山西汾酒股價逆襲 醬香、濃香、清香「會師」於行業前三

2020-12-13 和訊股票

財聯社（成都，記者 柴剛）訊，清香型白酒龍頭山西汾酒(600809,股吧)（600809.SH）本周以8.11%漲幅收官，股價於周四反超古井貢酒(000596,股吧)（000596.SZ），僅次於醬香型貴州茅臺(600519,股吧)（600519.SH）和濃香型五糧液(000858)（000858.SZ），三大香型「會師」於白酒股價前三。從市值看，山西汾酒目前位居行業第五，總市值於周四創下1932.35億元的歷史新高。

「汾酒股價快速上漲，得益於中國進入名酒與產區時代，汾酒作為老名酒、清香型代表，本身歷史與品質基礎雄厚。其次，汾酒混改之後整體企業效能提升，加速進行產品結構高端化，以及市場全國化布局。」酒類營銷專家告訴財聯社記者。

汾酒曾與茅臺(600519)、瀘州老窖(000568,股吧)（000568.SZ）、西鳳酒並稱「中國四大名酒」，其品牌、規模和市佔率一度是白酒行業龍頭，被稱為「汾老大」，後中道衰落。2017年初，汾酒引入華潤作為戰略投資方開啟混改，整合集團酒類資產，並於2019年成為A股首家完成整體資產上市的酒企。隨著三年改革目標完成，汾酒的業績動能持續釋放。

今年上半年，汾酒實現營收68.99億元，淨利潤大增33.05%至16.05億元，業績增幅跑贏白酒「一哥」貴州茅臺，後者淨利潤同比增長13.29%。與此同時，公司股價今年以來累計上漲143%，表現僅次於酒鬼酒(000799,股吧)（000799.SZ）的182.1%。

奔牛投資創始人尹鑫鑫接受財聯社記者採訪時指出，持續看好山西汾酒的成長性，主要邏輯有三點：第一，它是清香型的絕對龍頭，其青花30已進入了高端白酒的價格區間，且未來仍具有上升空間；第二，公司全年20%的收入增長有較高確定性，成長性得到業績的持續印證；第三，公司產品銷售持續向省外市場擴張，市場拓展效率進一步提升。

「實際上，近期除了山西汾酒，洋河股份(002304,股吧)（002304.SZ）、酒鬼酒也陸續創新高，說明市場資金持續看好板塊未來表現，預計今年整個白酒板塊的業績表現靚眼。」尹鑫鑫表示，除此之外，食品飲料今年雖受疫情影響，但消費不降反增，預計四季度市場將再度以確定性的價值投資標的為核心，持續看好大消費板塊。

