一、甘蔗行業概述
甘蔗是我們常見的一種水果，營養豐富，富含人體所需的水分和糖分，深受男女老少的喜愛。還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質，主要用於製糖，是製造蔗糖的原料。
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二、我國甘蔗市場產量情況分析
從播種面積來看，據國家統計局數據顯示，2013-2018年我國甘蔗播種面積呈下降趨勢。2018年我國甘蔗播種面積為1405.84千公頃。
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從產量來看，由於甘蔗播種面積的不斷縮減，我國甘蔗產量整體上也呈下降趨勢。2019年中國甘蔗產量為10938.81萬噸。
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從單產來看，2013-2018年中國甘蔗單位面積產量逐年上升，從2013年的69986.08公斤/公頃增長到2018年的76891.48公斤/公頃。
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甘蔗對熱量、水分要求嚴格，技術性較強，商品率較高，在地區分布上有明顯的地帶性，並形成相對集中的分布區。種植區域集中在南方，主要分布在廣西、廣東、雲南等省區，其中，廣西是我國甘蔗種植面積最大的省， 2018年廣西甘蔗產量7292.76萬噸，佔全國甘蔗總產量的67.46%。
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相關報告：華經產業研究院發布的《2020-2025年中國甘蔗種植行業市場調研分析及投資戰略諮詢報告》
三、我國甘蔗種植行業存在的主要問題分析
近年來，隨著農業的快速發展，人們對甘蔗種植技術進行了深入的研究，使其栽培技術有了明顯的提升。然而，從當前實際種植情況來看，仍然存在著各種各樣的問題。只有對種植過程中存在的問題堅持研究，不斷探尋改進技術，才能夠使甘蔗種植水平得到明顯提升， 進而提高種植效益。
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四、甘蔗市場發展策略分析
甘蔗是中國製糖的主要原料，不僅可以鮮食，還可以製成蔗糖酯、果葡糖漿等。蔗渣、廢蜜和濾泥等可製成紙張、纖維板等，用途較多，還可以發展其他相關產業，種植效益可觀。
1、選用適宜良種，推廣健康種苗
各蔗區要根據當地資源和氣候條件，積極選用新一代高產高糖新品種。通過脫毒健康種苗技術或溫水脫毒技術，生產和繁育脫毒健康種苗，加快在生產上的推廣應用。
2、多留宿根蔗，加強宿根蔗生產管理
受疫情影響，2020年春季糖料蔗種植進度滯後，造成新植糖料蔗面積減少，要積極採用「增新保宿」的措施，在努力增加新植糖料蔗的同時，儘量保留具有一定數量基本芽（5000-6000個活芽）的宿根蔗地；同時，加強宿根蔗生產管理，收穫後及時進行松蔸施肥，每畝施用氮肥20千克或複合肥40千克，覆土後直接地膜覆蓋，促進宿根蔗萌發。
3、推廣糖料蔗機械化種植技術
在進行機械犁耙備耕的基礎上，採用種植機械進行播種和施肥，一次性完成開溝、施肥、播種、施藥、覆土等作業。機械化種植行距130釐米-140釐米，畝下種7000芽-8000芽，畝施中高濃度複合肥40千克-60千克。在沒有條件應用種植機械的蔗區，要積極推廣輕簡化栽培技術，開挖蔗溝進行下種，農藥、化肥一次性施入、蓋土，並覆蓋地膜。
4、加強中耕培土施肥管理
5月份後，糖料蔗進入伸長拔節期，要及時進行中耕追肥培土，積極推廣機械化作業，耕深要求在10釐米-15釐米，培土高度20釐米-25釐米，除草率≥90％，碎土率≥85％。結合田間中耕培土，畝施中高濃度甘蔗複合肥60千克-80千克，一次集中施入蔗根附近，保證拔節生長不脫肥不倒伏，為後期產量形成奠定良好基礎。
5、開展病蟲害綜合防治
4月下旬至5月是病蟲害易發期，要注意防治螟蟲、蔗龜等主要害蟲。積極推廣應用赤眼蜂、性誘劑迷向法以及殺蟲燈物理防治等綠色防控技術，減少化學農藥使用。密切監控黏蟲及草地貪夜蛾發生動態，進行科學防治。