野生松茸。野生松茸的外形很容易辨別,就像是一把小傘一樣的,主要生長在松林裡面,也屬於菌類的食材,但是有一個特點就是這種野生松茸的生長速度十分的緩慢,一般情況下要五六年才能夠長成完整的一顆,所以價格也很高,現在也都是一般給外國的皇室食用,因為一般的普通人家也根本捨不得花這個錢去買這樣的松茸。但是營養價值也是很高的,能夠滋陰養肺,對身體健康很有幫助的。
蘭花熊掌,一聽就像是有熊的地方才有的美食。所以很容易就想到,一定是在東北。東北才有熊,不錯,這道美食確實是東北菜。不過為什麼叫蘭花熊掌,應該和熊掌上的「蘭花」有關吧。我們知道其實熊並不常見,如果還能吃到熊掌,還真的是太罕見了。畢竟這東西,有錢也不一定吃得到。
藏紅花。西班牙藏紅花也就是番紅花的雄蕊!22.5萬根的雄蕊晾乾後只有500克。而做一盤昂貴的菜餚最多放6根藏紅花,就能夠具有非常香的味道!絕對是世界上最貴的調料!因此一公斤的藏紅花的價格高達6000美元!
海膽,生活在淺海海底,喜歡待在巖礁或沙石上,如果環境適宜,其壽命可達200年。由於海膽本身極強的包容性,各國料理都有它大顯身手的舞臺,肉嘟嘟的海膽落入勺中,先別加任何調料,直接送入口中,口感清甜幹瀝。
黃唇魚花膠,黃唇魚作為中國的一大珍貴的食材,也是比較珍貴了,而且在它的身上還有比較珍貴的食材,就是黃唇魚花膠,黃唇魚是在深海裡面的魚,比較難打撈上來 ,所以打撈上來的人,真的和中彩票一樣,尤其是花膠 ,也就是裡面的魚泡,更是珍貴,在世界上也是比較有名的食材之一,非常珍貴,價格更是無法估量,一般都是通過拍賣才能獲得!
黃油蟹是中國的特色螃蟹,傳說中是100隻螃蟹裡面可能會有一隻黃油蟹的機率但是小編吃了這麼多年的螃蟹,卻真的一隻都沒有吃到,所以還是要專門去買,而且賣的都少,非常少的,所以真的是靠運氣的,也是真的超級珍貴,在中國也是比較奢侈的食材了!
長江刀魚在中國也是比較珍貴的食材 ,畢竟現在已經漸漸消失了,尤其是長江刀魚還是長江三鮮裡面的一員,珍貴程度可想而知,現在就連最便宜的長江刀魚,都要3000元起,還是那種人工養殖的,要是想吃野生的,幾乎是不可能的事情,吃的話,也行,必須有6000到一萬元起,據說這一條魚刺下來,完整的,還能賣上一百元一條,真的是貴到無法想像!
藏香豬是生長在高原上的豬,相信大家也有所了解,而且是純純的散養,而且最主要的是藏香豬一般吃的都是高原上的野果子和各種草藥藥材,肉質是無法表達的那種香嫩,而且非常的有營養,再者就是中國現在的藏香豬數量也是比較少的,所以說藏香豬的豬肉還是比較真貴的一種食材,一般人還買不到正宗的呢,所以當之無愧中國最貴的食材之一!
雪蛤這種可以說是人盡皆知它的珍貴。這種食物主要分布在吉林遼寧黑龍江等寒冷地區,通常要經過5個月以上的冬眠。現在隨著全球氣溫提升,雪蛤的生產環境越來越少了,野生的雪蛤越來越少,通常野生的雪蛤更加的滋補。購買一斤的花紙上要花上上萬元錢。
石耳很多人都沒有看到過這種食材,它看起來像木耳,但它的生長環境主要在懸崖上,現在市場上很難買到純正的石耳。