Hello大家好呀,嘿嘿今天球球又來和大家一起吃吃吃了。昨天球球和大家分享的是營養又美味的土豆,那像球球這樣無肉不歡的肉食主義者,今天肯定是要和大家來一起吃肉了。
看,這滿屏的大長腿是什麼?沒錯!你沒有看錯!就是牛蛙!
身為「蛙控狂魔」的球球,無論何時何地,對牛蛙可是永遠保持高度熱情,每次朋友圈裡有人一喊吃牛蛙,那球球肯定分分鐘就趕過去了。從前球球吃的都是牛蛙都是那種平鍋或是泡鍋,然後加上自己喜歡吃的輔材在裡面,看著那一盆牛蛙簡直太讓人心動了。沒想到最近居然有一個雙層牛蛙鍋火遍朋友圈,哇噻,簡直是發現了新大陸好嗎,原來牛蛙要這樣吃!球球真的太后悔了怎麼沒有早點發現雙層牛蛙鍋的這種吃法,簡直好吃到爆炸!!
不過球球接觸牛蛙也是去年的事情了,之前其實身邊有很多朋友和球球安利,可球球始終不敢吃,總覺得怕怕的,可是當球球鼓起勇氣吃了第一口之後,真的就為之癲狂了,變成了朋友圈裡最愛吃牛蛙的人沒錯了。所以在這裡球球就先給大家科普一下關於牛蛙的知識吧。
吃牛蛙的功效
牛蛙具有滋補解毒的功效,像是消化功能較差或胃酸過多以及體質弱的朋友們可以吃些牛蛙用來滋補身體。同時,牛蛙還可以讓人體氣血旺盛,補充身體能量,還有滋陰壯陽,養心安神補氣等功效,像剛出院的病人吃些牛蛙還有利於他們恢復健康。
牛蛙的營養
每百克牛蛙肉中含有蛋白質19.9克、脂肪0.3 克,所以牛蛙是一種高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的食品無疑了。而且醫學上認為:人(尤其是婦女)在胃口不佳的時候,吃牛蛙肉能幫助他們開胃呢。
哈哈這樣看來你是不是在心裡竊喜呢,吃牛蛙真的是好處多多呢,愛美的小仙女們吃牛蛙還不容易胖哦,是不是超開心!不過在這裡球球要提醒大家哦,如果在家自己煮牛蛙的話,一定要記得把牛蛙煮熟煮透才可以哦~
噔噔噔噔噔,雙層牛蛙碳烤鍋!閃亮登場!!
是不是隔著屏幕都已經聞到了牛蛙的香味!肉眼就可以看見啊,實在是量超足,滿滿當當的蛙肉,一隻只鮮嫩肥美、全是肉的牛蛙就在我們眼前,而且鍋裡還會有各種蔬菜的配菜,像是金針菇啊,大白菜啊,蘿蔔啊,豆腐條啊等等,蔬菜也能一次性滿足!球球看著圖片就已經快要口水掉下來了。對於我們這樣的吃貨來說,想吃牛蛙,一層牛蛙根本滿足不了我們的好嘛,要吃牛蛙就必須要吃兩層,光是看著就超級有食慾,完全不給我們這樣的吃貨留活路啊,簡直太好吃了!而且球球和你保證,你把這雙層牛蛙鍋在朋友圈裡一曬,絕對是朋友圈裡的網紅妥妥的,肯定是各種找仇恨啊哈哈,非常過癮!
還值得一提的是,這種雙層牛蛙鍋都是放在銅鍋上的,銅鍋內再放入幾塊炭火,可以不斷保持牛蛙的口感和熱度。而且火候也是隨你調的,怎麼開心怎麼來,鍋頂都會有一個蓋子,通過改變蓋子開合的大小可以決定蛙鍋的沸騰程度。如果你不想繼續煮牛蛙了,那把蓋子蓋上就完事了,想要還想讓牛蛙更熱一點那就把蓋子掀開一些。哈哈控制欲很強了。
你看,用筷子夾起鍋內的牛蛙,這牛蛙真的是大長腿啊,是不是全都是肉!是不是超級心動!是不是想馬上去吃!球球反正每次等鍋一上來就迫不及待動筷子了,但是不心急的朋友可以等牛蛙上桌後讓它先烤個2分鐘,等到銅鍋撲騰冒著香氣了再吃,因為這時候的牛蛙外焦裡嫩,肉質最香了。
而且球球覺得通過銅鍋煮的牛蛙要更香一些,而且牛蛙的肉嫩滑無比,吃完後還會唇齒留香,整隻嘴巴裡全是牛蛙的香氣,而且還很下飯哦,真是讓人慾罷不能。約上三五個好友吃上這樣一個雙層牛蛙鍋是最好的,因為人少可能吃不完會浪費,大家吃著牛蛙,聊著人生和理想,再來一些小酒,可真的是愜意啊。不過球球每次先開始話都很少,因為說話的時候會影響球球吃肉的速度哈哈,說話說多了我的牛蛙就要被搶走了,要不是球球的胃口不夠大,球球真想把這兩層牛蛙全部都幹掉啊哈哈。
哈哈介紹完了雙層牛蛙鍋你是不是已經口水直流呢,平時朋友之間聚餐十分適合吃,那接下來球球要再為大家分享一下可以和朋友們去當夜宵吃的牛蛙吃法,是不是很期待呢。
要說把牛蛙當夜宵吃,其實吃法也有很多,但是一定要讓球球選的話,球球肯定是會選擇泡椒牛蛙啦。
以往只聽說過泡椒鳳爪、泡椒竹筍或者泡椒豬皮,但泡椒牛蛙你是不是第一次聽說呢,如果你是牛蛙的粉絲的話,你肯定吃一次就會愛上它。
牛蛙本就有體大肥美,肉質鮮嫩,緊緻彈牙的特點,而牛蛙和泡椒之間,好像是有天然的緣分,就像天作之合一樣。泡椒能把牛蛙鮮香的能力發揮到極致,而且說起來,泡椒牛蛙還是香辣牛蛙、乾鍋牛蛙等等經典名菜的鼻祖呢,因為它們其實都是由泡椒牛蛙變化出來的。
泡椒牛蛙還有一個最大的優點,那就是性價比超高,往往一大盤泡椒牛蛙價格只要60-80不等,適合學生黨和像球球這樣月末的貧民窟女孩啦。
以上關於牛蛙的各種吃法就是今天球球想和大家分享的哦,大家趕緊跟著球球的腳步去打卡吧。如果大家有什麼想吃的可以在文章下面評論,球球每一條都會認真看的,如果覺得球球文章寫得還可以,那請幫球球點個讚哦~球球也會一直和大家分享各種各樣的美味,大家要是對球球以及美食感興趣就請持續關注球球哦,愛你們嘻嘻~