今年我國花生種植面積下降20% 行情不穩

2020-12-19 齊魯網

　　7月17日,記者在莒南縣召開的第二屆中國花生精英峰會上獲悉,今年我國的花生種植面積下降了20%左右。

　　新泰市樓德鎮的花生收購商李光偉說,「今年,以我們鎮為中心,方圓30公裡以內,花生種植戶明顯減少,保守估計種植面積減少了20%。」他告訴記者,「因為近三年花生行情確實不好,種植戶也賺不到什麼錢,所以很多人改種了經濟效益高的核桃樹。」

　　中國花生精英網總經理於得水的估計與此相仿。他分析,花生行情不穩定是導致種植面積下降的主要原因。近三年以來,花生行業進入前所未有的混亂期,多數時間,花生價格跌破種植成本,嚴重打擊了農民的種植積極性。

　　另外,於得水提醒從事花生行業的企業、收購商以及種植戶一定要謹慎判斷市場。「現在的花生價格炒作現象越來越嚴重,大幅波動的頻率也越來越高。一旦對市場把握不準,很容易被市場淘汰。」

　　據了解,2013年8月底新季花生上市以後,受中秋節需求的帶動,開秤價格到了4元/斤,進入9月份後市場上貨量增加,需求不足,價格下滑,國慶節以後山東市場花生米的價格跌至3.6-3.7元/斤。但受到農戶惜售等因素的影響,市場上貨量小,山東市場花生米反彈至3.7-3.75元/斤。而進入今年的3月份,山東市場花生價格跌至2.85-2.9元/斤。

　　針對我國目前的花生行情,山東農業大學食品科學與工程學院刁恩傑博士建議,農戶要站在食品加工的角度考慮,應該多種植專用於食品加工的品種,如含油酸高的花生,專用於烤制的高蛋白、低脂肪的花生,專用於榨油的高脂肪的、低蛋白的花生以及專用於改善微量元素的富硒花生。

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