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這個時候正是吃板慄的好季節！—板慄燒雞
板慄原產我國，是我國食用最早的著名堅果之一，年產量居世界首位。我國板慄品質優良，營養豐富為世界板慄之冠。炒食後其肉質細密，香甜適口，十分受歡迎。此菜黃亮油潤，雞酥慄糯，汁濃味香。是人們普遍喜愛的時令佳餚。特點是雞酥慄糯，汁濃味香。每到這個季節，我們家就會做這道慄子燒雞，它是一道傳統名菜，以慄子、雞肉為主要食材，經過烹飪，製作出來的成品擁有著雞肉的鮮滑、慄子的清甜，汁濃醇厚、色澤紅亮，真的美味誘人。
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板慄飄香的季節不容錯過的美味佳餚-板慄燒雞，男女老少皆喜愛！
板慄燒雞是一道適合在板慄成熟季節做的菜，此菜具有補腎益氣、健脾利尿的作用,慄子性味甘溫，有養胃、健脾、補腎、活血、消腫等功效,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈的功效。下面一起來做這道板慄燒雞。
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秋飄板慄香,板慄燒雞正當季,雞肉鮮嫩、板慄香甜,看著都流口水
金秋時節，板慄飄香，正是吃慄子的最佳季節，板慄燒雞是一道傳統名菜，在東北菜、川菜、湘菜等菜系裡都有這道菜。板慄燒雞營養豐富，雞肉爽滑鮮嫩，板慄香甜，大人小孩都愛吃。準備材料雞肉半斤，去殼板慄半斤，姜、蔥適量，生抽2勺，鹽，開水步驟第一步：將雞肉洗淨剁成小塊，板慄切成兩半，姜切成薄片，蔥切碎。第二步：鍋中倒少許油，油熱後倒入板慄稍微翻炒一下。
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教你如何做傳統名菜板慄燒雞,味道鮮香濃鬱,口感軟糯香甜
正因如此，在秋冬季節裡，燉菜就成為了家家戶戶餐桌上的主流，而提到板慄燒雞，想必大家也都不會陌生。作為中國的一道傳統名菜，板慄燒雞的味道鮮香且濃鬱，與此同時，板慄軟糯香甜的口感也成功贏得了許多人的讚美，雖然說在表面上看起來，這兩種食材是並不搭配的，但是，將它們煮在一起之後，一種奇妙的體驗也會讓大家讚不絕口。
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開胃下飯菜之板慄燒雞，板慄的處理方式千萬不要錯了
秋天正是吃板慄的季節，最近板慄大量上市，價格也十分的便宜，六和義大廚最近購買了一大袋，準備回來做板慄燒雞。板慄雖然好吃，但是殼與皮不好撥開，今天六和義大廚教大家一招，新鮮的板慄用刀劃一個小口，放入帶蓋子的微波爐碗裡，蓋上蓋子轉五分鐘，拿出來趁熱剝，皮和外殼都非常好去掉，這樣處理的板慄顏色金黃，做板慄燒雞的時候色香味俱全，讓人非常有食慾。
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十月賞秋嘆美食 魚肥蟹黃板慄香(圖)
十月金秋，正是魚肥蟹黃的時節，不妨來一次隨心的美食遊，到婺源品荷包鯉魚肥美，去陽澄湖啖大閘蟹腴膏黃，至北京嘗街頭小巷板慄飄香。這些都是只有十月才可以擁有的絕妙滋味，再不動身，今年就只能徒留遺憾了。婺源楓美紅鯉肥婺源距離東莞並不遠，驅車十餘個小時即至。號稱中國最美鄉村的婺源，除了盛放油菜花的春天，秋日也美景無邊。
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金秋季節的水果之王——板慄,板慄燜燒雞是你秋天不可錯過的美食
大家好我是食而語的小白哥，今天為大家帶來一道板慄燜燒雞，以水果或乾果入菜是中餐加入應季水果的改良做法，不同於西方多用水果做的水果蔬菜沙拉的涼食，中式的熟食加入水果的菜品較多，比如菠蘿咕嚕肉、拔絲蘋果、香橙雞翅、荔枝或芒果蝦球等，今天就為大家介紹屬於秋天的一道板慄燜燒雞或者叫板慄黃燜雞
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板慄燒雞:貼秋膘的首選家常菜,板慄比肉更好吃的下飯利器
【板慄燒雞】每到金秋時節，板慄就會上市。特別是位於湖北的羅田盛產板慄，而且種植和培育板慄的歷史更是悠久，而且又因為其獨特的地理位置，讓羅田的板慄與其他地方的板慄的不同之處，其糖分含量較高，但是呢，它的澱粉含量較低，所以羅田的板慄糯性強，口感也比其他的要好，這個是非常營養的綠色健康食品。
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香甜鮮美的板慄燒雞,你會先吃板慄還是雞肉呢?
