初秋嘗鮮大閘蟹+戰斧牛扒+芝士焗波龍,5大特色料理大咖雲集

2020-10-03 薈錦生活

作為深圳CBD

大福田幾乎集所有寵愛於一身

寸土寸金的購物廣場、辦公樓、酒店群

還有臥虎藏龍的美食江湖

最近編輯部就在這裡為大家挖到一家五星級酒店

---深圳大中華喜來登酒店


這次帶來的心跳價格¥198/位自助晚餐

3大招牌派送菜:

戰斧牛扒/大閘蟹/芝士焗波龍,一網打盡

現開生蠔vs蒜蓉烤生蠔,兩種火爆吃法

10+種海鮮刺身,味蕾收割機

5大特色料理海鮮大咖雲集

創意菜焦糖鵝肝,驚豔味蕾

自助小火鍋17款配菜嗨翻天

這場饕餮盛宴註定不凡

急著貼秋膘的吃貨別猶豫!!


( 拉到文末直接購買 )


4+款派送菜下血本!驚喜重重!


【本次採編為周四牛排之夜,派送菜牛肉居多】


看到菜單就知道酒店這次下血本!20大檔口任吃,每天都有新花樣---周三女神之夜,雞尾酒暢飲狂歡;周四牛排之夜,肉食者的天堂;周五/周六/周日海鮮大放送,海鮮控鎖定!


|| 清蒸大閘蟹,每人2隻 ||


秋風起,蟹當時。大家記掛著的大閘蟹趕著中秋節的腳步登上了餐桌,一想起肥厚鮮美的蟹,就忍不住口水直流。



選用宜興的新鮮大閘蟹,時令為鮮,由酒店現場蒸好,大閘蟹每人派送2隻,端上桌還冒著呼呼的熱氣~



|| 芝士焗波龍,每人半隻 ||


平時單點都要三位數的波士頓龍蝦,酒店直接每人派送半隻。鋪上厚厚一層芝士,焗到芝士微焦,奶香四溢~



撬起飽滿細膩的蝦肉,入口濃鬱鮮甜,每一口都在問候孤獨的胃



|| 戰斧牛扒,牛扒界的「勞斯萊斯」 ||


它在牛扒界地位之高---一頭牛有13對肋骨,但真正適合做「戰斧」的卻只有9-10份,珍貴程度可見一斑。



一刀切開,透紅的豐腴肉質一眼便讓人無法阻擋,牛味澎湃,肉慾橫流;搭配不同的醬汁,美味程度再一次升華,回味無窮!



|| 內蒙古羊排,肥瘦相間惹味到爆 ||


從內蒙古打飛的過來的羊排,還是12骨的,肥瘦相間汁水充盈,渾身都散發著炙烤的香氣。



|| 烤牛骨髓,燒烤界的霸氣網紅 ||


新鮮的牛骨髓現烤,面上撒了一層秘制調料,用筷子撥開,滿滿的骨膠原蛋白,嬌嫩欲滴。滋溜一口暴風吸入,油脂立馬在舌尖化開!


|| 榴槤披薩,榴槤控真愛! ||


披薩界的宇宙級網紅,榴槤控必吃的一款!披薩皮擀得薄薄的,撒入滿滿芝士,一口就滿足!



10+種海鮮刺身,味蕾收割機


海鮮刺身可是自助的重頭戲,鮑魚、羅氏蝦、虎蟹、元貝......市價分分鐘上百元~



|| 海鮮出品堪稱豪華 ||


像我這樣的小吃貨,都是直接論盤吃!把這段時間的海鮮空檔期一下子都補回來啦!



四大海味中鮑魚榮登榜首,因此也是海鮮檔的必拿款!在檔口摞得整整齊齊,12頭的小鮑魚個頭雖小卻也精緻,比大鮑魚更加鮮甜。



|| 放題式刺身,將好吃二字進階 ||


來自深海的金槍魚、三文魚、北極貝、八爪魚近8款刺身,三文魚有薄切、厚切2種,入口自帶海水鮮甜味兒,要是再蘸點芥末醬油,那滋味便更加鮮美爽滑了!




|| 人氣壽司,拿到手軟 ||


手握壽司的品種也是超多,三文魚壽司、鰻魚壽司、火炙壽司......每樣來一個保證都能吃到扶牆出








生蠔雙吃!5大特色料理大咖雲集




|| 特色1:現開生蠔vs蒜蓉烤生蠔 ||


現開生蠔飽滿水潤看得見的新鮮,蒜蓉烤生蠔濃烈霸道的蒜香撲鼻而來;一個感受海洋的鮮美,一個感受烤制的噴香,你pick哪一個?



新鮮的生蠔只需擠上一些檸檬汁,越鮮美的食材,越無需繁多的調味,簡單提鮮便已完美!



