這個八月，承包你的「魚塘」

2020-09-03 吃城都鮮魚火鍋

　　這個八月，承包你的「魚塘」

　　魚火鍋

　　魚火鍋也能翻著花樣吃

　　每個員工都吃魚火鍋吃成「專家」

　　近些年的「網紅魚火鍋」

　　


　　動不動就霸佔了我們的朋友圈

　　但是口味上卻兩極分化

　　就怕一不注意就踩了雷

　　當得知這麼一家認真做魚火鍋的餐廳

　　簡直按捺不住內心的狂喜

　　馬不停蹄衝去打卡

　　

　　


　　魚火鍋

　　在魚火鍋上有這麼一個問題一直爭論不休

　　「魚火鍋到底是重要還是魚火鍋重要?」

　　告訴你

　　「決定魚火鍋的味道正不正宗，魚火鍋肉決定好不好吃!」

　　想要醃製好

　　一定要用多年以上的子

　　選好罈子後

　　再由專人採購當季辣椒、生薑、白蘿蔔、白菜等食材

　　清洗切制，逐層放置到陳年中

　　撒上鹽和麻椒

　　再澆入秘制佐料進行封壇

　　雖耗費時間

　　但這樣醃製的泡菜顏色金黃

　　口感酸、爽、脆、嫩，質鮮而味濃

　　嘗一口

　　便幸福感爆棚

　　好的煮的湯才會不會過酸

　　


　　湯色微微泛白

　　可以連湯一起喝掉!

　　很多魚火鍋館為了節省成本

　　會選用便宜的草魚火鍋製作

　　但是魚火鍋在魚火鍋肉上面自然也是下足了工夫

　　新鮮有活力的巴沙魚火鍋

　　肉質緊實，Q彈，不易碎

　　味道更鮮，並且還無刺

　　魚火鍋、、湯，每一樣都美味到讓人幸福感飆升!

　　用來下飯也超棒

　　一整碗飯三兩下就見了底

　　如此充滿幸福感的魚火鍋

　　還不夠銷魂嗎

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