來源：證券日報之聲
繼9年前燕窩行業因食安問題引發大範圍關注後，這是燕窩再次被廣泛熱議。
直播帶貨一哥辛巴（本名辛有志）「糖水燕窩」事件仍在發酵。在辛巴承認存在誇大宣傳後，關於辛巴被立案調查、或面臨15年有期徒刑的消息在網絡上傳的沸沸揚揚。不過，12月10日，有媒體報導稱，廣州市白雲區市場監督管理局一位工作人員表示，此前關於該局對辛巴公司立案調查的消息並不準確，目前只是調查辛有志的直播以及帶貨直播中是否存在誇大行為。至於燕窩的廠家，公司註冊地並非在白雲區，不在本次調查範圍。
不管立案與否，此次的「糖水燕窩」事件都表明了燕窩及直播行業存在的亂象。中國品牌研究院研究員朱丹蓬對《證券日報》記者表示，辛巴燕窩事件除了反映出直播行業虛假宣傳的問題，燕窩行業標準不一的問題也亟待解決。「目前國家尚未對即食燕窩中的燕窩含量出臺強制標準，但在辛巴糖水燕窩事件引發輿論關注後，有望進一步推進燕窩國家標準的出臺。」一碗「糖水燕窩」的工業成本被指不超過1塊錢
10月底，主播辛巴徒弟「時大漂亮」，在直播間推廣了由廣州融昱貿易有限公司生產的茗摯品牌「小金碗碗裝燕窩冰糖即食燕窩」。不過，有消費者購買後表示，「燕窩全是糖水，能給個解釋不？」隨後，辛巴和「時大漂亮」在直播間回應稱，燕窩沒有問題，並現場打開燕窩進行固形物含量證實，並表示，「這是惡意詆毀和敲詐」。
該事件隨即引起知名打假人王海的關注。11月19日，王海公開表示，經過檢測，上述爭議燕窩是忽悠粉絲的糖水：該產品蔗糖含量4.8%，而成分表裡碳水化合物為5%，確認該產品就是糖水。
「該款茗摯（100克）燕窩裡含有的『功效』物質燕窩酸僅價值人民幣0.07元。」王海表示，該產品中不含蛋白質和胺基酸，檢測結果唾液酸含量為萬分之一點四，根據唾液酸每100克500元左右的價格，0.014克價值7分錢左右。目測其成本每百克（一碗），連帶包裝材料、內容物、加工費，工業成本不超過1塊錢。
針對王海的檢測結果，11月27日，辛巴發布微博承認確實存在誇大宣傳：燕窩成分不足每碗2克，將「召回辛選直播間銷售的全部『茗摯』品牌燕窩產品、承擔退一賠三責任」。據悉該商品共銷售57820單，銷售金額1549萬元，共需先退賠6198萬元。
事件持續發酵後，廣州市白雲區市場監督管理局前往「辛巴」的直播基地了解情況，與生產企業所在轄區的監管部門進行溝通。
隨後有消息稱，辛巴因「糖水燕窩」一事被立案調查，或面臨15年有期徒刑。
不過，12月10日，廣州市白雲區市場監督管理局一位工作人員稱，對辛巴公司立案調查的消息並不準確，目前只是調查辛有志的直播以及帶貨直播中是否存在誇大行為。
辛巴應該承擔責任嗎？
2020年並非直播帶貨元年，但卻是主播帶貨倍受關注的一年，尤其本次辛巴「糖水燕窩」事件沸沸揚揚，引起各行業人士關注，除了關注食品問題，更關注主播在帶貨過程中，到底應該承擔哪些責任？
「辛巴應該不會涉刑。」北京盈科杭州律師事務所股權高級合伙人黃偉律師對《證券日報》記者表示，刑法140條針對的是產品生產者和銷售者。辛巴帶貨的行為應該是廣告代言人的身份，如果這是他自己的店或者產品則可能會定性為產品銷售者。
今年9月，首部全國性直播電商標準《直播營銷服務規範》發布，對直播電商前臺主播、後臺運行、採購供應鏈、貨主方、信息方、資金方等不同維度進行了規範。
然而規範的落地需要時間。
網經社電子商務研究中心特約研究員、浙江墾丁律師事務所丁夢丹表示，此次辛巴事件，也給眾多主播、機構甚至電商平臺以警醒，即使履行了進貨查驗義務，但基於「直播帶貨」面對受眾更廣，且作為公眾人物對於產品來源有更高的注意義務和查驗義務，而非簡單要求提供和查看檢測證書、資質等「形式主義」，或是將責任通過合同「撇清」，更應自主結合法律法規、相關標準，作深度查驗、鑑定，以儘可能避免產品質量問題，尤其是食品安全問題。
燕窩團體標準存在兩方面問題
事實上早在9年前，燕窩行業就因為食安問題引發關注。
公開資料顯示，浙江省工商局在抽檢後發現，3萬多盞血燕的亞硝酸鹽含量超標，最高超標350倍，血燕產品不合格率高達100%。
「血燕」事件曝光後，國家工商總局開始部署全國工商系統開展專項執法檢查，隨後，中國檢科院一直跟蹤開展燕窩質量安全研究和燕窩準入註冊技術支持工作，並開發建立了「中國燕窩溯源管理服務平臺」，該平臺於2013年12月25日上線運行。
然而，該溯源體系並不等於國家標準、行業標準。
相關數據顯示，在我國近3000億元的保健品市場中，僅傳統保健品就佔了900億元，其中燕窩佔了150億元。一位食品行業業內人士對《證券日報》記者表示，近年來，得益於國家政策和微商、電商紅利，燕窩行業開始走進大眾消費者的購物車，但至今沒有一個國家級別的統一標準。
「辛巴糖水燕窩事件除了表明直播行業存在的虛假宣傳問題，燕窩行業標準不一的亂象也亟待解決。」朱丹蓬對《證券日報》記者如是說。
2020年10月16日，中國藥文化研究會發布了鮮燉燕窩團體標準，該標準於今年12月6日開始實施。該標準要求燕窩原料需檢驗合格並符合國家食品衛生安全標準，原料應不變色、不黴變、無異味。但對於燕窩的具體用料和分級並沒有確切的標準。
對此，朱丹蓬表示，從這份燕窩的團體標準來看，存在兩方面問題。其一，團體標準並非企業需要強制執行的標準，很多企業並未採用這一標準；其二，該團體標準對燕窩的具體分類、級別等方面的規定並不全面。