呷哺呷哺客單效率大幅提升 辰森世紀點餐系統助其完成品牌升級

在餐飲4.0時代，智能化餐廳越來越普遍，在這場沒有硝煙的戰場上，許多餐飲品牌都在從傳統餐飲到智能餐飲的路上努力摸索前行，中國十大火鍋品牌之一的呷哺呷哺也不例外。經過品牌升級後，呷哺呷哺正式步入了智能化餐飲的行列，不僅是門店風格和菜品上的升級，尤其體現在其智能化的點餐系統上。而辰森世紀作為其背後的智能化服務的餐飲供應商，功不可沒。

辰森世紀是餐飲網際網路基礎設施供應商，擁有多年為大型餐飲品牌服務的經驗，能敏銳洞悉餐飲市場的需求變化，其研發的智能高效的餐飲系統，成為眾多餐飲連鎖企業信賴的首選。呷哺呷哺也正是看中了辰森世紀紮實過硬的技術和服務口碑，成為其合作多年的連鎖品牌。此次，呷哺呷哺再次攜手辰森世紀上線智能點餐系統，也是呷哺呷哺品牌升級的戰略之一。

　解決門店矛盾 大幅提升點餐效率

在使用智能點餐系統之前，呷哺呷哺都是人工進行點餐，不僅效率低，翻臺率也隨之下降，門店外等位的顧客總是排成長隊，一定程度上會流失許多厭倦等位的顧客。用餐尖峰時段，門店不得不加派人員維持點餐排隊的秩序，穩定顧客情緒，服務員也會對顧客點餐環節照顧不周，門店、服務員、顧客成為很難調和的三大矛盾體。

而引入了辰森世紀智能化的點餐系統後，數據顯示，呷哺呷哺平均點餐和錄單時間縮短至2分鐘，平均結帳時間從之前的2分鐘降至10秒，餐廳上菜和顧客支付的時間也僅只有20秒，每家店平均減少2名服務員，不僅說明了門店各方面效率的提升，也直接影響了翻臺率的提升，等位顧客的流失率也大大降低，店面營業額隨之上升。智能點餐系統讓服務員輕鬆應對用餐尖峰時段，消費者只需通過掃一掃桌上的二維碼就可更自如的點餐。

值得一提的是智能點餐系統還保留了鍋底提前上的點餐程序，保障了顧客的就餐習慣。即使顧客在等位時，也可以使用智能點餐系統的預點單功能，提前瀏覽菜單進行點餐，這些點餐功能的實現，節省了顧客大量的點餐和就餐的時間。據悉，使用辰森世紀的點餐系統後，每天使用掃碼點餐的總量已接近1.5萬單。

(辰森世紀的智能點餐系統)

　門店會員系統互通 支持多種支付方式

辰森世紀的智能化系統還深入打通了呷哺呷哺的會員系統，消費者只要掃一下二維碼就能連結到自己的會員信息。並隨時隨地查看會員卡積分和附近門店的優惠活動，還可以使用會員優惠券或積分抵扣進行結算，還支持多種支付方式，如微信、支付寶、積分抵錢、線下支付等等。

會員系統的互通，改變了以往門店的活動無法及時向會員互通的尷尬局面。鞏固了呷哺呷哺門店的用戶粘性，降低了會員的流失度，提升了會員服務體系。對於消費者來說能夠更清晰順暢地享受到一站式的會員權益，實時了解門店動態，合理安排就餐計劃。

在辰森世紀點餐系統智能化優勢的加持下，呷哺呷哺優化了點餐流程、減少了人力運營成本、提高了翻臺率、改善了消費者的就餐體驗、提升了門店整體的服務質量。在智慧餐飲時代，呷哺呷哺實現了智能化的品牌戰略升級，順利踏上智能化餐飲之路。而辰森世紀也將為呷哺呷哺這樣優秀的餐飲連鎖品牌提供更多智能化餐飲的解決方案，持續賦能智慧餐飲新力量。

目前，辰森世紀的智能點餐系統已在全國的呷哺呷哺上線了400多家，全國剩餘的其他門門店預計將於4月底全部上線完成。