奶茶作為中國北方遊牧民族的日常飲品，從傳入中原到現在已有近千年的歷史了，到了元朝奶茶隨著成吉思汗的鐵蹄傳播到了世界各地，從而產生了各式各類的奶茶，到了現在大部分奶茶都是用奶茶粉和糖精衝制而成，極其的不健康而且容易誘發肥胖。而現在奶茶又是仙女必備的一種飲品，基本上沒有女生會不喜歡奶茶，但是現在各大的網紅奶茶店又被爆料出喝一杯奶茶的熱量等於吃六包薯片！這也讓很多喜歡喝奶茶的小夥伴望而生畏，不想讓太多的熱量攝入體內，那麼今天小編就教你一招，自製奶茶速成大法讓你告別奶茶粉和糖精，遠離卡路裡。牛奶、茶的結合開始燃燒你的卡路裡吧！
首先就是採購了
在某寶上購買紅茶、黑糖、蜂蜜，然後在附近買一些純牛奶。
關於紅茶不必買太貴的那種，畢竟做奶茶而不是品茶，所以一般的就非常的香，紅茶的茶香讓人無法抗拒。天然的紅茶可以去油膩，有助於消化益思提神、利尿解毒、消除疲勞。並且紅茶和綠茶不一樣，喝紅茶並不會怎麼影響到睡眠，是比較適合下午飲用的。
買黑糖的原因呢是因為作為最原始熬製的蔗糖沒有添加劑，也沒經過層層加工漂白，保留了甘蔗較多的營養元素，它有具有補中益氣、緩中、化食，健脾暖胃、止疼、行、活血散寒等功效。女生來姨媽的時候它能比紅糖更關愛你哦！更重要的是做出的奶茶會有一股焦香味，有點像今年流行的焦糖奶茶哦。
蜂蜜的話，買那種家養的蜂蜜即可，或者是野山蜂蜜，安全健康，不要買那種調和的沒有營養，只有一些糖分。
當然，根據你的口味不同，可以再加一點兒紅豆啊，椰果之類的。
買完材料以後呢就開始製作嘍！
第一步煮茶
這個階段鍋中加水取適量紅茶葉，煮至茶湯發紅然後恆溫燜制，這裡小編提醒你如果你喜歡味道茶味重一點和苦一點的話就多燜制一會兒這樣茶的味道會更加濃鬱味道也會偏苦一點。
第二步加入牛奶
這個時候先放入黑糖然後加入牛奶，開火煮一小會兒氣泡就開始攪拌，攪拌的時間越長越好攪拌時間長了口感就會特別絲滑，完成以後關火即可。
第三步加過濾
這裡只需要把茶葉用濾網過濾掉即可
第四步加配料
這裡先加入蜂蜜，然後在根據自己的喜好加入紅豆啊，椰果之類的東西，也可以添加一些果汁口感更好哦！加完攪拌就可以了。
這裡小編提醒大家，蜂蜜不能煮！千萬不能煮。蜂蜜在40℃以上的環境就會流失營養哦！
第五步就是開始品嘗自己最喜愛的步驟了，開始享用自製奶茶嘍！
自製奶茶的味道會比外面的味道稍微苦一點，但是自製奶茶聞著會有一股奶香味和紅茶的醇香，喝起來淡淡的茶味加牛奶的味道在嘴裡交融，和外面那些奶茶味道不一樣哦！而且天然茶葉製作的奶茶不會和外面那些妖豔奶茶一樣喝多了會發胖，反之因為紅茶的原因還有助於剮油哦！所以超級推薦大家自己試試看！
一個周末慵懶的下午自己在家自製奶茶怎麼能缺少搭配的小吃？小編喜歡在喝奶茶的時候搭配一些曲奇餅乾、薯片、薯條、肉鬆小貝、豆乳盒子之類的快樂零食，然後再欣賞一部好看的電影或者是一本好看的書，這樣的周末午後時光是不是很有意義呢？大家可以告訴小編你在喝奶茶的時候喜歡吃一些什麼零食呢？