中草藥西瓜上市

2020-12-13 遼寧省果樹科學研究院

氣溫升高,西瓜熱銷。有細心的消費者發現,一種中草藥西瓜悄然上市,其售價比外觀相似的玉林瓜貴了近六成。

  昨日,重慶沙坪垻一超市看到,這種中草藥西瓜與賣價較貴的王品瓜擺在一起,貼著「中草藥西瓜」的標籤。價籤顯示,其標價為15.6元/公斤,另一貨架上的玉林瓜售價為9.96元/公斤。

  超市工作人員稱,該中草藥西瓜本月上市。重慶晚報記者買了一塊品嘗,該西瓜口感脆、甜、汁液較多,但無中草藥味道。

  從本地水果批發市場獲悉,該中草藥西瓜在盤溪水果批發市場和農業園區的超奇水果超市有售,批發價為10~12元/公斤。據超奇果業有關人士介紹,本地市場上的中草藥西瓜產於四川省眉山市仁壽縣,該瓜最大特點是口感相較於普通同類西瓜糖度更高,更脆,汁液也更多。

  該中草藥西瓜供貨方———四川省眉山市仁壽縣德信果蔬專業合作社負責人辜先生稱,該西瓜之所以叫中草藥西瓜,是因為從秧苗開始,就採用了滴灌中藥材植物營養液的方式,直到其採摘。

  儘管不願透露採用哪些中藥材滴灌,但辜先生稱,種植過程中,不會使西瓜大小、生長周期發生變化,只是讓其口感比普通同類西瓜更甜、更脆。辜先生稱,目前重慶上市的中草藥西瓜,選用的是玉林瓜品種。

  在西瓜的種植過程中加入中藥材植物營養液,真是有利無害嗎?西南大學食品科學學院副院長闞建全表示,從理論上說,用中藥材液長期對西瓜滴灌,其間所有的相應成分,可能會引起西瓜的口味等發生改變。但因之前沒有這樣的種植先例,且目前尚無專人對此專門研究,其中利弊不得而知。

 

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