沒有人能逃過蒜蓉烤生蠔的誘惑,為了不影響食客,酒店專門將烤爐設置在酒店門外,貼心至極!



|| 特色2:焦糖鵝肝 ||


鵝肝的創意新做法--焦糖鵝肝,其實算是典型的法國菜,是現場特色檔之一;



入口即化的鵝肝,加上焦糖薄薄的一片置於鵝肝上方,甜中帶著微焦,就著鵝肝的豐腴,口感瞬間升級!



|| 特色3:蒜蓉粉絲蒸海鮮 ||


當天我們嘗到的是蒜蓉粉絲蒸蝦和蒜蓉粉絲蒸青口,用專門的籠屜裝在蒸籠上保溫,隨拿隨取,方便的很!




|| 特色4:鮑魚龍蝦泡飯 ||


這碗飯可以在泡飯界排上名頭了:加入鮑魚、龍蝦肉、小番茄生等,每一粒飽滿的米飯都浸泡在湯汁中,解膩又開胃。



|| 特色5:現煮海鮮 ||


還有特色現煮海鮮,前一秒還在活蹦亂跳的蟹,剛下鍋就換上了紅色的盔甲,馬上又要到吃貨的嘴裡!海鮮都是根據季節更換品種,食客們有口福啦!






肉食轟炸!解饞力MAX




|| 現場BBQ滿口銷魂 ||


總是靠香味吸引著吃貨的BBQ檔,乍一看以為一秒穿越到露天派對,超豪華的燒烤陣容,滿屏的肉食轟炸!



|| 現煎牛羊排滋味足 ||


從牛羊排到德式香腸,食客們紛紛趨之若鶩,扒檔的受歡迎程度肉眼可見。



內蒙古羊排本身堪稱一絕,從出鍋便散發出陣陣香氣,自帶的脂肪融化成油汁後,咀嚼起來更有彈性!



|| 自助小火鍋,一人一鍋 ||


火鍋的季節一到,我的快樂就又回來了!共有清湯和麻辣2種口味可選,一人一鍋,端上來就聞得到清香。



肥牛肥羊是涮火鍋必不可少的主角,除此之外牛百葉、牛肉丸、牛肚、羅氏蝦、基圍蝦等多到眼花繚亂;蘸料也多達10+種,火鍋達人可以盡情show了~





帕瑪火腿領銜!中西式熱菜口味全




|| 舌尖黃金帕瑪火腿 ||


色澤嫩紅如粉色玫瑰,脂肪分布均勻,口感相比其它火腿更為柔軟而聞名世界,不少吃貨都是它的忠實粉絲,居然也在本次暢吃清單中,「撩」它沒毛病!



|| 中西式熱菜、沙拉徵服吃貨心 ||


熱菜檔的2位招牌:蘿蔔牛雜煲和蔥燒海參,都是搶手貨,牛雜煲得分外入味,海參也格外彈牙綿軟;



6款中式熱菜色香味俱全,用料超實在,隔著屏幕都能聞著香兒;還有3款廣式燒臘,治癒老廣們記憶中的甜蜜滋味!



各種涼菜冷盤花式擺盤,鳳爪酸辣可口,麻辣牛肉爽口又解膩!


|| 高顏值甜品,直擊少女心 ||


紐約芝士蛋糕、巧克力布朗尼、桑莓慕斯、榴槤蛋糕......各式精緻的甜品直擊少女心~還有麵包、蛋撻,寶寶們來了都能樂開花!



|| 應季水果解秋燥 ||


10多種應季新鮮水果整齊碼放在檔口:百香果、哈密瓜、西梅、火龍果、番石榴......還有被譽為維C之王的青棗,果味繽紛,營養全面,很適合秋天解躁!(西梅超甜,同行的編輯小姐姐一個人就承包了好幾碗)



|| 紅白葡萄酒,各式軟飲不限量 ||


法式紅酒的馥鬱酒香,單寧溫和好入口,而且紅白葡萄酒、飲料通通都是暢飲


|| 網紅冰激凌,吃一口就愛上 ||


馬雲爸爸都讚不絕口的冰激凌--DLIGHT 簡法,只與世界級的五星級酒店合作,天然、低脂,奶油莓、開心果、巧克力、香草......整整8種口味任你挑選!



要下單的小夥伴們注意啦!


*酒店派送菜每人一份,不同主題日派送菜出品可能不同,派送菜定期會調整,目前固定派送:芝士焗波士頓龍蝦、大閘蟹、巴西燒烤、榴槤披薩;

*主題日:周三女神之夜,雞尾酒暢飲狂歡;周四牛排之夜,肉食者的天堂;周五/周六/周日海鮮大放送

*本次採編為酒店周四自助晚餐,具體請以酒店方當日供應為準。


酒店信息


深圳大中華喜來登酒店


特惠價

198元/位 自助晚餐


平日通用,周末(周五、周六、周日)以及國慶期間(10月1日-8日)需前臺補差價30元;特殊節假日不可用(12月24日-25日,12月31日)

★因疫情原因,酒店晚餐周一、周二暫未開放,具體開放時間待後續酒店通知。


酒店地址

深圳市福田區福華路大中華國際交易廣場

大中華喜來登酒店一層怡聚軒全日餐廳


交通

公交:會展中心地鐵站

地鐵:地鐵1/4號線 會展中心站A1


預定電話

0755-82826208


諮詢電話

0755-82798660/13537653292(微信同號)


