北京路的寶藏日料居酒屋日日都有飛機貨抵穗，難怪客似雲來！

2020-10-03 正牌一舊雲

一直鍾情吃日料，最近迷上了居酒屋，朋友特意介紹醬居酒屋給我，說她家的活作刺身都系飛機貨，日日新鮮抵穗，周末就約上小夥伴去試試。

環境

進門就見到好多日式裝飾，恍如一秒穿越到日本的直視感，真系日料寶藏小店，隨便拍都系大片呢。

活作刺身拼盤

首選要試試飛機貨活作刺身，特別喜歡池魚王刺身，分量十足，油脂很厚，但不膩口，魚肉爽脆清甜，富有層次感。大大隻海螺刺身，從沒吃過這麼鮮甜爽脆的海螺，蘸上特製的山葵、醬油，口感更好。138元的拼盤還有赤貝、金鯛魚、三文魚籽等等，真系超值。

蔥鹽牛舌

擺盤精美，厚切的牛舌加上香辣的青蔥、蒜蓉，剛好掩蓋了它的氣味，吃起來毫無違和感，58元的價格性價比相當高。

日本熊本馬肉刺身

不出國門都可以吃到熊本馬肉，感覺生活在廣州真系幸福。因為肉質粉嫩被稱為「櫻肉」富含膠原蛋白、低卡路裡、脂肪率低，最適合我這種愛美人士，68元有10片左右，超划算。

芝麻八爪魚

這個小吃是小夥伴的最愛，醬汁最贊，八爪魚夠大件呢。

餐廳：醬居酒屋（北京路總店）

地址：中山四路學源裡149號

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