天容易皮膚癢、起皮疹的孩子大多是因為水溼內停,發於四肢。家長可以觀察一下,這類孩子平常總是舌苔厚膩的。

孩子之所以溼氣重,除了是嶺南地區的氣候問題,最重要的是體內無力排出廢水廢料,積淤在體內形成水溼。

這種情況可以在消化好時喝一喝姜棗茶,驅動體內氣血運轉,散寒祛溼,能間接地調理了水溼引起的各種症狀。

菜乾蠔豉粥

本周四入伏,是一年中補脾健脾的最好時機,但同時也是脾胃最虛弱、最需要細心呵護的季節。

這段時間孩子很容易積食、便秘、上火,如果不想太溫補,又希望孩子們不要錯過伏天調養的時機,那麼就可以選擇下文這碗食療粥。它能很好的健脾調中、滋陰養血,力道又不會太過,對孩子很是補益。

改善孩子體質,就是從脾胃入手。「脾主長夏」,長夏屬土,人體五臟中的脾也屬土。此時自然與人體脾臟的關係最為密切,是幫孩子補脾健脾、強健體質的好時機。

補脾健脾的前提是消化好,但現在正值氣溫最高的「暑天」,孩子的脾胃最為疲弱,很容易積食。入伏炎熱,此時喝粥是一個不錯的選擇。食物煮至熟爛,好消化,對脾胃的負擔小,不容易積食。

給孩子喝粥,需要注意3點

× 夏季炎熱,冰粥雖然清涼解暑,卻容易導致脾胃虛寒,並不適合孩子吃;

× 粥雖好,卻不能讓孩子餐餐吃粥,特別是大一些的孩子。粥屬半流食,就能量和營養元素的含量而言,比同等量的米飯要差一些。孩子吃完粥比較容易餓,而且長此以往地餐餐吃粥,很容易導致營養跟不上。

√ 孩子的日常飲食一定要營養均衡。就算吃粥,也不能總是大米粥、小米粥如此單調,粥中可以搭配多種食材。

接下來,就跟大家說說非常適合孩子吃的一款粥。

材料:蠔豉50克,菜乾50克,粳米50克,陳皮絲3克,生薑絲5克,油鹽適量。

做法:粳米洗淨,用少量油、鹽醃製30~60分鐘;菜乾用水浸泡30分鐘後切成小段;蠔豉清洗乾淨後切成粗碎粒。把蠔豉、菜乾、粳米、陳皮絲、生薑絲一起放入砂鍋中,加入適量水,中大火煮滾後,轉中小火煲煮1個小時即可。

作用:和胃下氣,補氣生津。

用法:2歲以上,消化好、無病痛時食用。3歲以下只喝湯不吃渣。

宜忌:生蠔屬於海鮮一類的發物,有急慢性皮膚病的孩子不要吃,如溼疹、過敏性紫癜等;另外生病的時候也不宜吃,以免助邪。

因為生蠔、菜乾都屬性微寒,所以在這道粥中,還加入了性溫的陳皮和生薑,以緩和其寒涼之性,更適合脾胃虛寒的孩子;

而且陳皮可以理氣燥溼,生薑能夠溫中散寒、溫補陽氣,都是非常適合孩子在夏季食用來調理體質的。

今天熱辣辣,

你要「融化」了嗎?

今晚可以給孩子準備

一茶一粥,

一起抵擋夏日「攻擊」!

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