我們現在國際化大都市，大家都感覺還有農業嗎？但是呢大家可能又會能清晰的感覺到，我們一到雙休日就驅車趕往郊區了，採摘去了，那麼就是說我們北京的農業，跟過去的傳統農業發生了很大的變化，他是都市型的現代農業。在人類科學的成長下，新品種的水果越來越多，每年都有一些你從未見過的水果，小編今天就給大家說說這種非常罕見的水果，被人們稱為「白珍珠」，農村這種罕見水果，被譽為「白珍珠」，80一斤很搶手，你吃過嗎？
從遠處看很像龍眼、荔枝，非常誘人，屬於水果中的貴族，大家見過嗎？
小編說的這種水果是白玉櫻桃，聽起來就很貴族，白玉櫻桃是毛櫻桃的芽變品種。果實白色，晶瑩剔透，近圓形，平均單果重1.2g，略大於東北野櫻桃，果肉硬而脆，味甘甜。
這種水果吃起來微甜，口感還是很不錯的，營養價值極高，在市面上也是非常吃香的，一斤可以賣到80元。
白玉櫻桃是芽變品種，種子後代很難保持其優良特性，因此主要採用營養繁殖。嫁接是主要途徑，與普通毛櫻桃親和性良好，成苗率高，嫁接苗2年即可結果；樹體矮小，適合密植與設施栽培。
白玉櫻桃口感偏硬，會有很明顯的果酸味，很多人就是喜歡這種酸味。車釐子綿密一些，而且非常甜。
生活在農村的你，完全可以在自家種上一顆，既好看有解饞。
中國白玉櫻桃大概5月份成熟，6月上旬陸續上市，是上市最早的一種喬木果實，被譽為「百果第一枝」，讓你更早嘗鮮。最早成熟地區從新泰天寶鎮，而後由西向東推移，濰坊、臨沂等地白玉櫻桃陸續上市，最後是煙臺大白玉櫻桃上市，大概7月中下旬結束今年的白玉櫻桃季。