上海松江假日酒店,坐落於松江古城區中心,貿易商圈和文化景點近在咫尺,酒店緊鄰地鐵9號線,交通便捷。
2樓魚鷹港式茶餐廳可同時容納百人用餐,寬敞用餐環境,帶來視覺味覺雙重震撼!
這次酒店延續廣受好評的港式點心,特地邀請廣州大廚過來烹飪美食,自助午餐任點任吃,一次讓你吃到稱心!
被譽為粵式早茶「四大天王」之一的柱侯蒸鳳爪。蒸熟的的大鳳爪軟糯豐腴,醬香微辣,是店裡的招牌點心。
這裡有廣州本地人都愛嘆的鼓汁排骨。排骨吸飽了湯汁,吃進嘴裡又滑又香,鮮的不行~
魚籽燒麥皇上下各一隻蝦仁,蝦泥裡包裹著一包芝士,看起來個頭不大,但每個中間都包著滿滿的肉,點綴著紅色的魚籽,一口一個,Q彈又筋道,吃一個就飽了~
必吃粵菜秘制金錢肚,菜品賣相好看,色澤晶亮,入口有韌勁,烹飪方式有些許繁瑣,但很美味值得一試~
黑金流沙包,應該沒有人能抵擋金黃色蛋黃流沙的魅力了吧!一口下去滿滿的蛋黃流沙餡,一定要趁熱吃,甜中帶鹹,完美的融合!
對手藝非常考究的紅米金沙腸粉,吃起來軟糯不粘牙,內裡包裹的脆口網皮和新鮮蝦仁,更是豐富了口感。
融合了上海風味的糖醋小排,它是一道色香味俱全的名餚,主要烹飪工藝是炒~色澤油亮,口味酸甜~
除了上面提到的菜品,還有港式奶黃包、胡椒豬大腸、韭菜肉煎餃、蜜汁叉燒包、鮮蝦腸粉...粥類、主食類還有各式各樣的涼菜~
經過嚴格挑選的小龍蝦,每一隻小龍蝦都生龍活虎,通過刷蝦、剪頭、去蝦線...四重清潔工序,才能正式出道!任拿任吃!
酒店共準備了5種口味的小龍蝦:經典口味的十三香小龍蝦、蒜蓉小龍蝦、黃燜小龍蝦、香辣小龍蝦和酒店菜單裡不常見的熟醉小龍蝦!
招牌熟醉小龍蝦:經過酒醉的小龍蝦鮮活彈潤、蝦肉微甜,沒有腥味,聞起來有濃鬱的酒香和一股果香,吃了兩大盤都不過癮,
這道小龍蝦的靈魂,還屬主廚私藏的醉滷配方——由白蘭地、紹興花雕、山西汾酒精製而成的奢靡醉滷。
香辣小龍蝦:酒店大廚加入了八角、桂皮等20+種配料爆炒,剛出鍋香味席捲了整個餐廳!
黃燜小龍蝦:濃稠的黃燜湯汁緊緊的吸附在蝦殼上,剝開還能看到滿滿的蝦黃,蝦肉又香又彈
經典的十三香和蒜蓉口味,一定能徵服你不愛辣的胃!吃的時候,蝦肉放湯汁裡蘸蘸,蝦黃鮮得舌頭根都是淡淡的甘甜!
重點是現在還可以敞開肚皮吃到爽,開啟報復性嗦蝦,那份「小龍蝦快樂」終於又回來了!
熱菜檔美味又開胃,剁椒蒸魚柳、經典紅燒肉、豆花龍俐魚、鹹肉蒸蛋餃、香菇扒菜膽...讓整個檔口香氣四溢,肉慾暴擊!
屬於吃貨的夏天不是用來熬的,剛需必備吃一碗爽透心的芋圓冰沙才是正經事!
芋圓、紅豆、鮮甜芋頭、西米露、龜苓膏、燒仙草、各式各樣的夏季水果......全都有,款款都是經典!
!酥皮奶油泡芙、草莓布丁、水果麥芬蛋糕、甜甜圈、瑞士卷、巧克力髒髒包...每一款都很精緻!飯後拿上幾個,為本次試吃畫上完美句號!
除了精美甜品,酒店還準備了多口味的冰淇淋。
飲品檔口有港式凍檸茶、港式冷奶茶、現磨美式咖啡、繽紛水果汁、紅茶、冰鎮全脂牛奶等飲品。
地址:上海市松江區中山中路83號