這魚擁有翠綠色的骨頭,真的不是被汙染,能捕撈到它的都是勇士

2020-12-24 舌尖上的安全

很多人都喜歡吃魚,魚本身富含營養並且鮮嫩美味,除去有些不喜歡挑刺的人之外,魚在市面是很受歡迎的。不過有些魚卻因為不常見而被人誤解以為是變質或者被汙染,著實冤枉了。其中狼魚就屬於這種容易被誤解的魚。它的骨頭是翠綠色的,的確是比較少見。

其實這種在中國叫做狼魚的魚屬於頜針魚科,這種魚嘴特別的長,所以抓它的時候就特別糾結。因為你的魚鉤根本不會被它吃緊嘴裡,這尖尖的嘴吃完餌料輕鬆把魚鉤吐出來。在中國很多地方它還有很多其他的名字,不過這種魚的美味是一貫認可的。就算是把水煮一煮也特別的鮮美。不過如果是沒吃過的人可能第一次見到會覺得有些奇怪,因為這種魚的骨頭的翠綠色的,刺非常多,而且又很硬。

這種魚的骨頭為什麼會是綠色?其實真實的原因並不是他們被海洋所汙染了,而是他們體內含有大量的膽綠素,這種東西會讓它們的骨骼呈現魅力十足的綠色,如今世界時尚潮流不也流行這也顏色呢。這種顏色很容易吸引小朋友的目光,而且看到這種骨頭小朋友也很容易相信你所編造的故事。

不過想給小朋友講點真知識也不容易,因為這種嘴巴長長尖尖的魚並不少,比如清頜針魚和下鱵魚都是這樣的。他們長成這樣的嘴巴當然是大自然物競天擇的作品,前者上下頜一樣長所以捕食十分方便,而後者雖然也很長,卻是個地包天,它吃東西就不舒服了,智能吃小魚和海藻。成也這張嘴,敗也這張嘴。

還有一種針魚長相也和它差不多,可謂亂花漸欲迷人眼了。哈遊雀鱔魚的嘴巴也是這種長尖的形狀,而且嚴格來說它是屬於入侵物種的。這種魚看著是很好看的,不過它吃起來可不容易。因為它的魚卵是有毒的。

來看我們的主角,這種大洋性的魚類其實只有十分偶爾的時候才會出現在河口海域。它其實是十分兇狠的魚類,不僅僅不好垂釣,而且見到獵物也是十分兇悍,畢竟這麼長的嘴,來一口就很危險。

要抓這種魚並不容易,它的長嘴裡布滿了牙齒,遊泳的朋友很多都遭遇過這種魚的渡口。話說回來它雖然兇猛,卻十分美味,成為我們飯桌上的美食後也是價值很高。下次去買魚可以找找他們的身影!

