生長於天府之國，吃遍各種美食的四川美女邊苗苗沒想到，身為一個在丹麥的四川人，因丹麥駐華大使館公開「求助」，讓她外出吃個生蠔都有了滿滿的自豪感。更令她想不到的是，以前在成都常吃的爆炒生蠔，竟然分分鐘徵服對食物要求苛刻的丹麥朋友的胃。
「以前不怎麼吃生蠔的他們，一些朋友甚至點名要吃這些菜。」5月12日，在接受成都商報記者採訪時，邊苗苗笑稱，要是他們早就學會了這些做法，那還會「泛濫成災」?
事件回顧：
生蠔成災丹麥大使館求助中國吃貨問是吃成珍稀還是瀕危?
4月，丹麥駐華大使館官方微博發布了一條文章《生蠔長滿海岸，丹麥人卻一點也高興不起來》。
文中稱，一種被稱為太平洋生蠔的物種入侵丹麥，對海岸生態環境造成極大的破壞，這種生蠔本來不屬於丹麥海域，而是來自南方海域，但經過數十年的生長，形成了巨大的規模。
丹麥科學家和漁民已經向丹麥自然保護局投訴了很多次，但是沒有辦法解決。丹麥政府也曾經鼓勵國民去採集生蠔帶回家烹飪，但卻沒有多少人會這麼做。
為此，丹麥貝類研究中心的教授還向自然保護局、環境保護局發信，丹麥有關部門還找到了當地漁民希望解決，但各方都是相互推諉，對此事都是束手無策。
結果丹麥駐華大使館發布了這條微博後，瞬間火遍中國的網際網路，平時轉發評論都只有兩位數的丹麥大使館微博，此條卻迅速過萬。
有網友戲稱，應該讓丹麥放開籤證，開闢吃生蠔籤證，十年內無限次往返，估計用不了五年就消滅這些生蠔了。
更有中國吃貨們霸氣地回復丹麥駐華大使館：是要吃成珍稀還是瀕危?
親身幫助：
驅車兩小時帶著燒烤架岸邊淺灘全是生蠔
「以前在四川也外出搞過很多次聚餐，沒有哪次有這些這樣自豪，那感覺，完全是在幫丹麥政府排憂解難啊。」5月12日，在接受成都商報記者採訪時，邊苗苗笑聲不斷，「父母也很開心，他們都說，危難之時還是中國人顯身手哈。」
7年前，四川姑娘邊苗苗和丈夫羅尼一起到了丹麥，雖然偶爾也會吃吃生蠔等海鮮，但從沒有到海邊挖生蠔的經歷。
在丹麥駐華大使館的消息發出後，身邊的丹麥朋友們對此很平常，邊苗苗第一反應是：可能是開玩笑的。後來，丹麥的華人開始轉發這個消息，而國內早就火成了一片。
恰好，此時父母從國內來到丹麥看望自己，當地時間5月8日，邊苗苗一家應朋友們之約，從居住地奧胡斯一起驅車前往海邊挖生蠔。
一行五家人，除了開的車，細心的朋友們還準備了一個拖車。拖車上，除了連身衣，雨靴、手套等挖生蠔的工具，還準備了燒烤架、裝生蠔的桶、購物袋，蒜蓉和調料這些必需品更是一件都沒有落下。
從家驅車約兩小時後，當地時間5月8日上午11時許，邊苗苗一家到了海邊。
「當時還沒有漲潮，岸邊上已經有幾撥中國人挖過了，也有一些丹麥人在，可能都是看到丹麥大使館發文後來的。」邊苗苗說，即便如此，岸邊的海水裡，滿是生蠔，幾乎無下腳之地。
「這個地方不是丹麥駐華大使館發的那個海灣，生蠔也很多，但岸上沒有。」邊苗苗說，大使館發文後，很多人都來這裡，可能把岸上的生蠔挖走了。
四小時輕鬆挖三百斤不少丹麥人專程來點讚
同行的中國朋友中，有兩人是醫生，他們確定這些生蠔可以生吃後，邊苗苗挖起一個生蠔打開後，在丈夫羅尼驚訝的目光中，一口吃了下去，滿口都是大海的鮮美。
一番分工後，朋友們在岸上支好燒烤架，有的人則開始下海挖生蠔。
「生蠔跟石頭長在一起，生蠔邊緣很鋒利，不穿雨靴很容易受傷，徒手挖幾乎不可能，而且勁兒使大了會劃破手套殃及手，所以一定需要用鑿子和鏟子。」邊苗苗說，朋友中之前有人去年來挖過，所以經驗很豐富。
這裡的生蠔比國內的一些海鮮店內出售的大，平均個頭在近20釐米左右，20多個就能裝上一桶。
開始時，在朋友們帶領下，邊苗苗還比較保守，挖上一桶後就送回岸上，加工燒烤。生蠔烤熟後的香氣吸引了不少丹麥當地人前來，當得知邊苗苗是在挖生蠔，且燒烤架上的是很有中國特色的碳烤生蠔時，許多丹麥人紛紛伸出大拇指點讚。
不過，當邊苗苗的醫生朋友們盛情邀請他們品嘗時，並開玩笑稱幫助他們解決生蠔汙染時，這些丹麥人大多選擇了微笑著婉拒。
隨著越往深處走，生蠔越來越多，遍地都是。邊苗苗等人撒開了挖：就像在四川，進了一個採摘園，隨便吃，放暢地整。
在沒有經驗、天氣不好的情況下，當地時間15時左右，邊苗苗和家人挖了三、四百斤生蠔，除了生吃，現場燒烤外，最後還帶了幾大桶回家。
儘管如此，邊苗苗仍感到惋惜：「還是沒有經驗啊，桶帶小了，要是天氣好的話，我們還要烤幾個小時，起碼還能挖幾百斤生蠔。」
爆炒生蠔徵服了丹麥朋友的胃紛紛約挖生蠔
回家後，在擅長廚藝的父母操作下，帶回來的生蠔等按照四川吃貨的標準，變成了碳烤生蠔、爆炒生蠔，生蠔烘蛋等一道道菜品。
這裡的生蠔能吃?一個個灰不溜秋的生蠔還能變成這樣一道道菜品?
