南山市場,近期海產品價格漲了不少。
雖然守著大海,但島城市場上的海鮮卻有八成並非本地貨 。1月4日,記者探訪海鮮市場、漁港碼頭發現,由於出海收魚很難回本,沙子口漁港八成收購船已經停航。相關部門統計顯示,因捕撈量不大,青島本地約4000艘捕撈船已經90% 以上停止捕撈,比往年早近一個月。此外,隨著春節臨近,島城海鮮價格一路上揚,漲得最厲害的黑頭魚20天內每公斤從18元漲到44元,漲幅接近1.5倍。
積米崖港船主靠岸封船「出海收魚?我從去年12月中旬已經不做了,收回來的魚太少,回不了本。」董福洪是沙子口漁港的「船老大」,也是沙子口漁業協會的一名負責人。他告訴記者,今年收魚遭遇「嚴冬」。
「黑頭魚最典型,現在正是批量生產的季節,漁民的捕撈量卻比去年少了很多。」在董福洪的帳目上,如果按照商販們可以接受的價格,出海收購壓根兒不划算:出海一次要花費1.3噸柴油,一噸8500元左右,再加上人工、船員吃喝、養船等成本,大概在1.5萬到2萬元,平均到6000斤收購量上,平均每斤賣到8元才能回本。「8元/斤這個價格,很多商販很難接受。」董福洪說,因此,沙子口漁港碼頭和他一樣因難收購而停航的收購船,至少有八成。
「目前,沙子口漁港90多艘漁船八成多已經歸港停靠。」沙子口漁港管理處主任郝振海告訴記者,現在大約還有十幾艘船在海上作業,一直到農曆臘月廿七都會有漁船陸續結束捕撈和收購。1月4日,膠南積米崖港百餘艘漁船船主也已正式靠岸封船。
來自青島市漁港監督管理站的統計顯示,青島本地約4000艘捕撈船90% 以上已停止捕撈。「因為捕撈量不大,所以今年的停捕時間要比往年早近一個月。」青島市漁港監督管理站站長汪洪山告訴記者。
南山市場商販忙著囤貨「怎麼蛤蜊又漲價了?昨天我買的還是6元/斤,今天就6.5元/斤了。」4日,家住國際城名苑的蔣宇發現,經常光顧的一家海貨攤當天悄然將價格提高了。
4日,記者走訪南山市場發現,海鮮價格普遍上漲。在南山市場,上周11元/斤的小鱸魚已經漲到13~14元/斤,體型稍大的賣到了25元/斤,蛤蜊的批發價從4元/斤漲到了4.6元/斤。本地鯧魚價格從去年的50元/斤漲到了70~80元/斤。
在南山市場做了幾年水產品生意的逄煥娥,對今年海鮮的價格漲幅也頗為吃驚,「全部都漲,而且一天一個價。」她告訴記者,在她家展示的海貨架上,本地鯧魚最貴的80元/斤,南方的只賣25元/斤。「南方的還能再便宜。」看到有來挑選的顧客,她一邊忙著推薦「南方魚」,一邊悄悄地對記者說:「本地拿貨難,可以囤著以後賣。」
近些天,囤貨成為了很多業戶的「工作重心」。「本地貨都很難拿,七八個頭的大蝦已經買不到了。」逄煥娥說。另一家海鮮攤主王女士也說,目前市面上出售的鮑魚基本上沒有本地的。