5月17日，古絲綢之路重鎮甘肅省蘭州市永登縣，風和日麗，10萬畝「苦水玫瑰」綻放。在永登縣苦水鎮上新溝村山坡上，村民們清晨6點多就趕來採摘帶著露珠的玫瑰花瓣，以最大程度保持玫瑰的鮮香。54歲的村民施永慶和老伴一邊採摘一邊與蘭州九香玫瑰生物科技有限公司總經理施昊交談著今年玫瑰花的產量和行情。
「今年倒春寒，玫瑰花產量比去年要低,採摘期要從現在到6月15號左右。」施昊介紹，蘭州九香公司是甘肅省農業產業化龍頭企業，專業從事玫瑰花收購加工，過去主要生產玫瑰精油等。為發展玫瑰花精深加工，促進花農增收，公司去年底和天津王朝葡萄酒合作，利用玫瑰花和葡萄生產王朝九香玫瑰露酒，負責玫瑰花收購和加工。
「前幾年玫瑰花市場不好，鮮花價格『跳水』到2元一斤，連採摘的人工費都不夠，有時就讓花朵幹在地裡不摘了，生活困難。聽說九香公司和天津王朝葡萄酒合作生產玫瑰葡萄酒，挺高興的。」施永慶說，願意和大公司打交道，他們重質量、不壓價、回款有信譽。
「我家種了三畝地玫瑰，是家庭的主要收入來源。今年每斤玫瑰花價格要6元左右，比去年高一點，預計玫瑰花收入有一萬三四千元，還有一些果木樹的收入，挺知足的。」施永慶說。
玫瑰花地裡採摘收購忙，而在千裡之外的中法合營王朝葡萄釀酒有限公司也是精神抖擻，在5月15日舉辦的線上「王朝九香玫瑰露」直播帶貨活動，宣傳天津甘肅兩地扶貧合作的新成果。王朝公司市場部部長張輝介紹，通過介紹苦水玫瑰花和天津玫瑰香葡萄等研製的玫瑰露酒，使消費者直觀了解了酒的釀造工藝、品鑑方法、配餐選擇等內容，有利於開發市場。
一朵玫瑰花，在古老絲綢之路上將天津和對口扶貧的甘肅緊密連接，串起了種植農戶、收購加工公司、研發製造深加工產品的產業鏈。永登縣地處黃土丘陵區和秦王川盆地，海拔在3000～1600米之間。苦水玫瑰農作系統是被農業部確定為中國重要農業文化遺產，苦水玫瑰花及玫瑰油產量均佔全國總量50%以上，居全國之首。但近幾年,玫瑰花市場需求不旺，當地玫瑰加工企業規模和技術能力有限，下遊產品比較單一，造成「花賤傷農」，食用玫瑰市場價格偏低,使地域性產業活力逐漸下降,影響種植戶的收益。
甘肅省是天津市對口扶貧的省區。天津食品集團大力開展消費扶貧，2019年1月至今，該集團商貿公司在甘肅省23個縣區採購羊肉、麵粉、沙棘汁、牛奶、蘋果、犛牛肉等扶貧產品7113萬元。與此同時，該集團發揮自身優勢，著眼於產業扶貧，開發扶貧產品。
「2019年10月，受天津食品集團委派，王朝葡萄酒公司、天津食品集團商貿有限公司負責人到蘭州市永登縣苦水鎮調研扶貧工作，發現當地苦水玫瑰發展困難情況後，感到發展玫瑰花精深加工擴大市場需求是精準扶貧的好辦法，於是與蘭州九香玫瑰生物科技有限公司三方共同探討了產業扶貧，利用苦水玫瑰品質優勢與王朝葡萄酒品牌及產品優勢開發新型葡萄酒的設想，並達成合作協議，成立了王朝九香玫瑰露葡萄酒扶貧小組。」中法合營王朝葡萄釀酒有限公司黨委書記孫詠健介紹。
王朝公司是1980年與法國人頭馬公司合資成立的國內製造業首家中外合資企業，生產玫瑰葡萄酒對科研人員來說也是件新課題。王朝葡萄酒公司技術部長俞然介紹，公司在研製中將花香濃鬱的苦水玫瑰花與天津特產玫瑰香等品種葡萄有機結合，採用獨具特色的低溫發酵、隔氧操作工藝，經過多次研製在國內率先開發出香氣優雅的寶石紅和白葡萄兩種玫瑰露酒，適應了消費者對葡萄酒新品種和低酒精度的需求。去年11月底釀造的1.5萬箱玫瑰露酒，今年春節期間在市場試銷，因優雅香氣受到市場歡迎。
「今年將採購600噸苦水玫瑰，用於加工葡萄酒、精油、化妝品等，可以帶動1000多戶農民增收，其中建檔立卡貧困戶150戶。」施昊很有信心地說。