空氣炸鍋烤南瓜
By 小小多和包子
一直聽人說板慄南瓜好吃，國慶假期逛超市時正好看到，買了一個。之前有看到朋友烤南瓜，說好吃，於是切了一半用空氣炸鍋烤了吃，味道還行，但並沒有像別人說的像板慄一樣，感覺和一般南瓜也沒很大區別，難道是我買的不對？
原料：板慄南瓜、玉米油、鹽、五香粉。
做法步驟：
第1步、南瓜洗乾淨，削去上下兩頭。
第2步、將南瓜對半剖開，挖去中間的瓤和籽。
第3步、將南瓜切成合適大小的塊。
第4步、空氣炸鍋的炸籃墊一張油紙，鋪好南瓜。
第5步、南瓜表面刷一層油，撒一點鹽和五香粉。
第6步、空氣炸鍋180度先烤10分鐘。
第7步、將南瓜翻一個面，重複前面操作，刷一層油，撒鹽和五香粉。先烤5分鐘，感覺不夠，就再加三五分鐘。我是一共烤了18分鐘。
小貼士：
1、溫度和時間供參考，具體根據自己的機器調節，烤箱也一樣操作。2、南瓜洗乾淨要晾乾水再烤。3、調料用手撒比較好控制，一點點就行，多了太鹹。喜歡黑胡椒味的，五香粉換黑胡椒碎。
來自 美食天下 小小多和包子 的作品。
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