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  • 史上肉質最鮮美的魚,連骨頭都能吃,可惜養殖的人寥寥無幾!
    史上肉質最鮮美的魚,連骨頭都能吃,可惜養殖的人寥寥無幾!探索海洋是人類一直以來的目標,奈何海洋浩瀚無垠。人類了解到的只是皮毛,海洋中有各式各樣的魚類,每條魚都有自己的生活習性和特徵。令人沒有想到的是,海洋中竟然有一種魚類與鴨嘴獸長得格外相似,擁有同樣的嘴巴,所以被人們稱之為鴨嘴魚,它在海洋中也是一種比較古老的生物了,據悉差不多在3億年前就已經出現了,能夠存活至今,可見它擁有頑強的生命力,也是鮮有的稀有品種。史上肉質最鮮美的魚,連骨頭都能吃,可惜養殖的人寥寥無幾!
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    對於魚,我們都不陌生,而且很多人都吃過呢。但魚的的種類很多,要說認識的魚,相信沒幾個人敢說自己認識很多魚。平時喜歡釣魚,在河裡也常常釣上一些沒見過的魚,有時候根據它的形狀在網上查閱也不知道是什麼魚呢。像最常見的魚可能就是羅非魚、草魚、鯉魚這些的了,但常常有一些釣魚遇到一些奇怪的魚,比如身體透明的魚,可以看到它的骨頭呢。比如這名釣友在野外河流釣魚就遇到了一些自己沒見到過的魚呢。魚個頭不大,很小,但這不是重點,重點是這魚身體是透明的,身上的骨頭和內臟都看清楚了,要是抓是時候,指甲長一點,一抓就劃破了。但說實話,這些魚還真漂亮。
  • 在日本這魚被做成美食,在歐洲,捕撈到這種魚卻要放生,象徵好運
    在日本這魚被做成美食,在歐洲,捕撈到這種魚卻要放生,象徵好運!之所以把它叫做月亮,是因為這種魚的周身都好像是會發光一樣,在太陽底下會閃爍著光澤,尤其是在水裡遊的時候,就像是月亮的月暈,看起來格外漂亮,所以人們給它起了個這個名字。不過這麼漂亮的魚到了日本人的手中,依然是被日本人做成了刺身,日本人還把月亮魚刺身譽為是罕見美味。
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  • 日本人太喜歡吃金槍魚,連魚骨頭都不放過
    說起吃海鮮我想在全世界日本這個國家,對於海鮮的做法是最多種多樣的,由於日本四面環海面積又小,所以水資源是特別的豐富,日本人特別喜歡吃生魚片,尤其是對金槍的喜歡,甚至連金槍魚的骨頭都不放過,這到底是怎麼吃的呢跟小編一起來看看吧在以前金槍魚的繁殖還是很快的,但是由於日本開始吃金槍魚,
  • 市場上這6種魚放心購買,都是人工捕撈的野生海魚,營養口感極佳
    導讀:市場上這6種魚放心購買,都是人工捕撈的野生海魚,營養口感極佳時間過得真快,轉眼間年關將至,但是隨著過年的到來,溫度也在一點點下降,大家在這時候可不要忘了進補,這樣才能每天都舒舒服服的。在進補的時候,除了常吃的豬肉、雞肉和牛羊肉外,魚肉也要常吃。因為魚生活在水中,含有很多營養物質和礦物質,是進補的理想佳品。
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    有啥方便又好吃的囤貨,能火速get一頓大餐的嗎?  一翻冰箱,真有!就是這條鮮香滑嫩的黃魚鯗:    平時大黃魚市場價,每條都要幾十甚至上百元一條。  它免洗免殺免調味!對於不擅於做魚的人來說,黃魚鯗就是從天而降的救星!
  • 【謠言粉碎機】骨頭湯真的能補鈣嗎?
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    「它」是世界上最貴的魚,因味道鮮美和極高的價格,遭到大肆捕撈中國地大物博,自然資源很豐富,美食的種類多,所用的食材也很豐富,無論是天上飛的,地上跑的,又或者是水裡遊的,都能被拿來做成不同的美食,以前野味比較多,人們也喜歡吃,所以就大肆的捕撈
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    導讀:市場上這6種魚放心購買,都是人工捕撈海魚,營養豐盛,口感極佳魚是大家都熟知的一種肉類食物,它按照生活環境來劃分分為兩種,一種是海水魚,一種是淡水魚。淡水魚是大家之前吃得最多的魚,不過現在被海水魚取而代之,因為海水魚相對於淡水魚來說,營養物質更充足,口感也更鮮嫩。
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    魚是我們常見的一種肉類,營養豐富,就是有缺點,那就是吃起來有腥味,有人能接受,但有人很怕這股腥味,還有就是比較多刺,更不喜歡吃,特別是給小孩子吃,更是要小心翼翼,就怕被刺卡到,說到這裡,小編就想到曾經吃過一種魚的做法,吃起來不腥,而且連骨頭都是穌的,讓人取消了這些顧慮。
  • 常吃長壽魚,真的能長壽嗎?
    迄今為止,我們對長壽魚和它們的海山生境的了解還十分有限。 長壽魚之所以被稱作長壽魚,是因為它的確是世界上已知最長壽的商業魚類,通常能活一百多歲。目前的最高記錄是在塔斯馬尼亞捕撈的一條長壽魚,有著250歲的高齡!市場上售賣的長壽魚年齡一般在30-100歲之間,也就是說,魚的年紀可能比吃它的人的爸爸的爸爸的爸爸還要大。