網傳用西瓜來做果凍真的好吃嗎?主播親自嘗試,吃一口感覺被坑了

2021-01-12 騰訊網

不知道大家在天氣熱的時候喜歡吃什麼樣的美食呢?相信絕大多數人都會選擇西瓜這種水果來吃吧,不知道是什麼時候,西瓜就跟夏天聯繫到了一起。只要到了夏天,我們都會買上一個西瓜,放到冰箱裡面冰鎮後再吃。在炎熱的夏天抱著一個大西瓜,吹著空調那感覺真是太過癮了。

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大多數情況我們買的西瓜都會直接吃的,不過最近小編在網上卻看到了一些用西瓜來製作果凍的網紅吃法,看到製作完成的西瓜果凍,確實很有食慾,那麼這樣的西瓜果凍吃起來味道如何呢?有一個吃貨主播就親自嘗試了一下,這種西瓜果凍可跟我們在超市裡買的果凍不一樣。

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主播先去買了一個大西瓜回來,用勺子把西瓜裡面的果肉都掏出來,全部掏出來後主播拿來了一個榨汁機,把這些果肉全部榨成果汁。榨好後的果汁還得用一個濾網過濾掉一些殘渣,這樣就留下了純淨的西瓜汁了。隨後主播把西瓜汁給燒開後,在裡面下入了一些吉利丁粉,這樣西瓜汁就會凝固成果凍了。

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煮好後的西瓜汁倒回西瓜裡面,這樣就可以放到冰箱裡面,過一天就能拿出來吃了。凝固好的西瓜果凍,看起來就很Q彈,主播切了一塊品嘗了一下,發現西瓜果凍的味道並沒有那麼好吃,反倒而跟我們常吃的豬皮凍很像,只是西瓜果凍吃起來的味道是西瓜味的。

不過這股西瓜味卻是很淡的那種,也沒有買的果凍那麼好吃,畢竟這種西瓜果凍是沒有任何添加劑的,主播覺得這種做法還是比較坑的。在小編看來西瓜還是吃新鮮的比較好,這樣做成果凍來吃不僅麻煩,味道吃起來也不是很好,所以我們也不用去嘗試這種做法了。不知道大家覺得呢?

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