近年來，茅臺身價日益上漲，帶火了郎酒、習酒、國臺等一眾醬香型白酒。如今，隨著汾酒的地位上升，會不會引領清香型市場回暖？

蔡學飛認為，汾酒的崛起是中國酒類消費多元化的表現，也會進一步促進整個清香型白酒的發展，對於中國酒行業的質量提升和競合發展具有積極意義。

（責任編輯：王治強 HF013）

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    在我國，最多的三種白酒香型醬香、濃香、清香酒，風格不同的醬香、濃香、清香酒對比沒意義，來看它們品牌價值漲幅。一、從工藝上來看清香酒生產工藝簡單，發酵周期短，因此酒質單純，香味單一且容易揮發；濃香酒香味物質含量高，具有濃鬱的香味；醬香型因為發酵工藝複雜，而且需要大量用曲，所以出酒除了香味濃鬱以外，還有明顯的豆瓣香，因而得名。
  • 什麼是醬香型白酒、濃香型白酒、清香型白酒、兼香型白酒?
    它們含量和比例的不同，帶來了濃香、醬香、清香等香型的區分，也帶來了酸、甜、苦、辣等不同的口感。簡單來說就是釀製工藝不一樣，導致微量物質在酒裡的佔比和含量不一樣，所以才出現了不同香型。下面給大家列舉幾個主要的原因，幫助大家去理解。①接種劑不一樣：茅臺酒用的是高溫曲、汾酒用的是低溫曲、瀘州老窖用的是中溫曲。
  • 白酒工藝的演化:清香-濃香-醬香
    隨著時代的發展，你們掌握的技術也不斷的更新，白酒工藝隨之演化，目前市場上最主要的三大香型白酒是清香、濃香和醬香，其他香型白酒基本都是從這三大香型白酒中延伸發展出來。一、清香型白酒清香型白酒又稱汾香型白酒，以汾酒為代表，屬於大麯酒的一種。清香型白酒的體驗價值在於「純淨」，也就是純粹乾淨。喝過清香型白酒的人一般都知道，喝清香型白酒就像春天在農家樂吃剛採摘的新鮮蔬菜，簡單、清新、純粹、質樸，西紅柿是西紅柿的味道，清香型白酒就是清雅自然的味道。
  • 同樣都是白酒,醬香、濃香和清香到底有什麼區別?
    關於白酒，大家都知道白酒可以分為多種不同的香型，比如醬香、濃香和清香，那麼這些香型到底有什麼區別呢？ 不同產地擁有不同的地理位置、氣候條件和生產原料，這些基本的條件孕育出了各種不同香型的白酒，比如產於貴州遵義的茅臺是醬香型，產地為四川宜賓的五糧液是濃香型，誕生於山西汾陽的汾酒為清香型。
  • 銷售費用資產負債率攀升 山西汾酒業績增速波動大
    此外，2020年前三季度，該公司銷售費用同比增加18.69%，當期營收同比增速僅為13.05%《投資時報》研究員 林申業績高增、股價暴漲下，山西杏花村汾酒廠股份有限公司（下稱山西汾酒，600809.SH）卻收到一封監管關注函。2020年12月31日，上交所發布對山西汾酒時任董事長李秋喜予以監管關注的決定。
  • 汾酒:被時代拋下的「酒王」
    但很少有人能意識到，時代主題變化，會成為白酒行業一切興衰起落的主線。毫無疑問，當下最適應時代主旋律的白酒是茅臺。但在三十多年前，汾酒才是當之無愧的白酒之王。1987年，汾酒廠實現利稅8830萬，是五糧液的4倍，茅臺的6倍。新華社在一篇報導中表示「全國每1斤名酒中，就有半斤出自杏花村汾酒廠。
  • 同樣是白酒,醬香、濃香、清香、米香有啥區別?知道後別買錯了
    我們都知道白酒是中國的特產之一，而且白酒的歷史非常的悠久，在幾千年前的中國就已經被廣泛應用了，當時的人們就已經掌握了釀酒的技術，同時不同的地區還根據當地的特色改良白酒，時至今日，數千年的發展讓白酒變得非常成熟。
  • 濃香,醬香和清香,哪種酒質更好?
    濃香，醬香和清香，哪種酒質最好？到目前為止都沒有明確的定論。醬香型酒的特點：香而不豔，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長。濃香型酒的特點：芳香濃鬱，綿柔甘冽，入口甜，落口綿，尾淨餘長。清香型酒的特點：酒氣清香芬芳醇正，口味甘爽協調，酒味純正，醇厚綿柔，歸為清，爽，醇，淨。茅臺動輒上千元一瓶，不是普通老百姓消費得起的，而濃香和清香，如名酒五糧液，瀘州老窖，劍南春，洋河，汾酒等，他們所處在的高端酒一般人也玩不起，百十來塊的酒，不管濃香，醬香，或者清香，都喝不出高端酒的味道。如果論品牌的影響力，以茅臺為代表的醬香，絕對第一。如果論市場的消費主力香型，以濃香酒為代表的佔據了70%市場。
