不酸不菜不多餘的酸菜魚!

「我們去吃酸菜魚吧?」

相信大家身邊應該經常聽到這句話吧。

酸菜魚已經成為當代人約飯、聚餐、逛街的必選菜品之一。

不僅如此，酸菜魚還被網友做成了梗「你是酸菜魚嗎?」

為什麼這樣說呢?因為又酸又菜又多餘啊!

可想而知酸菜魚的知名度和口碑多好。

酸菜魚最初起源於重慶，重慶酸菜魚就是這個說法，

一道很老式的菜品，卻一直不溫不火.

隨著當代人口味的不斷變換，許多聰明的餐飲人從中看到了商機，

經過口味的不斷升級和與大眾口味的磨合，

酸菜魚漸漸地得到了大眾的喜愛。

從之前的一道不起眼的菜品到現在全國風靡，

現在酸菜魚主題餐廳層出不窮，

舉例一些品牌：太二酸菜魚、阿強酸菜魚、花椒俏、

魚你在一起、蓉壇裡等都是比較火的酸菜魚品牌。

單拿廣州而言，小到普通街道大到大型商場都能看到酸菜魚的「身影」!

　　疫情過後的酸菜魚還會像以前一樣火嗎?

是的，一如從前甚至會更火!為什麼?

疫情期間相信大家饞都非常饞酸菜魚，想約上三五老友敘敘舊吃吃魚。

好在目前疫情得到了控制和好轉，

五一過後餐飲行業算是正式復甦，在相對安全保證衛生的情況下，

酸菜魚捲土重來，強勢回歸!!

讓我們說一下酸菜魚本身吧，酸菜魚一般用草魚和巴沙魚，

都說吃魚會促進發育、延長壽命，一點也沒錯。

而且對孕婦和小孩特別好，營養和功效方面我就不多說了。

說起酸菜魚最先想到的是酸菜吧!

都說酸菜比魚好吃，確確實實，開胃爽口的酸菜誰不愛啊。

細嫩的魚肉配上爽口的酸菜，口感炸裂，光望見就可以讓你垂涎三尺。

香氣撲鼻，簡直是人間美味啊!

小魅寫著寫著都流口水了，酸菜魚很難不愛的。

　　這個時候做酸菜魚主題店的就更厲害了，厚積薄發，韜光養晦。

魅沁醬料出品的酸菜魚有四個口味：金湯酸菜魚、

白湯酸菜魚、紅湯酸菜魚、老壇酸菜魚。

別出新穎的還有水果酸菜魚和簡餐酸菜魚!

「簡餐」即「輕食主義」!指的是清單熱量低的食物及飲食態度!

魅沁醬料出品的這款簡餐酸菜魚，簡約精緻，不用擔心一個人吃不完哈哈哈

歡迎廣大網友跟小魅交流餐飲的問題，有什麼想要了解的可以問小魅！

　　以上是魅沁醬料本期的美食分享，更多精彩請留意後期更新。

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