這些變化，讓羅尼和他的丹麥朋友們傻了眼。邊苗苗來丹麥4年多，在她的印象裡，丹麥人對食物很小心，生蠔基本上只有一種吃法：配點檸檬汁，生吃。
小心翼翼地嘗了一口後，羅尼臉上起了化學變化，三下五除二把一盤爆炒生蠔吃得精光，一家人大快朵頤。
沒兩天，幾個丹麥朋友聞訊主動找上了門：聽說你們家發明了一些美食?
熱情好客的邊苗苗父母一陣忙碌，把菜品端上桌時，幾個丹麥朋友你望著我，我望著你，反覆確認：這，能吃嗎?
考慮到當地人吃得清淡，邊苗苗父母把辣椒放得很少，儘管如此，當第一口爆炒生蠔下肚時，朋友們還是辣得直剩舌頭。
不過，只需片刻，美味襲來，朋友們俯在餐桌上揮動著刀叉，觥籌交錯間，一大桌子吃得乾乾淨。聽說四川還有很多種做海鮮的做法，他們一臉的羨慕：你們四川真幸福啊。
臨走前，幾個朋友剛出門，就轉身約起了邊苗苗一家：過幾天，再去挖，好嗎?
發文火爆朋友圈四川朋友紛紛要求快遞生蠔幹
雖然有丹麥朋友點名要吃「川式生蠔」，但也有不少丹麥朋友對此敬而遠之。
網上有人稱丹麥人不吃生蠔是因為生蠔不乾淨，邊苗苗認為，丹麥人對食物要求比較小心，也比較簡單。飲食習慣不同，造成他們對生蠔的需求量不大。「像我們四川宵夜攤上炒個海鮮都要放五六種甚至更多種調料的情況，在丹麥很少出現。」
「之前丈夫羅尼每次就算生吃也就一兩隻生蠔，結果做成四川菜後，吃個五六隻都輕輕鬆鬆的。」邊苗苗笑稱，要是丹麥的朋友早就學會了爆炒生蠔、碳烤生蠔等這些做法，生蠔哪裡還有機會「泛濫成災」?
不止在丹麥當地，邊苗苗挖生蠔的文圖，在國內朋友中，也引發了不少的反響。
5月8日，在回家後，邊苗苗附上挖生蠔的照片，並配文稱：積極響應大使館號召，深入生蠔重災區為丹麥政府排憂解難，用老中青三代吃貨的力量為中丹友誼添磚加瓦，貢獻力量。
剛一發出，朋友圈就有人點讚。也有人抱怨：咋個不給我郵寄兩噸回來?也有人言簡意賅：「恨!」
一些四川的朋友甚至強烈要求，讓邊苗苗在丹麥把生蠔曬乾後郵寄回來，做成產業，做大做強，讓邊苗苗忍俊不禁。
雖然暫時無法實現，但邊苗苗表示，丹麥的生蠔真的很肥很甜很好吃，等秋高氣爽，生蠔肥了，肯定會再去。
"丹麥生蠔泛濫"後真有華人吃貨去吃了 還曬圖炫耀
據@Miss灰灰費安娜介紹，正因為國內的那一波熱門話題，丹麥當地的生蠔才突然引起了人們的關注，近兩周以來，各種「吃蠔隊伍」多了起來，有當地華人，也有歐洲本地人。她和老公是駕車從哥本哈根出發，來到丹麥西部海域，沙灘上有很多丹麥人已經在挖了。一大波吃貨觀光團已湧入@Miss灰灰費安娜 的微博下，表達了強烈的羨慕之情。
丹麥生蠔泛濫不要錢？中國記者體驗:你想多了
最近丹麥生蠔結結實實地火了一把。丹麥駐華大使館「不經意的」抱怨「國內生蠔泛濫成災」，引得中國網民摩拳擦掌，頗有「路見生蠔拔刀相助」之意。
如果您看了那些段子，就真以為「世界上最幸福的國家」生蠔遍地不要錢，那您可就想多了，還請跟隨記者親自去看看丹麥的「蠔事」究竟是什麼情況。
丹麥駐華使館發文說，這些入侵生蠔主要集中在西南海岸的瓦登海國家公園以及日德蘭半島北部的利姆水道地區。記者此前經過瓦登海國家公園時，就體驗了一把當地的「生蠔Safari」。