  • 汾酒、五糧液當年銷量第一的時候，茅臺還在虧本
    前不久茅臺股價突破1700元，比一瓶茅臺酒的零售價還要高，股價之高讓人咂舌，茅臺酒一騎絕塵，一瓶難求，稱霸了這個時期的白酒市場。曾幾何時，汾酒、五糧液也是白酒界絕對的霸主。當時汾酒人稱「汾老大」，又號稱「中國酒魂」，是最早的國酒，1993年以前汾酒一直中國白酒的老大，連年獲得第一名，佔據白酒市場半成以上的份額，可能年輕一輩的沒幾個知道。
  • 醬香、清香、濃香、鳳香
    中國白酒的四大香型，只是中國白酒中比較明顯的香型，其實中國白酒總共有十二種香型，但又以醬香型、清香型、濃香型、鳳香型這四大香型為主。 1、醬香型：主要以貴州茅臺、四川郎酒為代表。
  • 66度頭鍋原漿汾酒，重新定義清香白酒價值詮釋中國酒魂
    自1979年白酒香型確立後，隨著市場營銷的不斷深化與迭代，40年過去了中國白酒在香型的差異化營銷的潮流下，形成了今天行業關於香型貴賤優劣的傲慢與偏見，以白酒香型之爭更為常見。所謂「醬香型優於清香，清香優於濃香，濃香優於其他」似乎是一條不成文的通識。然而這個觀念與事實相去甚遠。
  • 醬香，濃香，清香型白酒你更喜歡哪一種？
    清香和醬香，馥鬱香型白酒等，四大主流的香型酒你更喜歡哪一種呢？四大香型的主要工藝都是來自於汾酒，清香型工藝是是所有的白酒裡面最古老的，秉承一清二白的精神，清香型白酒一清到底，十分的乾淨對人體的傷害是最小的，因此北方人喜歡喝汾酒的人最多，北方做酒的多數以清香型小曲居多，清香型白酒屬於固態白酒工藝，屬於固態發酵，發酵周期在7天左右，產量高品質好，因此深受大家的喜歡
  • 清香、濃香、醬香對比怎麼樣?各有千秋,但這個其他酒比不了
    而市場中有清香型、醬香型、濃香型等等，一共分為十二種之多。那麼我們接下來要說的就是以這三種香型白酒作對比，看看這三種酒有什麼不一樣呢？首先就是清香型白酒，汾酒中國傳統名酒，屬於清香型白酒的典型代表。因產於山西省汾陽市杏花村，又稱"杏花村酒"。
  • 山西汾酒，曾經超越茅臺的存在
    由於錯過了漲價的機會，一瓶汾酒的價格跟普通白酒的價格差不多，其作為行業老大的地位就逐步被撼動了，彼時正值五糧液快速崛起的時期，1994年一舉超越了汾酒。三、老品牌如何自救1. 董事長李秋喜的三年軍令狀2017年2月，汾酒的董事長李秋喜立下三年軍令狀，2017-2019年，山西汾酒的酒類增長目標為30%、30%和20%，三年利潤（酒類）增長目標位25%、25%和25%。三年內實現集團整體上市。如果完不成目標董事長辭任。
  • 白酒知識課堂:醬香型、濃香型、清香型白酒有何不同?哪種更好喝
    其實，醬香、濃香、清香這三種酒作為中國白酒的主流香型，周明今天就來和大家講講這三種香型的區別在哪裡？哪種口感更好？一、醬香型白酒醬香型白酒 醬香型白酒因有一種類似豆類發酵時的醬香味而故名。當然，醬香不等於醬油的香味，從成分上分析，醬香酒的各種芳香物質含量都較高，而且種類多，香味豐富，是多種香味的複合體。這種香味又分前香和後香。所謂前香，主要是由低沸點的醇、酯、醛類組成，起呈香作用，所謂後香，是由高沸點的酸性物質組成，對呈味起主要作用，是空杯留香的構成物質。茅臺酒是這類香型的楷模。
  • 醬香、濃香、清香受眾很多,三大香型有著怎樣的品牌值得選擇?
    如今專家也是將白酒分為了很多香型，其中醬香型白酒和濃香型白酒以及清香型白酒三種就是市場當中備受關注的存在。而這三種香型的白酒受眾很多，在這些香型之下有著哪些品牌可供選擇呢？今天鬼哥就為大家詳細分析一下。
  • 品牌價值大幅增長，全力復甦中的清香能否反攻大熱醬香？
    較長時間以來，白酒市場形成了濃香主導，醬香、清香強勢增長的格局。但近幾年來，醬香火熱、清香回暖之勢愈發顯著，「南醬北清」格局逐漸形成，對濃香型的擠壓日益加劇，而且，2020年醬香、清香白酒發展勢頭更為猛烈。