農村有句話叫做：「高一年，低一年，不漲不跌穩三年」，說的就是大蒜，大蒜是經濟價值較高的農產品，我們生活之中也時不時的會遇到「蒜你狠」，大蒜一斤十幾塊的價格，時不時的就會經歷一次。也有人戲稱，什麼時候去拉麵館吃麵，桌子上面不再放免費的大蒜了。不用問，那就是大蒜的價格又開始漲高了。事實還真的是這樣，大蒜的價格降幅是其他農產品少有的。
今年的大蒜價格可謂是一落千丈，從剛剛上市的3塊多錢，慢慢跌落到1塊多錢，最新報導頭價已經跌至到了七八毛錢，即使價格降低到如此地步，大蒜銷售依然受到很大的困難，有的蒜農苦於沒有銷路，大蒜銷售成了最大的問題，今年的大蒜行情是怎麼了？去年大蒜可不是這樣，價格一路飆升，蒜農也是喜逐顏開，根本不存在銷售困難，價格也是相當的喜人，今年大蒜的主要產區，山東、河北、河南，這段時間大蒜行情均不如人意，造成這樣的原因很多，主要包括：
大蒜種植面積增加：「高一年，低一年，不漲不跌穩三年」，去年的大蒜價格不低。加上銷售不存在困難，這無疑的讓農戶開始紛紛種植起了大蒜，大蒜經濟價值跟其他農作物相比較，如果遇到喜人的價格，收益還是很划算的，大面積的跟風種植，勢必造成了今年的大蒜產量大幅度的增加，加上今年大蒜是個豐收年，大量的大蒜集中上市，對於市場來說，行情就出現了問題，價格也開始有了較大的波動。形成了「跌跌不休」。
出口幾乎停滯：大蒜一直以來不止是國內銷售，也是主要的出口農產品之一。優質的大蒜每年都會有大量的出口。自然也減輕了國內大蒜的壓力，目前的全球形勢依然嚴峻，農產品出口也成了問題，受限於當前形勢，國內的大蒜出口截止目前幾乎處於停滯狀態，產量增加，銷量變窄，這也無疑催生了大蒜價格的變數，讓大蒜從剛剛上市的三塊錢，跌至到了現在的幾毛錢一斤，這也的價格讓蒜農欲哭無淚，原本指望大蒜能夠帶來不錯的收入，這樣的願望不存在了。
資本的撤離：大蒜作為最早被資本炒作的農產品，每年都會有大量的資本、遊資進入大蒜市場，採取囤積、壟斷等方式，從而起到控制大蒜價格，這樣的情況幾乎沒有都有發生，今年各行各業都不景氣，加上今年大蒜行情低迷，資本市場也無心介入，原本能夠起到調節價格的槓桿不存在了，大蒜的價格開始猶如脫韁的野馬，攔不住的跌了下去。
今年的大蒜行情低迷幾乎已成定局，上市稍微早一些的還能夠賺到一些錢，後續大量集中上市的。確實很難在賺到錢，大蒜的價格如此低迷，你認為是什麼原因造成的呢？歡迎大家補充評論留言。