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2017-01-08 20:02
營養和品質成為食品網購消費的關鍵詞
過去一年中,牛奶、巧克力以及麥片成為消費者購買量最大的三大食品品類,來自德國和澳大利亞的進口純牛奶受到了廣大消費者的追捧;巧克力繼續成為榜單的零食大熱食品,且多以搭配豐富果乾和堅果的巧克力為主。麥片則延續2015年的熱度,實惠的大包裝即食麥片更受消費者青睞。排名前50的熱銷食品單品中超過65%都是來自進口品牌。
亞馬遜中國2016年最受歡迎十大食品:
1.Quaker桂格即食燕麥片
2.Devondale德運全脂牛奶
3.Snickers士力架花生夾心巧克力
4.Nestle雀巢脆谷樂穀物早餐
5.MARUESU馬魯斯堅果小魚乾
6.MUH甘蒂牧場全脂牛奶
7.Ferrero費列羅Rocher榛果威化巧克力
8.Illycaffe意利咖啡濃縮咖啡粉
9.Planters紳士精選大罐混合堅果
10.Toblerone瑞士三角牛奶巧克力含葡萄乾及蜂蜜巴旦木糖
新鮮應季的進口生鮮受青睞,品類更加多樣化
生鮮方面,與2015年水果「一枝獨秀」的局面不同的是,2016年牛排銷量尤為突出,緊隨其後的依次為海鮮、應季果蔬和香腸製品,消費者購買生鮮品類的豐富程度大大提升。來自澳大利亞的進口牛排,以及從南美、大西洋等地進口的海鮮產品尤其受到歡迎;而果蔬方面,新鮮應季的水果蔬菜一直是廣大消費者喜愛的品類,在年度最受歡迎生鮮食品榜單前20中有7款商品上榜。而每月銷售量前十的生鮮食品中,應季新鮮果蔬產品均榜上有名,春夏有消費者最愛的美國車釐子、泰國榴槤、菲律賓菠蘿和越南紫薯;而秋冬季則有義大利的奇異果和比利時的啤梨等。此外,今年方便食用的香腸製品第一次入榜,特別是甄選上等肉源且100%鮮肉製作的西式即時香腸受到了消費者的青睞。
亞馬遜中國2016年最受歡迎十大生鮮產品:
1.Dole都樂美國車釐子
2.D·NUO頂諾經典菲力牛排
3.Blue Snow藍雪阿根廷紅蝦
4.Johnsonville尊樂香腸
5.NATREGRO明康匯澳洲眼肉牛排
6.Hitomorrow大希地澳洲菲力牛排套餐
7.Oufan歐帆大西洋冰鮮三文魚刺身
8.Dole都樂比利時Truval啤梨
9.莎莎富斯果園澳洲進口塔斯馬尼亞大顆車釐子
10.Blue Snow藍雪帝王蟹
進口直採葡萄酒成為中國消費者餐桌必備
2016最受歡迎的20款酒水中有11個席位被進口直採葡萄酒所佔據,可見國內消費者對於葡萄酒的認知度進一步提高,中餐搭配葡萄酒也逐漸成為節日家宴的新趨勢。從葡萄酒產地分布來看,消費者對於葡萄酒的選擇更加多元化。除了來自法國、義大利等傳統葡萄酒產地國家的葡萄酒依然保持去年的熱度之外,來自新世界葡萄酒產地如澳大利亞等國的產品也頗受消費者青睞。
亞馬遜中國2016年進口直採葡萄酒排行榜:
1.Joel Robuchon喬爾·侯布匈 VENTOUX旺度乾紅葡萄酒
2.The Lyrup賴普赤霞珠西拉子紅葡萄酒
3.Tahbilk德寶寶塔2013西拉子葡萄酒
4.Penfolds奔富酒園 BIN2紅葡萄酒
5.Murray Street Vineyards慕瑞斯西拉子歌海娜幕爾維德紅葡萄
6.Wolf Blass紛賦紅牌赤霞珠梅洛紅葡萄酒
7.OneHope一個希望加州梅洛紅葡萄酒
8.Dal Cero達奇洛酒莊Corte Giacobbe Soave索阿維乾白葡萄酒
9.Castoro Cellars海狸莊園麝香白葡萄酒
10.Amiral de Beychevelle龍船將軍乾紅葡萄酒
2016中國「吃貨」城市新榜出爐,南方城市「愛吃能喝」
在2016年十大「吃貨」城市中,北京和上海繼續領跑,特別在食品、生鮮以及酒水三大品類中相比第三名的廣州均高出2倍多,緊隨其後的分別為天津、深圳、成都、武漢、南京、杭州和蘇州,前十名中有7名都是南方城市。縱觀細分的城市消費數據,南方城市不僅愛吃而且也更能喝,在西餐食材、日式食品、酒水等品類全面領跑。在西餐食材的銷量排行前10城市中,南方城市佔比遠高於北方和西部城市,佔據6個席位;而在日式食品的銷量城市榜單上,更有7個南方城市登陸前10;此外,有意思的是在酒水銷量前十的城市中,南方城市也遠超北方城市,酒的銷量總量是北方城市近2倍,而葡萄酒更高出2.5倍。
十大「吃貨」城市在食品消費時,有著明顯的地域偏好:
1.北京:最健康城市牛奶和麥片最受歡迎,進口天然礦泉水也是北京消費者的最愛
2.上海:最洋氣城市進口咖啡粉和各類搭配穀物的巧克力尤其受到喜愛,進口牛排和海鮮的消費都很突出,飲食搭配很洋氣
3.廣州:最甜蜜城市丹麥進口曲奇還有加州的葡萄乾銷量突出,各種牛奶巧克力、黑巧克力、白巧克力的銷量也在吃貨城市中名列前茅
4.天津:最豪邁城市進口海鮮和大閘蟹特別受青睞,此外堅果的銷量也很突出
5.深圳:最養生城市吃貨城市中唯一一個對茶葉情有獨鐘的,同時和田棗和麥片也受到消費者的喜愛
6.成都:最小資城市熱衷於購買進口橄欖油、意面、牛排等西餐食材,同時搭配進口葡萄酒,小資生活從美食開始
7.武漢:最休閒城市對休閒零食情有獨鐘的武漢消費者尤其喜歡購買香腸、堅果以及果乾類商品。
8.南京:最愛酒城市白酒銷量高居前列,洋河大麯和洋河夢之藍都受到了南京消費者的喜愛
9.杭州:最小清新城市鍾情於衝調類食品的城市,喜愛麥片和蜂蜜這樣簡單的美味,對應季水果的需求也很突出
10.蘇州:最喜慶城市粽子禮盒和蓮蓉月餅的銷量秒殺其他城市,各類節慶零食也備受歡迎