一直都想購入一臺臺式蒸烤一體機，但是實在不清楚什麼品牌質量好，使用體驗好，到天貓去找，發現臺式蒸烤一體機綜合排名最高的是松下和凱度，在權衡了荷包厚度和性能對比之後，最後還是選擇了凱度蒸烤一體機。
外觀展示
先上個全身照，放在家裡客廳各種聚光燈之下，顏值頗高哦。凱度蒸烤箱作為一款功能齊全的蒸汽烤箱，全密封的蒸汽系統使食物原滋原味。相比松下的15L蒸汽烤箱，凱度蒸烤一體機具有更高的配置能滿足我們日常生活的N種需求，輕鬆做出各種美味。
放在廚房裡，插上電之後的樣子
附上幾張開箱圖。拆開包裝，黑色箱體，經典耐看的顏色。商家非常用心，箱內附蒸烤一體機菜譜一份，粗略看了下，都是非常實用的家常菜譜，太棒了。箱體裡有烤盤烤網各一個，還有一份說明書，一雙隔熱手套。
先看看箱門的厚度，門板是鋼化玻璃，不是普通幾百塊烤箱的質感，跟家裡的另一臺臺式烤箱比，好的不是一點點，用料也是紮實，對得起這個價格！這個厚實的門板，直接影響到你烹製實物過程中的安全性， 門板是下拉的形式，這個跟大部分烤箱一樣。內壁是一體式易清潔的，經試驗，每次使用後，只要用抹布輕輕擦拭，便潔淨如新。節省了很多時間。蒸烤一體機不同於烤箱，它能蒸善烤，所以有個內置水箱，水箱最大能裝1200毫升水，容量大，續航時間達90分鐘，基本不用中途加水，非常方便，我加的是純淨水。蒸烤一體機下還有個接水盤，平時使用後要記得把盤子裡的水倒掉，特別是蒸海鮮後要用洗潔精清潔乾淨，不然有異味！
蒸烤一體機的控制面板，上面有很10個觸碰按鍵，看起來是不是很複雜，使用新機器之前，請務必養成閱讀說明書的習慣。這些按鍵的含義，請參考說明書。其實用的時候並不複雜，我簡單地概括為，蒸和烤，發酵和解凍。哈哈，只是有些是快速的，有些是猛火的，至於其中的奧妙，可以敗一臺回去好好研究。
使用實測
烤蝦
a.準備一盤阿根廷紅蝦。 b.開背去蝦線，剪長鬚。 c.開好背後整齊地碼放在墊了錫紙的烤盤上，撒上蒜蓉，還有椒鹽，孜然等調味料，愛啥加啥。喜歡西餐的朋友可以加芝士做芝士焗蝦！ d.放入烤箱中層燒烤模式180度，烤10分鐘，蝦熟了，出爐，那個香氣四溢啊，聞著都仿佛能飽。我烤了稍微長一點的時間，烤出來口感非常好，帶點韌勁，耐嚼，喜好這樣的口感，還非常香。後來還做了芝士烤蝦，蒸蝦等，味道都贊！
烤雞
第一，準備一隻走地雞，處理乾淨。 第二步，用鮮醬油，給雞好好按摩一番，醃製 30~60 分鐘。等待期間可以切洋蔥，準備好調味料，和蒸個餃子。 第三步，醃製完成後，把雞開膛破肚，塞入薑片，大蔥，內臟，花椒和八角。 第四步，雞上烤架放進蒸烤一體機，選擇嫩烤全雞模式，全程用時45分鐘，中間蜂鳴器響後再取出翻面，塗醬油。永別了我的雞。 蜂鳴器響，取出，在玻璃盤裡放入洋蔥吸汁，給雞塗上燒烤醬和油。
蒸魚、蒸蛋羹
一大早上市場買了一條活嘣嘣的金槍魚。 第一步，剖開，刮魚鱗，洗淨。五分鐘前他還是一條活蹦... 算了不多說了，永別了我的魚。 第二步，切好調味料，包括香蔥和薑片，醬油。擺放整齊拍照發朋友圈。嘻嘻，蒸得興致勃勃不願停下來，又敲了幾個雞蛋，蒸了水蛋，同樣是原味蒸100度15分鐘，噔噔噔，完美出爐。迫不及待地試下，口感嫩滑，比之前用煤氣爐蒸的嫩。同樣的方法可以蒸布丁等等，等待你發現更多菜式哦。 第三步，在魚身上切口，放入薑片和蔥段，肚子裡也塞一點。 入蒸烤一體機，100度原味蒸17分鐘。正常12到15分鐘就可以，我的魚比較大，多蒸了五分鐘。 17 分鐘後，禮成，取出蒸魚。用平底鍋熱油，取一些新鮮蔥段放在魚身上，再把熱油澆上，香氣四溢。 完成，擺盤，拍照，開吃。
西式蛋糕
做為烘焙愛好者怎能少得了做一個口感綿細的蛋糕呢？ 馬上準備五個新鮮雞蛋，牛奶，糖，麵粉等。打蛋後攪拌均勻，入蒸烤一體機採用烘焙熱風烤模式，180度50分鐘，哈哈，美味值得等待。上色均勻，口感比烤箱烤出來的更嫩。後來還烤了麵包和比薩，效果非常出色！
蒸饅頭
再嘗試一個中式面點。饅頭是我常做給孩子吃的點心。以前和面後，放烤箱裡發酵30分鐘，再放入三層大蒸鍋蒸。完事後最麻煩的是洗幾層的蒸鍋，再收納。現在方便多了，和面後，放入蒸烤一體機選擇發酵功能40度30分鐘，聽到嘀嘀的提示音後直接調到原味蒸15分鐘，大功告成，免去了洗鍋，是不是很方便啊！圖片中還有一個蒸蓮藕盒子。
亮點推薦
優點：這幾天的使用下來，我最直觀的感受是 —— 真是太方便了！用蒸烤一體機來做菜，真的比傳統做法省心省時太多。感覺使用率非常高，天天離不開它。 1.造型美觀大方，顏值很高，機體是黑色，經久耐看，廚房是重度油汙區域，相對白色，黑色更加好。 2.一臺機器可以融合蒸，烤，發酵，解凍等功能，省去了購買其它器具的花費和收納空間，是小戶型的福音，從此廚房裡再也不會有太多餘的烹飪電器，對於像樓主這種喜歡折騰的人來說，認為值得擁有，己經把臺式烤箱，三層蒸鍋，酸奶機等淘汰了，太贊了。 3.做工用料都是非常贊的，特別是大功率電器，做工用料跟安全性成正比。180度燒烤的使用途中我用手摸箱門，不會燙到，這是很多普通臺式烤箱做不到的。 每個功能都不是噱頭，樓主除了自動清潔沒有嘗試，其它烹飪程序都嘗試了，使用起來非常實用，而且能達到預期效果，這是一臺真正的廚房好幫手。 廠家已經做好了一些預設的菜譜指引，減少了自己摸索的時間，很貼心。 缺點：1.箱體跟嵌入式烤箱相比，還是略小.對於烘焙達人來說，滿足不了一次性做幾個蛋糕坯或一堆餅乾的需求，但日常家庭烘焙是完全沒問題的。 2.按鍵比較多，功能比較複雜，家裡有長輩，教起來可能會頭疼。可能比較適合年輕人，產品本身的定位估計也是這樣。