我們的飲食包括3個方面：主食、副食、零食。零食，顧名思義就是供零星食用的食品，包括糖果、糕點、堅果、奶製品等，品種多樣，約佔飲食結構的5%~10%。
近年來，營養學家通過對零食的研究，建議適當吃一些零食，不但不會影響健康，反而能補充人體的營養素，對養生、健腦有一定的功效。
其實，孕婦就應該饞一點，少食多餐、愛吃零食，對胎兒的健康發育是大有好處的。
孕婦吃零食的3大養生功效
1、健腦防病
一般我們吃零食的時候，都是要細嚼慢咽的。而科學研究證明，細嚼慢咽對人體健康有很大好處，可以健腦、抗衰、防病。在輕鬆狀態下進食，有親切、自由和愉快的感覺，會讓人體驗到悠閒、愜意、美味，起到養生防病的作用。
2、臨時充飢
正常情況下，我們只對一日三餐才會重視，而孕婦很有可能對某一餐沒食慾，這時候如果有零食，就能隨時進行充飢，增加能量。
3、調節情緒
懷孕中的女性情感豐富，很容易因為一些小事而情緒低落，而零食可以使人的精神進入較好狀態。美國耶魯大學心理學家發現，吃零食能緩解緊張情緒，削減內心衝突，產生一種慰藉感，有利於減輕內心的焦慮和緊張。
Tips：一提到零食，很多人會直接聯想到「垃圾食品」，這樣理解是不對的，「垃圾食品」只是零食的一種，而適合孕婦吃的零食，應該選擇營養豐富、低糖、低熱量、高膳食纖維的食物。
這4類零食，對胎兒發育大有好處
一、堅果類
1、板慄：板慄與紅棗、柿子一起被稱為「三大木本糧食」。板慄富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣等多種維生素，孕婦常吃不進可以健身壯骨，還有利於骨盆的發育成熟。
2、葡萄乾：孕後期容易下肢水腫，而葡萄乾含鐵量高，有利水消腫的作用，不進能預防貧血，還能輔助消腫。
3、核桃：核桃含有豐富的維生素E、亞麻酸、磷脂，尤其是亞麻酸對促進大腦發育很重要，特別適合在孕早期的時候食用。
4、花生：花生又叫「長壽果」或「植物肉」，是一種營養比較全面的食品，煮熟後性溫，孕期常吃可以有效預防產後缺乳。
5、瓜子：嗑瓜子能夠使整個消化系統活躍起來，無論是飯前還是飯後，嗑瓜子都有促進食慾、利於消化的作用。
二、果類
1、紅棗：紅棗被稱為「天然維生素丸」，它含有使人延年益壽的維生素P，且維生素C含量比梨高出數十倍，是孕產婦最佳滋補食品。
2、西梅：西梅營養豐富，尤其含有抗氧化劑和膳食纖維，不僅能預防妊娠斑的形成，還能改善孕期便秘。
3、蘋果：蘋果酸甜可口，而且它含有構成胎兒骨骼及牙齒所必需的成分，能防治孕婦的骨質軟化。蘋果的香氣還有治療情緒抑鬱的效果，非常適合孕婦。
三、奶製品
1、酸奶：酸奶含有益生菌，可以幫助孕媽調理腸胃，同時又富含蛋白質，是補充蛋白質的重要來源。
2、奶酪：奶酪是牛奶的「濃縮版」，1公斤奶酪是由10公斤牛奶濃縮而成，蛋白質和鈣的含量十分豐富。
四、糕點類
1、全麥麵包：要說充飢，全麥麵包絕對是最佳選擇，它能增加體內膳食纖維，還能快速補充營養。
2、麥片餅乾：起床之前、躺下之後，上班路上、下班路上……打發無聊時間的時候，都可以吃餅乾，它能有效維持血糖平穩，讓你精力充沛。
3、蘇打餅乾：懷孕後胃酸分泌增加，很容易感覺噁心嘔吐，這時候吃蘇打餅乾，可以中和胃酸，促進消化分泌，減輕胃部不適。
總結：除了上述零食外，孕媽也可以準備一些礦泉水、無糖果汁、水果乾、奶粉，以及新鮮水果或蔬菜零食，隨時隨地可以拿出來享用。
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