悶熱的夏天也慢慢地離我們遠去了，天氣也慢慢變得涼爽了一些，每年這個時候除了天氣的變化，最令人開心的就是又到了收穫的季節。板慄燒雞，是一道傳統名菜，這道菜有雞肉的鮮滑、板慄的香甜，有著汁濃醇厚、色澤紅亮、美觀大方的特點。
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板慄燒雞不會做?簡單兩步,雞肉滑嫩,板慄香甜
秋季，是一個豐收的季節，而在秋季最不能錯過的美食應該是板慄了，一到秋天，慄子樹上就結滿了板慄刺球，這個時候就是小孩子們最快樂的時候了，到處去撿板慄、打板慄，然後撿、打回來的板慄就成為了家裡的大人和小孩的零食，在閒暇的時候聊著家常，吃著板慄，那樣的情景想想都是很快樂的，板慄處理當零食
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雞肉鮮滑板慄香甜味道鮮美的板慄燒雞
大家好，今天給大家分享一道雞肉鮮滑、板慄香甜、汁濃醇厚、味道鮮美的家常菜板慄燒雞。第一步、我們首先準備雞腿2個 ，適量板慄、香蔥、生薑、大蒜、生抽、老抽、蠔油、料酒、白糖、食鹽。將去殼的板慄入鍋煮4分鐘左右，撈出瀝乾水備用。香蔥切段、姜切絲、蒜切片備用。
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冬天是吃板慄的季節,教你這樣做板慄,香甜美味下飯,比肉還好吃
冬天是吃板慄的季節，教你這樣做板慄，香甜美味下飯，比肉還好吃每年只要當氣溫開始變冷的時候，街頭巷尾就開始瀰漫著板慄的香味了，板慄應該是寒冷天氣裡比較讓人期待的食物了，牛皮紙袋子裡面裝著溫暖的板慄，剝開一個放到嘴裡香甜又軟糯。
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板慄燒雞的家常做法,美味下飯,香到沒朋友
又是一年板慄季，每年的這個時候，板慄燒雞就成了飯店裡幾乎桌桌必點的菜。雞肉鮮嫩入味，板慄香甜軟糯，聞著香吃起來更香。屬於怎麼都吃不膩的那種下飯菜，以前在家都會親手剝一些當季的板慄，做一道美味的板慄燒雞，每次都吃得特別滿足。
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板慄燒雞的家常做法，美味下飯，香到沒朋友
又是一年板慄季，每年的這個時候，板慄燒雞就成了飯店裡幾乎桌桌必點的菜。雞肉鮮嫩入味，板慄香甜軟糯，聞著香吃起來更香。屬於怎麼都吃不膩的那種下飯菜，以前在家都會親手剝一些當季的板慄，做一道美味的板慄燒雞，每次都吃的特別滿足。現在已經好多年不曾見到從樹上剛摘下來的板慄了，今年爸媽從老家給我寄了一箱過來，剛好可以用來做板慄燒雞了，味道真的一點不輸於外面飯店。
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十月板慄甜,暖暖入心間,一起來學經典的烤板慄和板慄燒雞吃法
板慄的用處很多，吃法也多。除了生吃煮熟以外，還可以用來做菜熬湯，常見的就有板慄燜排骨，板慄燒肉等等，更有巧手的小廚娘用盡心思，做成別致的板慄戚風蛋糕，端上桌不光驚豔全場，吃起來味道也是超讚。板慄的百搭性質，讓人深愛，今天小編帶來的這款香烤板慄，比之新鮮的生板慄吃起來多一分甜糯，比之單純水煮的熟板慄吃起來多一絲香脆，可謂板慄吃法中的經典款，也是板慄愛好者的常見吃法。
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美味的板慄燒雞塊!
慄子可生食、炒食、加水煮食等，慄子的做法也很多，很多時候都可以與其它食材一起烹飪成營養美味，雞肉鮮嫩具有很強的滋補作用，是適合秋季滋補的肉類，今天要給大家分享的是這個板慄燒雞的做法，用板慄燒雞塊，雞肉味道鮮美，板慄爽口甜糯。
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板慄燒雞,板慄的香糯融合雞肉的鮮美,讓人直流口水!
導語：說起板慄，就會想到街邊賣的炒板慄，甜而香，很有吸引力。板慄不僅含有大量澱粉，還含有蛋白質、維生素等營養成分，對人體是極好的。同時，板慄物美價廉，是營養豐富的滋補品，更是一種很好的食材。板慄燒雞作為傳統的美食，營養豐富，香味濃鬱，軟糯香甜。它是雞肉的最佳搭檔。
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【美食直播】板慄燒雞 創意糖醋裡脊
板慄燒雞現在是板慄上市的季節，大街上到處都是飄著甜香味的糖炒板慄。
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美食家常菜推薦:板慄燒雞,蔥油燜雞,紅燒肉,醬香濃鬱超美味
【板慄燒雞】食材以及調味料的準備：雞腿3個，板慄半斤，香葉，桂皮，八角，蔥，姜，蒜，鹽，雞精，料酒，生抽，老抽，蠔油。3、鍋裡放入幾塊冰糖，化開煮成焦糖色，倒入雞塊炒上色，倒入蒜姜香葉，桂皮，八角爆香，再倒入板慄翻炒一下倒入半碗清水沒過雞塊。4、加入適量鹽、雞精、一勺生抽、一勺蠔油、半勺老抽、一勺料酒大火煮開，轉中小火燜10分鐘倒入玉米澱粉水收汁即可。
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秋天板慄成熟時，趁著時節做一道板慄燒雞，軟糯香甜很下飯
軟糯的板慄燒雞所需食材：雞腿肉2塊、香菇適量、板慄適量、姜3-4片、蒜2顆、蔥白適量、其餘為家庭調料第一步：將香菇洗淨對半切開，蔥切成蔥段，蒜切成蒜片，雞腿肉切成大小適合的雞塊第四步：這個時候放入板慄和香菇