我國的牛肉為啥這麼貴？
長話短說，原因大體上有四個！
①國內需求太高②進口沒那麼多③國內養殖太貴④國內散養居多
一.國內需求高
牛和人一樣，懷胎十月才能產子，而且大多數都是一胎，雙胞胎的可能性很低。並且，生下來以後，一般的品種，至少得一年多的時間才能變成牛肉。
如果對這樣的時間沒有概念，那麼對於雞來說，足夠繁殖十代了！普通的白羽雞孵出來只需要38天—42天就能端上餐桌。
二.產量就那麼點
目前世界上的牛肉貿易額也就700萬噸左右，而我僅僅我國的牛肉進口量就有200萬噸，意味著整個世界上三分之一左右的貿易數量源於我國。
我國自1975年消費量29.8萬噸，到2015年消費量749.6萬噸。以每年大概20萬噸的數量增加著（每年都在增加）。
2006-2015年中國牛肉產量
世界上牛肉產量就那麼點，隨著需求量的不斷上升，價格自然而然就變高。
2008-2017年中國牛肉價格走勢
3.飼養成本太高
首先飼養牛肉的成本高，有四成源於飼料。就拿青貯來說，這個東西是整個玉米壓碎後做成的飼料，一噸400元。而玉米一噸1800元，跟美國相比，這樣的成本太高了。
4.我國規模化養殖少
我國散養的牛居多，一萬頭牛成本兩個億。而美國圈養一萬頭牛成本遠遠低於兩個億。同時規模化養殖下，人工成本更低，一個人操控機器就可以實現數百頭牛同時餵養。