大蔥是人們常年食用的蔬菜，也是常年不可缺少的調味菜餚，市場的需求量非常大，而且大蔥適用性也非常強，空閒土地、居家盆栽等均可種植，近幾年很多人種植在陽臺、庭院空閒的地方或泡沫箱等容器，效果都非常好。但無論種植任何植物，都有一定的方法和技巧，下面就為大家介紹種植大蔥的三個方法，按這些方法，你也可種植出蔥白又粗又長的大蔥，而且長勢賊旺。
1，大蔥這種蔬菜離不開肥料，施肥分為兩種方法，一是在定植時施用底肥，底肥要選用腐熟有機肥，再混合適量的過磷酸鈣和適量的草木灰，草木灰屬鉀肥，而且能起到防蟲、防地蛆的作用。用在底肥上能使根系健壯旺盛。二是在生長期進行追肥，追肥可分為幾次進行，即在每次培土時進行﹝下面有提到﹞，追肥以尿素或複合肥為主。
2，大蔥在生長期需要不斷地培土，所以，在移栽時行距要稍微大一點，距離不能太小，以便於培土管理。給大蔥培土每年需要分幾次進行，這個可根據長勢靈活掌握，一般一年需要培土好幾次，每次培土之前需要先追肥，既把肥料撒入大蔥的根部，接著把兩邊的土用鎬頭或其他用具往蔥的基部堆積，但要注意，不要把蔥心埋住，土培至大蔥心葉以下，等過兩個月左右再重複上述的步驟，如果是盆栽，可以隔兩個月在裡面添入適量的土，這樣經過連續施肥和培土，地下部分的蔥白就會越長越粗，越長越長，但如果不採取培土措施，地上的葉片雖然長得很好，但地下的蔥白依然很短。
3，大蔥喜歡大肥大水，所以，在種植過程中除了充足的肥料供應，水分也必須要供應充足，確保土壤長期溼潤，不可過於乾旱，但也不能積水。總之，種植大蔥的秘訣是：施足肥、高培土、常溼潤，掌握這三個方法，即可達到又粗又長，長勢旺盛的效果。