三全灌湯水餃被檢出疑似非洲豬瘟病毒,上海暫未發現涉事批次

2020-12-14 澎湃新聞

多個速凍品牌產品被檢出疑似非洲豬瘟病毒,上海流通市場正全面督促企業自查。

2月15日,湖南省湘西自治州重大動物疫病防制指揮部辦公室向媒體證實,三全食品一生產批次的灌湯水餃被抽查出非洲豬瘟病毒。同時,又有網友在「雪球網」貼圖爆料,包括科迪、康利思、齊匯、惠萬家等在內的多個速凍品牌產品均被檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性。

據媒體報導,三全生產的灌湯水餃在湖南湘西、甘肅酒泉兩市抽檢出疑似非洲豬瘟病毒核酸陽性,疑似批次包括20190113H的1000g灌湯豬肉水餃、20181111H的500g灌湯豬肉香菇水餃、20181129H的500g灌湯豬肉芹菜水餃。

2月17日、18日兩天,澎湃新聞(www.thepaper.cn)記者從市場以及監管方多方求證,目前,上海流通市場暫未發現涉事批次,上海市場監管部門已部署全市排查,督促企業自查。

另一方面,澎湃新聞記者從三全品牌方獲悉,根據可追溯系統顯示,涉事批次沒有流入上海。

電商平臺上,三全食品天貓旗艦店的豬肉、豬肉香菇、豬肉芹菜的灌湯水餃已經下架,「灌湯系列」在售的僅豬肉大蔥、豬肉白菜、豬肉薺菜三款。

「經過徹查,我們沒有發現該批次的三全水餃。」家樂福相關負責人告訴記者,針對這一事件,在嚴格檢查產品批次的同時,公司也要求供應商提供多批次產品的檢驗報告,確保在售產品安全。

聯華超市也表示,沒有疑似批次的產品在售。同時,工作人員正在密切關注政府部門的調查進展。

盒馬鮮生透露,其上海市場沒有三全灌湯系列產品出售。食行生鮮透露,他們已向三全食品核實食品安全問題,並收到一份「承諾函」稱「公司確保產品的食品安全,並全權承擔企業食品安全主體責任」。

不過,也有超市出于謹慎考慮,下架產品。澎湃新聞記者從歐尚超市獲悉,目前,他們已下架三全品牌所有豬肉水餃產品,這些下架產品非涉事批次。

2月17日晚,三全食品股份有限公司發布《關於媒體報導灌湯水餃疑似非洲豬瘟病毒核酸陽性情況說明的公告》,稱公司已第一時間將相關疑似批次產品從各銷售渠道全部封存。河南省政府已經派出由省畜牧局牽頭的聯合調查組,分別奔赴湖南、甘肅兩地,協同當地有關部門核查相關情況。

三全食品在公告中表示,公司所用豬肉來自優質合規供應商,每一批次的原料豬肉都有溯源系統,且每批到貨均包含國家相關部門出具的該批次《動物檢疫合格證明》《肉品品質檢驗合格證》等證明,運輸路徑也嚴格執行農業農村部的規定要求。

上海市食品研究所技術總監馬志英告訴澎湃新聞記者,速凍食品查出疑似豬瘟病毒,企業是第一責任人。同時,這也警示銷售各個環節必須加強檢驗檢疫。另一方面,豬瘟病毒不傳染人,高溫環境下可以殺死。

同時,馬志英表示即便如此,絕不意味著這是小事。在實際銷售中,豬瘟產品並不能憑肉眼發現。只能從原料上,加強檢驗檢疫。而以往的常規檢測中,並不包含豬瘟病毒檢測這一項。如今,更加需要加強專項檢測,從源頭上杜絕。

在平常飲食中,馬志英建議消費者,一定要煮熟煮透,尤其是冷凍肉餡,速凍食品,有時候,加工時間不夠,外面看似熟了,裡面有可能還夾生,特別是近期,一定要煮透。

此外,澎湃新聞記者從上海市市場監管局獲悉,目前,市場監管局已部署全市範圍排查,督促企業展開自查,暫未收到發現涉事批次產品報告。

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