大家好，歡迎來到百家號二條愛美食，我們今天要說的是：家庭自製爆米花，6分鐘做一鍋，一鍋不到1塊錢，又香又脆又好吃
下班的路上，看到路邊一位老人正在做爆米花，七八個孩子在圍著嘻嘻哈哈的，這久違的一幕，這香甜的味道，勾起了我對爆米花的回憶，讓我再次回到了童年。
自製爆米花小時候，爆米花是冬天裡和春天裡最流行的零食了，冬天裡基本沒什麼工作，地裡的活也都不忙了，母親就在家給我們做爆米花吃，一鍋一鍋的爆米花香香甜甜的，媽媽一邊做我一邊吃，每次媽媽做的時候我總會跟在後面。時間一久，我也學會了爆米花的做法，所以沒事的時候我經常自己在家做爆米花吃。香甜酥脆，比買的還要好吃。
自製爆米花就在前幾天和朋友一起去看電影，朋友買了一袋爆米花花了20塊錢，我自己在家製作的爆米花一鍋的成本還不到1塊錢，這麼何等的差距，所以以後想吃爆米花的不要再出去買了，在家就可以做，做法特別的簡單，而且在家做的時候可以根據自己的口味來做，想吃什麼口味的就做什麼口味的，非常的簡單。今天我就來教大家如何自己在家做爆米花，家庭自製爆米花，香脆好吃無添加，一把玉米做一大鍋，做法超簡單。
自製爆米花首先來準備玉米一把清洗乾淨，晾乾表面的水分，黃油一小塊，白砂糖20克，白糖的量可以根據個人口味來添加，不喜歡吃甜的可以不放，黃油和玉米的比例為1:2，把鍋燒熱，鍋熱的均勻，爆米花爆的就越均勻，鍋燒熱以後，下入一塊黃油，然後將白砂糖和玉米粒一起倒入鍋中，全程開大火不停的翻炒，讓其受熱均勻，玉米粒的量不要太多，正好能覆蓋住鍋底就行，玉米粒太多的話爆花不會那麼均勻。翻炒至第一個爆米花開始爆花的時候蓋上蓋子，轉中火不停地晃動鍋，使其受熱均勻。
自製爆米花我今天的這種做法是先放的糖，也可以先將爆米花炒至爆花之後趁熱再撒入白糖，我覺得把黃油和爆米花還有白砂糖一起下鍋炒，這樣做出來的爆米花有一股焦糖味，更香甜好吃，等到所有玉米都爆開之後關火晾涼就可以吃了。又香又甜又脆的爆米花就做好了。
自製爆米花家庭自製爆米花，香脆好吃無添加，一把玉米做一大鍋，做法超簡單，這就是我帶給大家的爆米花的做法，做法是不是很簡單？5-6分鐘就能做一鍋，自己在家做的爆米花乾淨衛生無添加，吃起來又香又脆，喜歡的朋友可以照著這個方法來試一下，味道一點也不比外面賣的差，外面賣的要20元一斤，自己在家製作的的成本還不到1元錢就能做一大鍋，家庭自製爆米花，6分鐘做一鍋，一鍋不到1塊錢，又香又脆又好吃。喜歡吃爆米花的朋友們抓緊做起來吧！