牛價大漲之後,為何很多人表示「有價無市」,到底問題出在哪裡呢

2020-12-27 羊王

養牛在我國農村非常普遍,很多人應該有印象,以前養牛主要是用來代替勞動力在田間耕作,隨著科技和社會的發展,農村耕牛逐漸退出人們的生活中,各種機械出現在農業發展中,不過養牛在我國並沒有退出歷史舞臺,反而養牛形成了規模飼養方式,並一步步和一些發達國家並進。我國是人口大國,對於牛肉需求也比較大,伴隨著近些年牛價上漲,越來越多的人開始考慮養牛來創業。

2019年根據市場來看,活牛交易量與2年前相比大幅提升,像內蒙、吉林、新疆等地交易市場,雖然小牛價格比較高,但是來往的客商還是比較多,因為牛價比較高很多新手和農戶都感覺能「大撈一筆」,但不少養牛網友給筆者留言表示自己的牛卻賣不出去呢?其實這也是目前我國農產品一個常見現象,價格雖高但也會遭遇滯銷的問題,那麼「有價無市」的原因究竟出在哪裡呢?筆者也給大家簡單來總結下。

1、跟風養殖,忽略了市場

很多人在問筆者養牛的問題的時候,常常問的是養牛賺錢嗎,很少有人問市場怎麼樣,很多人比較注重利潤,對於什麼叫市場往往會忽略,比如有的人自認為當地縣城就是一個市場,對於其他地方的市場根本不了解,有些人感覺別人養牛賺錢了,自己也就跟著養,但殊不知別人付出了多少,目前很多家庭養牛戶還局限於當地市場,但是這種小市場和大市場之間存在的差價非常大,有時候因為當地市場養牛的比較少,連銷售都比較困難,但是很多人卻過於依賴當地市場銷售,一旦當地沒人要,只能默默等待,卻忽視了外地市場需求比較大,所以這個問題養牛戶一定要注意。

2、不懂得多元化發展

我國在推廣養殖業發展同時,一再強調農戶要多元化發展,這裡說的多元化發展並非是產業鏈條,而是通過養殖尋求更多的謀生之道,比方說,目前你的牛一時半會無人收購,活牛市場並不好,但你可以找一個屠宰場來加工,或者自己屠宰,另外一旦遇到錯過出欄時機,那麼完全可以找市場經紀人來合作,他們手裡渠道比較多,他們一般不會像販子一樣壓價,銷售渠道多元化這一點非常重要。

3、壓欄等價心理太重

很多農戶看到今年的牛價比較好,所以都有些惜售的心理,但是卻不知道你不願意賣不捨得賣而別人想賣的多地是,筆者在內蒙曾走訪過很多農戶,只要你給的價格不滿意,基本很多農戶都不願和你多交談,買賣活牛本身就是談價談價,不談怎麼來的價呢?有時候不是真的「有價無市」,而是很多農戶就是感覺沒有達到理想的價位,但農戶要試想下,如果你不見好就收,那麼肯定還要等待,這期間你家的牛還要吃飼料,每天成本也比較大,這等價不知道是一天還是一個月,這樣綜合算下來即便你等來合理的價格,可能成本已經拿走你很多利潤。

4、牛膘情太差

在農村,很多家庭養牛戶平時都不捨得喂,因為牛吃的比較多,成本比較大,平時都是寧願給點粗料也不願多給精料,看著肚子吃得挺大以為吃飽了,實則是草包肚子(這是禽畜行業用語),根本就長不了膘,你膘情不好別人自然不願意買,現在牛價都比較透明,別人買回去大老遠肯定還要「掉秤」,即便你再便宜,別人買回去也擔心賠錢,所以平時在飼養的時候除了合理搭配飼料配方,另外牛的膘情好也非常重要。

關於養牛戶遭遇的「有價無市」問題,筆者也曾說過多次,但原因也不止這一點,養好牛是其次,另外要學會找銷售渠道,現在農產品滯銷問題越來越嚴重,你不宣傳別人怎麼知道你賣牛呢?把眼光看得更長遠一點。

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  • 牛價大漲之後,2020年牛價還會持續上漲嗎?後市如何呢會下跌嗎?
    從牛價大漲以來,從目前2020年冬季出欄旺季來看,牛價還沒有下跌的趨勢,當然,現在也是2020年的一個開端,還有一整年的時間,但是牛價大漲之後,不少養牛戶確實利潤確實也增加不少,據市場了解看,現在肥牛的價格普遍在13.8-16元/斤之間,這與2017年的12元/斤的牛價想比自然還是比較高的
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  • 生豬產能恢復,豬價下降成定局,明年雞價、牛價、羊價會怎麼樣呢
    9月底的時候能繁母豬存欄量才達到2017年末的86%,生豬存欄量才達到2017年末的84%,10月底的時候生豬存欄量就達到了2017年末的88%,按照這個速度年底恢復個95%左右,明年第一季度末恢復到正常年份水平就沒有問題。而且此前官方專家也預測明年二季度我國生豬存欄量將恢復到正常水平,隨著生豬產能的恢復,豬價就一定會走下坡路。近期,新希望董事長劉永好也表示明年下半年豬價將會進入下坡路。
  • 2021年豬價、牛價、羊價走勢已成定局……
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  • 曾賣出450元一斤,在南方很熱銷,今年卻有價無市了,為何?
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    近日牛價非常理想,且育肥肉牛需求量大,並不存在「有價無市」的尷尬局面,養牛戶只要想賣幾乎都能找到買家,然而不少養牛戶卻在為賣還是不賣感到發愁。今天小編則整理出幾條相關問題(來源於牛友提問),以供廣大養牛戶進行參考!
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