日本天價橘子果凍,只有土豪才吃得起,一刀切開後流口水了
在超市我們經常會看到一些售賣的橘子,味道酸酸甜甜,受到許多人的喜愛,而且這些橘子的價格能夠被一般人所接受,人們也會經常買來嘗嘗,但是在日本卻有一種天價的橘子果凍,只有土豪才吃得起,到底是什麼樣的橘子這麼值錢呢。
接下來就讓我們一起來看一看吧,這種橘子在製作時,首先要先將橘子皮剝開,然後需要將橘子放進加入小蘇打的白開水中,加熱一分鐘之後再將其取出來,放到冷水中浸泡一段時間。
經過了這些步驟,橘子上的白線也比較容易撕下來了,這時廚師就要將橘子上的白線全都撕下來,這樣看上去更加提升了橘子的美觀,而且吃起來也更加美味,這時再將橘子放入糖水中浸泡至少20分鐘。
這樣做是為了糖水能夠更好地滲入到橘子中,在經過了一系列的步驟後,就只剩最後一步了,最後需要在溫水中加入明膠粉和白糖攪拌,將橘子放進去冷卻一會兒就好了,在查看時橘子已經完全變了一副模樣,看上去非常像果凍。
倘若在這時候把這種像果凍一樣的橘子切開,橘子是不會流出一點水分的,光看到這種果凍橘富有彈性的外表就已經饞得流口水了,不知道真正吃起來的口感是什麼樣子的呢?對此你有什麼看法呢?歡迎下方評論留言!