新冠疫情延燒全球，截至發稿前，全世界已有超過2300萬人感染，80萬人死亡。然而，再龐大沉重的數字，也已經無法壓制人們重回正常生活的渴望。
世界各地的男男女女們，開始小心翼翼地走上街頭，去餐館，咖啡廳，酒吧，商場，重拾往日繁忙與快樂。殊不知，與這份快樂作伴的，是同等量級的兇險。
近日，韓國一家星巴克的疫情暴發，震撼了整個國家。一名30歲女子，在感染新冠病毒的情況下，來到一家星巴克咖啡店內和朋友聚會。點好咖啡，她在二樓翩然落座，摘下口罩細嘬慢飲，和久未見面的友人打開話匣，滔滔不絕2小時，聊至盡興，瀟灑離開。
這位名女子沒有想到，在過去的2小時內，她感染了這家小小星巴克內的27名顧客。
一名小學生，事發當天只是來這家星巴克借用廁所，急急匆匆進店，與正在開心喝咖啡的她擦肩而過，用完廁所後便離開，前後不過5分鐘，竟就被她傳染了新冠肺炎，事後不久發病確診。
一名顧客，只是來取個咖啡，排隊，點單，等候，取餐，總共10分鐘，就在毫無知覺的情況下被拖入病毒深淵，慘遭感染。
如此恐怖的傳播，女子所在的星巴克二層，27名顧客無一倖免，全部中招，只是因為，這名感染女子落座的位置，靠近樓梯口，頭頂就是空調，她的飛沫經過冷氣裹挾，把病毒吹散到二層的每一個角落，導致所有人無處可逃。
此外，和大多數咖啡店以及餐館一樣，這家星巴克只有固定的窗戶，不能打開，店內通風極差，一個感染者不戴口罩講話兩小時，釋放出的病毒很快就能充斥整個空間。
更悲劇的是，這27名遭到感染的顧客，以及傳染源女子，在離開星巴克後帶著病毒四處走動，又傳染給更多人，截至目前，當地有56人的確診與星巴克爆發事件有關。
目前，這家位於京畿道坡州的星巴克，已經關門停業。
這起爆發發生後，韓國防疫局對傳染源女子的唾液樣本進行了分析，發現其唾液病毒含量比一般感染者高出很多，因此鎖定她為超級傳播者。有媒體甚至將該女子封為「南韓毒後」。
不過，這起災難性的超級傳播事件中，也有人成功倖存。
據報導，這名30歲女子，在一樓買咖啡時，是戴著口罩的，因此沒有感染一樓的顧客。隨後，她去二樓找座位，摘下口罩，喝咖啡，聊天，噴出的病毒散布整個二層，感染了所有二層顧客。但是，有一名星巴克員工，雖然曾上二樓工作，但卻佩戴了KF94口罩和手套，因此成功防疫，沒有感染。
這不幸中的萬幸，是值得我們所有人借鑑和反思的：
首先，如果感染者戴了口罩，那麼萬事大吉，其他人被感染的風險很小。
一旦感染者摘了口罩，在公共場合逗留，那麼和ta共處一室的人，全部危險。但是，如果自己時刻保持防範意識，戴上口罩和手套，則也能逃過一劫。
隨著疫情的緩解，加拿大各省已開始逐步解封，許多餐廳將恢復營業，大家最喜歡的TimHortons、星巴克、麥當勞等也重磅宣布了重開計劃。能恢復到往常自然是好事，但想像從前一樣呼朋喚友、去餐館大快朵頤，恐怕還需要時日。
美國疾控中心發表過一篇論文，論文細節顯示，一位無症狀患者外出用餐，結果同餐廳的3個家庭共9人在用餐後感染了病毒。
該研究發現，病毒主要是通過飛沫傳播，正是3張並排餐桌右邊的空調，將帶有病毒的微沫吹散，使得空調風所到之處的3桌家庭幾乎全部中招。
近日，美國國家科學院院刊也公布了一項實驗，結果發現，日常說話時產生的唾液微沫，可以在封閉的環境中停留12分鐘！
在這個實驗裡，參與者在一個封閉的空間大聲說「Stay Health保持健康」這個詞，一直說20秒鐘。
結果，經過雷射測量，隨著說話分離出來的唾沫在空氣中平均停留了12分鐘（8-12分鐘）。
換句話說，咱們日常說說話也能傳染新冠病毒，根本不要通過咳嗽或打噴嚏，當你開口說話，微沫裡的病毒就懸浮在空氣中了。令人細思極恐。
科研人員還認為，一個大聲說話的人每分鐘可以產生1000個帶毒的唾沫，由此證明了戴口罩的重要作用。
近日，一則新冠病毒餐館傳播試驗視頻震驚了所有人，只是短短的30分鐘，新冠病毒已經傳染到餐館裡全部食客，有人幾乎就要將「病毒」吃進肚子！
在視頻中，一個參加者被假定為新冠病毒患者，手上被抹上了模擬病毒的螢光物質。
接著，他和其他9位參與者一起到自助餐廳裡用餐，大家可以隨意活動、取用食物、聊天，場景和日常餐館一模一樣。
在這樣再「正常」不過的環境下，病毒的傳播是怎樣的？30分鐘後，實驗揭曉了答案。黑光燈一開，所有的人都驚呆了——
食客的餐盤裡、紙巾上、水杯、臉上、手上，到處都是這種螢光物質。
30分鐘前，這種模擬成病毒的螢光物質只在實驗者手上有，30分鐘後，它幾乎已經肆虐了餐館的每一個角落！包括門把手和餐具把手。
所有人的手上都或多或少沾到了這種「病毒」，
許多人的臉上也沾到了，還有的人連嘴唇都在發光，一個抿嘴吞咽，這模擬病毒就直接進肚子了。
5月14日，美國有線電視新聞網報導了這個由日本放送協會NHK和傳染病專家聯合進行的模擬實驗。
這個結果刺激了現場所有人。一次不過30分鐘的正常用餐，只一位感染者，竟然讓餐廳裡所有人中招，病毒傳播的速度也太快了吧。
換句話說，假定這位感染者是一個無症狀患者，正常外出吃飯，根據這個實驗，此時和患者同餐廳、正在享受饕餮大餐的你，根本就不知道病毒已經悄然找上了自己！
但吃飯終究不能戴著口罩吃。解封之後我們怎麼進一步保護好自己？像日本的實驗，一個傳播者30分鐘內就將病毒傳遍整個餐廳，那其他食客該怎樣避免成為那個無辜被傳染者呢？
餐館、咖啡館的重開細則，包括：
上座率不能超過50%
大餐桌每桌顧客不能超過6人
餐桌之間間距2米或加裝防護擋板
客人需要在戶外等位
服務員要戴上口罩
只能點餐，不開放自助餐
洗手間也要提供更大的距離
禁止在餐廳內舉行唱K或撞球等娛樂活動
唉，疫情之下，食客不能安心吃飯，餐館生存維艱，真的都太難了。希望早日戰勝疫情，回到往日美好時光。
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