前陣子雙十一剛過,小區寄放快遞的商店每天下班時間都擠滿了人,都是來取快遞的……
我是幾乎每天都在聽羅胖的羅輯思維,他們雙十一也有活動,就跟著買了幾本書.快遞到了就給老婆打電話讓她幫忙去取了.
回來就給我嘮叨上了: 隔壁鄰居家聽說郵寄的是源西域的驢奶粉……
她這麼一嘮叨倒讓我想起來,單位幾個小年輕的也在喝驢奶粉呢.
說實話我對這些日常消費的東西實在不怎麼敏感,老婆大人這麼一提,我倒生出了幾個感慨……
1 從進口牛奶粉的熱鬧到國產驢奶粉、駝奶粉的崛起
隨著時代推移發展,尤其是消費升級之下,現在高端奶製品銷售市場的局面大致是進口貨依然佔主導,國產品牌知名度逐步提升,小眾奶與此同時躋身期間形成共榮共存的膠質階段.一大波兒的驢奶粉、駝奶粉的橫空出世,以其奶質奶源的天然優勢勝出,表現令市場驚豔.
2 奶粉消費從經驗主義向「拿數據說話」傾斜
我國奶粉消費一直在食品行業中佔據著重要地位,國內新生兒出生人口保持在12%以上.市場需求繼續保持旺盛; 而隨著居民保健意識的增強,以驢奶、駝奶為首的小眾奶,在市場中的份額逐步提升.
綜合市場數據及消費者的反饋,目前小眾奶的價格幾乎與進口奶粉持平. 不打價格戰,自然要拿數據說話.
正面PK還是要拿數據說話乳清蛋白是國際上公認的營養最全面的天然蛋白質之一,有很高的營養學價值和生物學價值,被營養學界譽為「蛋白質之王」。營養學家把全蛋白的生物學價值定為100分,酪蛋白為77分,乳清蛋白為104分。
驢奶屬乳清蛋白性乳類,生物學價值高
駱駝奶被譽為「沙漠軟白金」和「長壽奶」更令人驚喜的是駱駝奶裡有五種特殊成分,被譽為「長壽因子」。由胰島素因子,類胰島素生長因子,豐富的奶鐵傳遞蛋白,人體體積微小的免疫球蛋白和液體酵素組成。
3 從國產奶粉生產供應鏈優勢,看進口奶粉不容迴避的硬傷
國產奶粉選自優質奶源地,生產供應鏈一氣呵成.而進口奶粉遠洋運輸要渡過重重關卡.
洋奶粉採用「大包粉」二次加工的新聞已經不再新鮮。就算是國際知名品牌也難逃此劫.原材料也多是脫脂奶粉,即「大包粉」,採用脫脂奶粉與其他營養素組合起來攪拌的「幹法加工」,這種加工方法對牛奶中的營養成分有所破壞。
一些洋奶粉中,乳清蛋白和酪蛋白的含量比例與國內標準有差異,並不利於中國嬰幼兒吸收。
4 論加工工藝,國產驢奶粉更勝一籌
源西域驢奶粉採用國際先進加工工藝生產出的「凍幹特製驢奶粉」,是把含有大量水分物質,預先進行降溫凍結處理的,最大限度保留了奶粉中的活性物質;而進口奶粉基本還停留在「幹法加工」.
5 源西域驢奶粉,鮮奶一次成粉,全程可追溯
"源西域"特色驢奶粉以"中國毛驢之鄉"-新疆喀什嶽普湖縣"疆嶽驢"之鮮驢乳為原料。不僅確保了奶源的天然性和優越性,更使得"源西域"驢奶粉擁有優質的驢奶奶源保證。結合採用國內先進的生產技術及生產設備,全面地保留了驢乳的營養價值。讓消費者不在毛驢之鄉,也能喝到純正的"疆嶽驢"驢乳,感受到疆嶽驢驢乳帶給人們的奇妙變化。
6 接東風【乳報·會訊】
「中國優質奶源與牧場管理新模式國際論壇會」將於2019年12月17日在石家莊翠屏山迎賓館召開。
據悉是為了促進我國乳業高質量發展,加強優質奶源基地建設,交流重點乳品企業在優質奶源基地建設方面的經驗,探討國內外牧場建設新模式.
7 立足新疆本地資源優勢,發展地方養殖業,讓本地養殖戶脫貧致富.
嶽普湖縣是國家級貧困縣,同時也是著名的「中國毛驢之鄉」,近年來,嶽普湖縣依託「疆嶽驢」品牌發展毛驢養殖,圍繞驢產業深耕細作,促進了驢產業發展,助力脫貧攻堅。
取之於民就該用之於民, 當地的奶製品企業除了追求企業自身的發展以外,在扶貧帶動當地的經濟增長方面,都要積極做出自己應該做出的貢獻。