楚天快報訊 本報記者 梅婷
■11月1日起，由商務部和國家發改委聯合發布的《餐飲業經營管理辦法(試行)》正式實施，餐飲店若設置最低消費，將面臨最高3萬元的罰款。
如今，禁令已生效一個月。但近日記者走訪發現，襄陽部分中高檔餐飲酒樓，仍設有包間的消費門檻。即使個別商家聲稱沒有最低消費，但調高包廂菜價、預定單間限制人數等變相「低消」手段仍存在。
部分酒樓包間仍有最低消費
「好不容易請老同學吃個飯，結果酒店限制最低消費，很鬧心。」11月29日，家住樊城的蘇先生反映，一周前，他在火車站華悅酒家宴請同學吃飯，預定了一間中包，消費560元，但服務員要求該包廂最低消費600元，需再加菜，無奈之下蘇先生只好又加了一道菜。
當日下午2點左右，記者以顧客身份在該酒樓預定包廂。「明晚有包廂嗎？設不設最低消費？」起初，工作人員小張明確回答記者：「包廂還有，但沒有最低消費，菜品可以隨便點。」待記者快離開時，她卻強調，6人包消費最低不能低於400元；10人包不能低於600元；15人大包不能低於1000元。
隨後，記者來到滿福樓酒店，繼續預定包廂。一位不願透露的值班前臺稱，酒店的包廂分4類，最小的為6人包，最大的可容納22人，前三類包廂未設最低消費，但是22人包廂最低消費為800元。
為何22人的包廂要設最低消費？在記者的追問下，該值班前臺解釋：「您想想22個人，再怎麼樣點菜都可以吃到800塊。」
同樣，12月1日中午，在襄城二橋頭陶然居酒店，當記者問及預訂包廂是否設最低消費時，該酒店的客戶經理解釋，沒有最低消費，但也不能消費太低，消費一兩百元肯定不行。
變相設「低消」包間菜價貴兩倍
連續幾日，記者探訪了襄陽多家餐飲企業。其中，好福記、新富貴酒軒、新吉陽、食神、襄陽人家、御源食府、永祥大酒店、合美等8家酒樓未設最低消費，而襄陽太子酒樓卻通過抬高包間菜價，變相設「低消」。
12月1日下午，記者以預定包間為名，走訪了位於襄城二橋頭濱江大道的襄陽太子酒店。記者諮詢訂包間是否有最低消費時，前臺接待員小劉告訴記者，無論是在大廳還是包間就餐，都不存在最低消費一說，但是包間菜價要比大廳貴很多。
為此，她特地拿出菜單證實。原來，酒店針對包間和大廳的客人，準備了兩份菜單。包間採用平板電腦點菜，大廳則使用紙質菜單，但同樣的菜品，價格大不一樣。記者翻開兩份菜單對比發現，同樣的蓮藕燉彎骨，大廳一份需38元，包間則需88元；大廳一份基圍蝦，價格15元，包間則需49元；一份熗生菜大廳只賣9元，包間卻賣到26元。包間菜品價格是大廳的一至兩倍。
人數有限制不夠不能用包間
記者採訪時還發現，即使部分酒樓取消了包廂最低消費，但還有酒樓直接從人數上加以限制。
12月1日晚6時，在長虹路豔陽天酒家萬達店，記者想預定一間6人包間。聽到前來就餐的只有5人，原先還說有包間的服務員，立即改口說「只能預定帶帘子的包間」。
「我們這兒10人以上才能坐封閉式包間，按照我們的規定，人數這麼少，是不接受預定的。」一位姓周的服務員稱，酒樓人均消費高一點的在每人40元至50元之間，普通一點的每人30元，10人以上（包含10人）才能坐封閉式包廂，不然只能選擇帶帘子的半封閉式包廂。
而對於近期國家明令禁止的最低消費，對方稱，酒樓早已取消了最低消費，也沒有開瓶費、服務費等。
遇到「最低消費」可錄音拍照舉報
11月1日起實施的《餐飲業經營管理辦法（試行）》明確表示，餐飲業設最低消費最高可罰3萬元。但施行後，仍然遇到「最低消費」或不合理收費該怎麼辦？昨日，記者就此採訪了市商務局服務業發展科副科長韓國慶。他說，自從中央「八項規定」出臺後，襄陽餐飲業面臨著各種經營困難，很少有酒樓會設最低消費。
韓國慶介紹，前幾年襄陽餐飲酒樓曾實行過包間最低消費，但是為招攬更多的顧客，後來最低消費、開瓶費、服務費一律取消。競爭激烈促使餐飲業轉型，而目前襄陽餐飲業正是轉型調整時期。
針對目前市場上仍存在的「最低消費」情況，他建議消費者若遇到類似問題，可向市商務局投訴，他們將會及時提醒餐飲企業，並做出相關處理。
市消委秘書長羅文華提醒，市民遇到餐飲業設最低消費，可通過錄音、拍照等方式留下舉報證據，向商務主管部門投訴或撥打12315舉報。
連結
《餐飲業經營管理辦法（試行）》第12條明確規定：「禁止餐飲經營者設置最低消費」。
根據《辦法》給出的相關處理措施，餐飲經營者違反《辦法》的行為，法律法規及規章有規定的，商務主管部門可提請有關部門依法處罰；沒有規定的，由商務主管部門責令限期改正，其中有違法所得的，可處違法所得3倍以下罰款，但最高不超過3萬元；沒有違法所得的，可處1萬元以下罰款；對涉嫌犯罪的，依法移送司法機關處理。
此外，《辦法》還規定，餐飲經營者開展促銷活動的，應當明示促銷內容，包括促銷原因、促銷方式、促銷規則、促銷期限、促銷商品的範圍，以及相關限制性條件。促銷活動期間，餐飲經營者不得故意拖延提供相關商品或服務，不得以任何形式降低商品質量或服務水平。