漢醬酒是由茅臺集團下的習酒公司在2005年6月推出的產品，於2011年5月貴州茅臺酒股份有限公司接手漢醬品牌，推出新漢醬酒，作為公司傾力打造的拳頭產品，定位僅次於茅臺酒，不僅深度承襲了茅臺酒文化底蘊，又彰顯了貴州茅臺的醬香鼻祖地位。
關於漢醬酒的來歷，還有一個故事。司馬遷的《史記·西南夷列傳》記載，公元前135年，漢武帝聽說赤水河畔的習部（今黔北習水一帶）所產的名酒「枸醬」，拜唐蒙出使南越取道飲之，情不自禁地贊曰：「甘美之」。以後便有了漢武帝派大將唐蒙到貴州開拓夷道，留下了「唐蒙飲構醬而使夜郎」的傳說，有道是「漢家枸醬為何物？賺得唐蒙習部來。」由此謂之漢醬。
漢醬酒秉承了茅臺的核心釀造工藝，並採用當地出產的優質糯米高粱和小麥作為原料，經九次蒸餾、八次發酵、七次取酒，歷時一年，經貯存，精心勾兌而成。
按照類別來分，目前漢醬酒屬於茅臺系列酒，產品主要有漢醬酒、漢醬酒（135BC）、漢醬酒（鉑金藍）等。其中漢醬酒（135BC）中的BC為公元前的意思，135BC就是代表公元前135年，強化了對漢武帝「甘美之」佳話淵源的表達。
目前市場中醬香型白酒大部分都是53度，那為什麼漢醬酒都是51度呢？主要原因有下面兩點：
一、漢醬酒品質特點不同
漢醬酒將酒精濃度定位為51度，既考慮到了乙醇和水的締合度，又體現綿柔口感，將傳統和時尚有機結合。51度漢醬酒品質特點為醬香突出、典雅細膩、醇厚綿軟、回味悠長、空杯留香持久；而53度茅臺酒品質特點為醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久。
漢醬酒開創了綿柔醬香這個醬香型白酒細分品類，與傳統醬香型白酒最大區別為漢醬酒入口綿軟、下喉柔順。
二、漢醬酒市場定位不同
53度茅臺酒定位為高端醬香型白酒，而51度漢醬酒定位為次高端醬香型白酒。漢醬酒口感綿柔，更能適應現代商務消費時尚趨勢，適合於對醬香型白酒感興趣但又喝不慣傳統醬香型白酒的消費者。