「網紅「雙蛋黃雪糕衛生不及格?!長沙的你還在吃嗎?

2021-02-22 938瀟湘之聲

炎炎夏日，何以解暑？唯有冰淇淋。

最近你被這款網紅雙蛋黃雪糕刷屏了麼？

可愛的造型+必火的鹹蛋黃，讓這款雪糕爆紅！

然而，最近這款網紅雪糕出事了！

這款網紅雙蛋黃雪糕

可能導致嘔吐或腹瀉

6月21日，浙江溫州市市場監管局發布2019年夏令食品專項抽檢通告。通告顯示，共有6批次冷凍飲品不合格。其中，1批次「奧雪」牌雙蛋黃（鹹蛋黃牛奶味）雪糕，菌落總數及大腸菌群兩個項目不合格，或導致嘔吐或腹瀉。

對抽檢中發現的不合格產品，溫州市市場監督管理局已要求各屬地市場監管部門責令相關單位立即停止生產、銷售、採取下架等措施，控制風險，並依法予以查處,確保後處理到位並根據實際情況積極開展追溯工作。

不用再懷疑了，就是這款！


據了解，菌落總數主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。菌落總數超過標準值說明部分企業未按要求嚴格按照生產加工過程的衛生控制要求，還有可能與產品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當等有關。

此次不合格產品主要是雪糕類，主要原因是產品滅菌不徹底或包材受汙染以及儲存、運輸汙染。

大腸菌群是評價食品衛生質量的重要指標之一。運輸和銷售過程等各個環節，生產設備不乾淨、工人不注意衛生、殺菌設施失控、包裝車間和銷售環境太差均有可能導致大腸菌群超標。而消費者食用大腸菌群超標嚴重的食品，很容易患痢疾等腸道疾病，可能引起嘔吐、腹瀉等症狀。

總而言之就是，這款"雙黃蛋"衛生不及格！


旗艦店客服回應：

賣的雪糕安全


"雙黃蛋"這麼火爆，平均一天有5個人在朋友圈上曬！

小編到官方旗艦店瞄了一眼，出事的"雙黃蛋"雪糕仍在銷售！

據官方旗艦店的數據顯示，該款雪糕月銷高達到2.5萬多筆！並且不少零售網點也在賣這款網紅雪糕！

這些最終去到街坊手中的雪糕，會不會對人們的身體造成危害？

問及該款雪糕的質量安全問題，奧雪天貓旗艦店的客服表示，旗艦店賣的雪糕安全。

目前，為進一步了解情況，南都記者曾經嘗試撥打營口奧雪冷藏儲運食品有限公司的服務電話，但多次撥打均未接通。

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