用枸杞加大棗泡水喝,對身體有什麼好處,我們來分享一下經驗

2020-12-24 騰訊網

用枸杞加大棗泡水,是很多人比較喜歡的一種養生茶。枸杞和大棗雖然都是營養價值比較高的食物,但是將兩者放在一起泡出來的茶真的對人體健康有益嗎?究竟又都有哪些好處呢?枸杞中含有的營養素較多,比如番茄紅素、多糖類物質、維生素C,這些食物其實其他的食物中也含有,但是枸杞中含有的番茄紅素還是比較多的,也是番茄紅素的重要食物來源之一。而大棗是藥食同源的食物,其食用、藥用價值均在各歷史書籍中早有記載,如《 禮記》上有「棗慄飴蜜以甘之」;《 戰國策》有「北有棗慄之利……足食於民」; 李時珍在《 本草綱目》中說:棗味甘、性溫,能補中益氣、養血生津,用於治療「脾虛弱、食少便溏、氣血虧虛」等疾病,民間更是有「日食三顆棗,百歲不顯老」的說法。

紅棗加枸杞泡水有一定的歷史來頭,據傳乾隆在位時候,由於每天勤於政事,雖然每天人參鹿茸吃著,但還是精神萎靡不振,御醫診脈後給乾隆送上一杯茶,名曰「定江山」,乾隆連續喝了半個月喝了之後感覺神清氣爽,渾身有勁。「定江山」是御醫老家地方祖輩傳下來的補腎養生茶,因為茶碗中一顆大的紅棗象徵君王,數粒枸杞象徵百姓,故而得名。這道茶因為受到乾隆皇帝青睞而名揚四海。

紅棗對人體的好處首先表現為改善腸道,由於紅棗中富含膳食纖維,適量吃些紅棗可以起到改善腸胃活動,防止便秘的效果;其次,紅棗的另一好處就是補氣。若是平常吃些紅棗能都滋補身體;最後,紅棗富含維生素C,其量高於其他事物,具有一定美容養顏之效。紅棗並不是「補血聖品」,很多人認為具有補血之效多出於紅棗豔紅的外表,但是紅棗中的含鐵量很少,身體很難吸收,所以補血的效果很差。對於那些痰溼旺盛、身體燥熱、感冒初期的人最好此段時間不吃紅棗,而血糖高或是患糖尿病之人,紅棗應該要少吃。

中醫對枸杞養生之效很早就有了說明,認為枸杞性甘平,具有滋補肝腎、益精明目、養血和提高免疫力的效果。對於治療頭暈目眩、咳嗽虛勞、消渴等問題也有一定效果。此外,根據現代醫學表明,枸杞還具有抗疲勞、降低膽固醇、降低血壓、保肝的效用,甚至在一定程度上還能治療慢性腎衰竭。但是對於感冒發燒、身體有炎症、身體腹瀉的人,枸杞的溫熱特性不適合這些人,因此不建議這些人服用。對於身體較為虛弱,抵抗力不強的人而言,多吃枸杞是有好處的。

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