圖為：新蝦出水上市
產自省內的當季小龍蝦終於上市了。近日，記者走訪江城多級市場了解到，已有不少新蝦從監利、洪湖、鹹寧等地來到市民身邊的農貿市場。
不過，由於氣候原因，目前出水入市的新蝦數量不多，價格較高。根據探訪，批發市場上的新蝦以3錢上下的小蝦為主，最大的不過7錢，最高50元一斤，市民買「蝦球款」嘗鮮最划算。
新蝦上市每斤最高50元
上周六，市民汪先生準備到漢口華南海鮮市場買扇貝、花甲等海鮮，最後卻帶回來了幾斤小龍蝦。「看上去是今年的新蝦，先炒個蝦球嘗嘗鮮。」汪先生說，他們一家都愛吃蝦，早就聽說有蝦館開張，但不捨得花大錢去吃越冬蝦，就盼著新蝦上市買來自己做。
不過，記者前日探訪華南海鮮市場發現，新蝦的價格並不便宜。2—3錢的「蝦球款」每斤23元到26元，4—5錢的「油燜款」每斤35元—40元，而最貴的則是6—7錢的「蒸蝦款」，每斤48元—50元。
一位擺出「全規格」小龍蝦的沈老闆告訴記者，新蝦主要來自監利、洪湖、江夏，每天的來貨不算多。
「蝦球款」新蝦最實惠
在記者探訪的40多分鐘裡，沈老闆賣出了三批新蝦，其中只有一位買的六七錢的「蒸蝦款」，另外兩位買的都是二三錢的「蝦球款」。購買「蒸蝦款」的羅先生稱，小龍蝦還是蒸著吃最爽口：「油燜的太小了，沒有肉，二三錢的吃起來更不過癮。」
沈老闆稱，這幾天的銷量是以「蝦球款」為主。「可能價錢有點高吧，吃蝦球還是性價比高些。」
另一位買了「蝦球款」的秦女士說，他本想買35元一斤的「油燜款」，但看到有的蝦殼是亮紅色，還有的幾乎是黑色，擔心是老蝦充新鮮蝦：「燒出來的肉太老的話，就花了冤枉錢。」
經營水產生意十餘年的董師傅告訴記者，3月初新蝦開始出水，數量不大，會有商販將老蝦和硬殼新蝦混著賣高價，市民應注意甄別。
價格與去年同期持平
「批發價基本在每斤35元—38元，跟去年同期差不多持平吧。」在白沙洲農副產品大市場裡，正在分揀不同規格小龍蝦的批發商詹師傅稱，從現在開始就慢慢屬於小龍蝦的正季了，「每天來貨量還算多的，價格不高。」
武漢市農委水產技術推廣中心專家稱，雖然說現在四季可吃蝦，但真正大量出水期還是在4月初，屆時，省內各地的小龍蝦集中大批量上市，7錢以下小龍蝦的身價會明顯下降，但8錢以上的蝦卻因為消費趨旺而漲價。（記者：曹磊）
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