高壓鍋煮糖水引發爆炸

2020-12-20 茂名網

疑因氣孔堵塞所致,幸無人員傷亡  

本報記者 吳祖光報導 前晚8時許,茂南區高山鎮文嶺村委會上嶺仔村陳姨家中,一隻正在煮清補涼的高壓鍋突然發生爆炸,炸飛的鍋蓋、手柄及清補涼等飛濺到廚房四周天花板、牆壁、地面、灶臺等,所幸當時廚房內無人,故沒造成人員傷亡。爆炸原因疑為清補涼中的海帶堵塞了高壓鍋排氣孔,引致鍋內氣壓過大發生爆炸。在此,提醒人們在使用高壓鍋煮東西時,切記不要煲煮清補涼之類含有綠豆、海帶等易堵塞氣孔的食物,以免發生意外。

據陳姨稱,前晚7時40分左右,她將清補涼放進一隻高壓鍋內,並裝上大半鍋水後放到燃氣爐上煮。煮沸之後,她便將爐火調小,然後到浴室洗澡。約8時許,廚房中突然傳出「轟」的一聲爆炸聲,正在廳中吃飯的陳姨丈夫,在門外乘涼聊天的陳姨家人,以及相鄰的村民們聽到響聲後,一齊走到陳姨家中察看,發現原來是廚房中的高壓鍋爆炸了。一名姓黎的鄰居男子急忙上前關上了仍然開著的煤氣閥,避免了更進一步的事故發生。

這時候,陳姨從浴室中出來,一見這情形嚇得目瞪口呆。只見廚房之中,高壓鍋已從1米多高的灶臺跌下地面,鍋底已凹陷了一片,鍋內還盛著小半鍋清補涼糖水;高壓鍋蓋子飛撞到牆上之後,又跌落到牆邊水缸旁的地面,一隻塑料手柄已不見蹤影;煲蓋之中的一個排氣孔處,可見一小片海帶捲成尖筒狀堵塞了孔口;廚房四周的天花板、牆壁、地面、灶臺等,可見斑斑點點的清補涼糖水噴濺的痕跡,一片狼藉。原來,這是海帶堵塞了高壓鍋排氣孔,導致鍋內氣壓過大引發爆炸。(報料人黎先生,獎金20元

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