楊大叔，今年有58歲了，大半輩子以來，身體一直都沒有什麼大的問題，平時也都是一些小感冒、小發燒。直到去年8月份這樣，頭暈、頭痛頻繁，晚上睡覺的時候，經常出現抽筋，而且走路走多了，還容易疲累。
為了身體著想，平常幾乎不上醫院的楊大叔迫不得已去做了個檢查。結果顯示是甘油三酯高達6.8，而正常人的甘油三酯水平應該在1.7以下為適中的，但楊大叔這個數值，明顯已經超出了好幾倍，難怪近年來頭暈、頭痛、抽筋等等現象越來越頻繁。
為了不讓病情持續惡化，楊大叔在醫生的指導下，用了半年的時間進行調理，現在甘油三酯已經恢復到了適當水平，什麼頭暈、頭痛現象已經明顯減少了，而且走路也變得利索起來。
到底該怎麼降低甘油三酯呢？ 聽聽醫生怎麼說：
首先，得了解甘油三酯的形成原因。主要原因分為兩個，一個是食物攝入，二個是身體自身合成。
因此，想要降低甘油三酯，3種食物要少吃：
1、脂肪含量高的食物
脂肪含量高的食物，比如肥肉、豬油、油炸食品這些。如果原本甘油三酯就高的人經常大量吃，那麼指標就會飆得越高，而甘油三酯不高的人，經常吃，也是會引起甘油三酯水平超標的。所以，不想讓大量的脂肪在體內代謝不掉，就要控制好高脂食物的攝入，以免血液越來越黏稠，血管越來越堵塞。
2、糖分含量高的食物
糖分高的食物，比如甜品、糖、含糖量高的水果這些，吃多了，也是會導致這些糖分在體內轉化成脂肪的，故而就會引起甘油三酯的升高。
3、含鹽量高的食物
人體內的體液是有限的。所以要是經常食用過多的高鹽食物，人體就得用大量的體液去稀釋這些過鹹的東西，這就會導致體內的水分急劇下降，從而會影響到血液的流動性，導致血液變得黏稠，使得血管變得堵塞，最終就會誘發心腦血管疾病，如心梗、腦梗等。
其次，堅持吃降脂的食物。中醫推薦苦蕎、黃桑酵液。因為甘油三酯高的人，他的血液是比較黏稠的，而且血管堵塞現象會比較嚴重，所以醫生也建議楊大叔堅持吃這個苦蕎、黃桑。
因為苦蕎含有的蘆丁，黃桑含有的桑葉多糖，都是具有降脂效果的。堅持吃，便可促進體內多餘脂肪的分解和代謝，也可起到稀釋血液、淨化血管的作用。
楊大叔就這樣每天堅持用來兌水喝，開始2個月，甘油三酯就從6.8mmol/降到了4.9mmol，到後面堅持了半年，甘油三酯就降到了1.7mmol/，恢復到了適當水平。
最後，勤加鍛鍊。因為人體的代謝能力是有限的，所以，通過鍛鍊，可以促進體內多餘脂肪的分解代謝，對於甘油三酯高的人而言，也是具有降低作用，但一定要長期堅持才會有用。
還有，不要熬夜。上邊也提到了，人體的代謝能力有限，如果長期熬夜的話，會對身體造成巨大損害，尤其是甘油三酯高的人，原本脂質代謝就有異常了，再熬夜，就會引起血液更加循環不暢，對甘油三酯的影響就會更大。