網紅平安驛一年賣出10萬條幹板魚 - 西海都市報數字報刊平臺

本報訊（記者 何耀軍 辛勤）1月16日上午，當海東市平安區平安驛河湟民俗文化體驗地的張國忠收拾幹板魚的原料時，在西寧市參加省十三屆人大四次會議的海東市平安區區委書記靳力匯報了一個數據：2019年，平安驛幹板魚賣出10萬條。

38歲的張國忠是平安驛河湟民俗文化體驗地幹板魚製作手藝人。幹板魚是青海河湟傳統美食，以前用青海湖特有的湟魚（學名「青海湖裸鯉」）製作。隨著青海省為保護青海湖生態而封湖育魚，幹板魚逐漸淡出了青海人的視線。

平安驛河湟民俗文化體驗地（已註冊商標「平安驛」）是海東市平安區依託河湟文化，深入挖掘河湟地區民俗文化，吸納各民族傳統手藝人而打造的文化體驗地。作為青海河湟美食之一，幹板魚率先入駐平安驛。

為了讓遊客品嘗傳統幹板魚的美味，張國忠和家人琢磨新方法，用其他魚代替湟魚製作幹板魚，保持了幹板魚的口感、味道。平安驛一期試營業後，一時間刷爆朋友圈，成了青海旅遊新晉網紅，幹板魚以獨特的青海味而熱銷。

在平安驛河湟民俗文化體驗地，幹板魚是備受歡迎的河湟美食之一。來自平安驛的數據顯示，2019年，佔地17公頃、總建築面積4.6萬平方米、有300多名從業人員的平安驛，接待遊客182.9萬人次，營業額近億元，幹板魚全年營業額達102萬元。

平安驛落地營業後，迅速成為青海旅遊網紅打卡地，已納入首批省級特色小鎮名錄，榮獲「中國最具民俗文化特色旅遊目的地」稱號，帶動平安區年度旅遊人次突破100萬、200萬關口，旅遊收入增長超70%，推動平安區文化旅遊產業實現歷史性跨越。

靳力說，幹板魚單價10元，2019年營業額達102萬元，相當於賣了10萬多條。以文化為媒，以旅遊為介，平安驛能夠快速走紅並保持吸引力，河湟文化是關鍵，從一定程度上說，河湟文化是河湟谷地城市群發展文化旅遊的強力支撐、強大底蘊。

旅遊管理專業博士、青海民族大學旅遊學院副教授張俊英說，我國5000多年文明史上，黃河流域孕育了河湟文化、河洛文化、關中文化、齊魯文化等，平安驛瞄準了青海旅遊發展的空白，聚焦河湟文化，對青海鄉村旅遊升級、產業帶動群眾增收、助力全面建成小康社會有著很大推動作用。

「開心迎來三江客，笑顏送走四海賓。」沿著「讓城鎮生活更美好、鄉村生活更富足」的發展之路，平安驛正在逐漸形成宜遊帶動宜業，宜業又助推宜遊的循環發展模式，成為青海的一張旅遊新名片。這也是青海省推動文旅產業創新發展的一個縮影。