-溫馨提示-


1、商品價格:

198元/套單人自助晚餐(門市價:¥488/位)

平日通用,周末(周五、周六、周日)以及國慶期間(10月1日-8日)需前臺補差價30元;特殊節假日不可用(12月24日-25日,12月31日)

★因疫情原因,酒店晚餐周一、周二暫未開放,具體開放時間待後續酒店通知。

2、售賣時間:即日起-2020年12月31日

使用時間:即日起-2020年12月31日

3、兒童收費:

5歲以下且身高低於1.2米兒童免費;5-12歲且身高低於1.4米兒童收費150元;12歲以上兒童按成人收取(兒童收費直接交付至酒店餐廳)。

4、用餐時間:自助晚餐18:00-22:00

5、注意事項:至少提前1天預訂,周末為酒店用餐高峰期,請越早預訂越好。

6、停車收費:用餐可以免費停車4小時

7、預訂電話:0755-82826208

8、勾搭客服小姐姐:0755-82798660 / 13537653292(微信同號)

9、酒店地址: 深圳市福田區福華路大中華國際交易廣場大中華喜來登酒店一層怡聚軒全日餐廳

10、發票開具:如需發票,請致電 0755-82798660 ,諮詢客服開具詳情。


(點右邊滾輪軸可滑動菜單▼)

MENU

晚餐菜單

具體請以酒店方當日供應為準


開胃菜

意式海鮮沙拉

泰式牛肉沙拉

希臘沙拉

中式冷盤


沙拉

羅馬生菜 球生菜 奶油生菜 九芽生菜

落地球 綠蘿蘿 紅蘿蘿 豆苗菜 紫包菜

黃瓜片 櫻桃蕃茄 胡蘿蔔 玉米粒 紅腰豆, 洋蔥圈

調味品&配料

千島汁 凱撒汁 法汁 橄欖油 義大利黑醋汁 義大利黑醋

銀魚柳 麵包粒 煙肉碎 芝士粉 亞枝竹 朝鮮薊 松子仁


歐式冷切拼盤及配料

帕瑪火腿

意式風乾牛肉

義大利薩拉米腸

義大利燻火腿

煙燻三文魚


刺身類8種

北極甜蝦刺身 北極貝刺身 三文魚刺身 金槍魚刺身

八爪魚刺身 西凌魚 白金槍

各式壽司

太卷壽司、細卷壽司、反卷壽司、加州卷

腐皮壽司、火炙壽司、軍艦壽司、手握壽司

精選蔬菜海鮮手卷


精選新鮮

海鮮置於冰塊上配以佐料

鮑魚 羅氏蝦 虎蟹 青口

龍蝦鉗 鮮大蝦 紅花蟹 海螺


各式歐陸芝士

布裡芝士、黃波芝士、古老也芝士、大孔芝士

金文筆芝士、奶油芝士、山羊芝士


特色烤肉檔

特色羊腿,帶骨眼肉,蒜蓉烤生蠔,各種燒烤

黑椒汁、 洋蔥紅酒汁、


現場特色檔

焦糖鵝肝檔口

鮑魚龍蝦泡飯

蒜蓉粉絲蒸海鮮

現開生蠔

現煮海鮮


特色派送

戰斧牛扒

大閘蟹

芝士焗波士頓龍蝦


中式燒臘檔

滷水拼盤

脆片燒鴨

白切雞


法式海鮮湯 中式燉湯


熱菜

鮮茄燴牛尾

烤羊西冷配蔓越莓汁

唐杜裡烤雞

黃油蘆筍、玉米筍和帶枝番茄

芝士菠菜焗生蠔

黑松露土豆泥

黑胡椒炒蟹


中式招牌菜

蔥燒海參

蘿蔔牛雜煲

中式熱菜(6款)

廣式燒臘(3款)

現場扒檔

雞排 豬排 羊排 牛排 秋刀魚

黃花魚 黃翅魚 白鯧魚 德式香腸


小火鍋檔

牛肉卷 羊肉卷 牛百葉 牛腩 牛肚

牛肉丸 鮮雞塊 豬粉腸 基圍蝦 羅氏蝦 蟶子

魷魚片 墨魚丸 蝦肉丸 生菜 茼蒿 蟹味菇 海帶


面檔

小肥羊 精品毛肚 文蛤

肥牛 麻蝦 香醋 醬油

6種整果:

橘子 蘋果 香梨 香蕉 百香果 青棗 橙、李子、龍眼

6種切片水果:

西瓜 哈密瓜 火龍果 楊桃 芭樂(番石榴) 、菠蘿


甜品

草莓裸蛋糕 心形草莓布丁 紅絲絨蛋糕

意式布丁 芒果班戟 法式蛋糕 紐約芝士蛋糕 戲劇蛋糕

核桃塔 巧克力布朗尼 桑莓慕斯 椰汁西米露

巧克力噴泉檔

2種水果

2種棉花糖


8種冰淇淋


飲料:

蘋果汁,菠蘿汁,可樂,雪碧,百威,

青島,紅葡萄酒,白葡萄酒,起泡酒


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