僑鑫國際Mall開業 引進香港豚王、易間等多個廣州首店

　　（贏商網報導）踏著高德置地冬廣場、天匯廣場IGC的開業步伐，一座隱藏在珠江新城寫字樓樓宇間的精品商業Mall——僑鑫國際Mall攜95%的品牌進駐率，於5月26日正式開業。

　　這是目前僑鑫在國內的首個純商業Mall。作為寫字樓的配套商業，僑鑫國際Mall的商業經營面積僅1.1萬㎡，但引進的品牌，卻大有來頭。

　　華南區首家香港豚王、米其林二星大廚打造的牛下拾座、網易第一家線下實體咖啡廳、國內首家德系酒吧Brez'n……等多個國內外知名餐飲大牌，陸續進駐僑鑫國際Mall。

　　「僑鑫的宗旨是專注高端精品，放在商業也秉持這個原則，所以僑鑫國際商場進駐的每一個商戶品牌，都需經過反覆多次考察、甄選，同時我們注重打造『首家店』的概念」。談及僑鑫國際Mall選擇品牌的標準時，僑鑫國際相關負責人對贏商網解釋。

　　而「首家店」的標準，不僅僅只是數量上的概念，也體現在品牌的個性化上。

　　確實，在僑鑫國際Mall目前已確定進駐的20個品牌當中，就有過半是廣州首店，甚至全國首店。記者隨口說出其中一個品牌，他都能講出「故事」來。

　　95%的開業率，80%的餐飲業態

　　僑鑫國際Mall位於珠江新城中軸線上，1.1萬㎡商業面積，分攤在地下一層和地上四層。目前已引進20個品牌，業態覆蓋餐飲、超市、休閒以及兒童教育等。其中，餐飲品牌多達13家，若加上未來將開業的品牌，商場餐飲業態比例將達80%。

　　據贏商網現場觀察，目前商場1、2樓仍有少部分商鋪處於整體圍敝，部分品牌如豚王、祿鼎記、開飯等正進行室內裝修，4樓則尚未對外開放。

　　對此，僑鑫國際相關負責人告訴贏商網，目前2、3樓基本都已租滿，剩下1樓部分鋪位，屬於僑鑫集團自留，未來計劃自營輕餐飲品牌。屆時整體開業之後，商場品牌總數或達22-24家。而備受關注的豚王預計6月中旬之前開業，牛下拾座計劃6月初開業，「最遲6月底，宣傳單上的品牌會全部亮相。」

　　至於未開放的4樓，據商場內某知名品牌負責人透露，「那個位置可能會引進僑鑫旗下的大型餐飲品牌——潮皇食府。」

　　以「首家店」為原則，討好白領的胃

　　「至味，致生活」，在僑鑫國際Mall中隨處可見的廣告標語，在一定程度上，亦能反應出商場的定位和品牌調性：極致的味蕾，精緻的生活。

　　這或許是基於珠江新城商圈CBD的商業屬性，以及出於項目自身體量的考量而做出的差異化定位。而差異化，既體現在80%餐飲業態的大膽布局，也反映在「首家店」上。

　　「品牌我們不是隨便選的，而是全公司自上而『點名』品牌，如果手頭沒有資源，那就主動去邀請，希望為消費者帶來煥然一新的感覺。比如豚王、牛下拾座，都是我們親自到香港邀請他們過來。」

　　說起商場的品牌引進，僑鑫國際相關負責人一下打開了話匣子。

　　· 「豚王在香港的品牌效應很好，經常排隊，適合廣州白領層級的消費。尤其是當知道他們在華南區還沒有店時，我們便極力邀請他們過來。」

　　· 「Brez』n也是大有來頭，與太古匯3樓的Paulaner酒吧是同個老闆。目前Brez』n只在新加坡才有，僑鑫國際店是國內首家。」

　　· 「易間，網易旗下首家咖啡店，近期天天排隊……」

　　· 「牛下拾座，這家茶餐廳的背景也厲害。老闆是米其林二星大廚，上海的喜粵八號是他打造的品牌。牛下拾座的名字也是有故事的，老闆當年住在香港牛頭角下邨10座，因此用他成長的地方命名廣州的這家茶餐廳，店內的裝修則是體現香港與廣州的文化。」

　　· 「Emotions，這是法國老闆開的餐廳。老闆原本在法國經營兩家公司，但他的理想是開一間餐廳，就大膽關掉這兩家公司，來到廣州開餐廳。現在每天早上6點堅持親手做麵包和巧克力。」

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　　隨便挑一個品牌，僑鑫國際相關負責人都有故事可以分享。就連在廣州已布局多家店的祿鼎記，其實也在僑鑫國際「首家店」的行列當中。「這是首家開放透明式廚房的祿鼎記，消費者一進門，就可以看到酸菜魚是怎麼煮出來的。」

　　他對贏商網表示，僑鑫國際Mall希望「圈」住的主力消費客群，是在珠江新城寫字樓工作的白領，商場倡導「Happy Hour」以及「目的性消費」的概念，「我們希望他們是為了吃什麼而來，而不是來了再考慮吃什麼。」

「記者手記」

　　面向逐漸成熟的珠江新城商圈，左有高德置地春夏秋冬廣場，右是花城匯購物中心，而作為寫字樓商業配套的僑鑫國際Mall，也是僑鑫集團首個純商業Mall項目，招商實力和誠意俱現，在品牌選擇上也足夠與周邊龐大商業體的品牌形成差異化，主打餐飲，以80%的餐飲業態吊足白領一族的胃。

　　在僅有的1.1萬㎡商業空間裡，餐飲類型包括港式茶餐廳、西式素食、新派粵菜、新派川菜、日式料理、西式餐吧，以及咖啡、麵包等輕餐飲類型，可謂豐富。

　　而從商場整體氛圍來看，餐飲外擺區為商場打造「Happy Hour」的概念增色不少，營造的是港式休閒、輕鬆、愉悅的氛圍。