深山裡的野生獼猴桃,小時候純天然的小零食,汁水飽滿,香甜可口

2020-12-09 家在銅鈸山

在農村的野果也是非常多的,每個季節都會有不一樣的野果成熟,這對於農村娃來說就很熟悉了,因為他們經常去摘野果吃,這可是一種純天然的小零食哦。說到野果,在每年八月到十月的時候,深山裡就會有一種野果成熟,一眼望去都是一大串密密麻麻的一片,看起來真是豐產,棕黃色的果實看起來真像糖梨子,但走近一看才知道並不是,而是野生的獼猴桃,這真是讓人大開眼界了。

這野生獼猴桃哦,它的營養種植的高很多,尤其是維C的含量特別高,因此還被人們譽為「水果之王」,具有很好的養顏抗衰老、抗氧化作用。野生的獼猴桃是在純天然的環境下生長得,沒有化學農藥、膨大劑等,所以吃起來也很健康,很適合老人小孩來吃。

我是大山裡長大的,對故鄉的獼猴桃並不陌生,並對它飽蘸著一片深深的情思。在異鄉的晚上睡覺仍然常常做著獼猴桃夢。當我在假期回鄉探親時,遇上獼猴桃果熟的季節,總要背上籮筐去過把採摘獼猴桃果的癮,並飽飽地吃上一頓,那個時刻,就仿佛回到那黃金般的孩提時代,勾起我那孩提的無限美好的沉思。

獼猴桃是種很普通的野生植物,成熟的果子青黃中帶著褐色,僅從外表看,沒有一點吸引人的地方。但它的味道卻是很好,甜甜的,酸酸的,肉質綿軟,透著一種清香。

秋意漸濃,正是野生獼猴桃成熟的季節,小夥伴們紛紛武裝好,備好長杆、口袋、鐮刀進山裡摘野生獼猴桃了。野生獼猴桃多生長在大山深處、荊棘叢旁。要穿山越嶺。也不輕易被發現,藤蔓通常纏繞在高大樹木之上,採摘極為辛苦。熟透了的野生獼猴桃汁水飽滿,香甜可口,滋味濃鬱。但剛剛採摘下來摸起來硬硬的有點酸澀,需要放置一段時間,才能完全熟透。

剝開那層薄薄的皮即露出了翡翠色的肉,黑黑的籽兒,向內聚集,密密實實,紋路清晰地緊緊地抱成一團,那團裡是黃色的心。或許,獼猴桃的一切秘密都藏在那黃色的心裡了。輕輕咬一口,微酸甜潤的味道,沁入心脾,繼而通體清爽了。

我自豪,這麼好的果子就生長在我的家鄉。曾在城裡的超市買到過獼猴桃,但那不是野生的,總覺得味道不是那麼醇正。已經有好多年沒有看到生長的獼猴桃了,更不要說親手去採摘,看著山上那一架在徐徐秋風裡飄著暗香的獼猴桃,我心裡一陣驚喜,仿佛聽到了一聲聲的召喚,身心早撲向了那裡……

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