香菜一直是蔬菜界「大魔王」一樣的存在，一種常見的調味蔬菜其種植範圍遍布全國，它具有一種特殊的香氣，很多人接受不了，但是也有不少人喜歡。但這依然阻擋不了香菜種植市場的火熱，今年香菜更是成了「香貴妃」，價格一路飆漲。近年來，隨著農業的發展，無土栽培作為一種新興的蔬菜種植方式，越來越被人們所熟知和應用。那麼香菜要怎麼進行無土栽培呢？接下來小編就簡單的給大家介紹一下香菜無土栽培的技術。
1、選地建園
香菜無土栽培的首先就是要選好種植地塊，種植地塊周圍要有充足乾淨的水源，通風透氣，電力充足。選好種植基地之後建好香菜種植大棚，建設大棚的時候要注意做好與外界隔離的措施。例如棚膜與地面接觸的地方及天窗等，防止病蟲、動物等入侵。無土栽培主要是以泡沫板為栽培板，控制好栽培密度在泡沫板上打好栽培孔，可在市場上購買專門用於無土栽培的栽培板。
2、適時播種
香菜種子一般在秋冬季節播種，那時候的溫度適合種子發芽，如果在溫度高的時候則需要低溫催芽。種子處理好後，播在大小差不多的海綿快中，由於香菜的種子是雙子葉的，所以要淺播，播好後植物的種子發在一個地方集中管理，定期噴灑水，保持海綿快的溼度，以利於更好更快的萌芽。種子萌芽後，長出了2張子葉了，這個時候要開始噴灑營養液，以保證養分的吸收，也是為了提高種苗的粗壯，為今後生長快速打下基礎。等香菜種苗有3-4張葉片的時候便可以移栽到栽培苗床上栽培了。
3、營養管理
移栽後香菜幼苗的主要營養吸收是通過根部吸收，我們提供營養的時候，要以循環使用為主，降低種植成本。營養液的濃度主要根據香菜的生長而定，一個是植物根系吸收的大部分營養，這裡的營養一般採用循環的方式，節省不必要的浪費。根據香菜的生長階段來定，一般苗期營養的EC一般在1.0-1.2之間，中期在1.4-1.6之間，在採收前可以提高濃度到1.8，來提高生長勢。二是在栽培過程中要定期噴灑葉面肥，以利於促進光和作用，提高體內葉綠素的形成，避免因為光照不足而引起的發黃現象。
4、病蟲害防治
因清香菜是從野生馴化而來，其抗逆力較強，較少出現明顯病害，生產上僅發現有輕微銹病發生。防治銹病，可在發病時用25%粉鏽寧1 000~1 500 倍噴霧防治。清香菜大棚種植的蟲害主要有蚜蟲、斜紋夜蛾和菜青蟲。蚜蟲危害葉片和生長點，引起萎縮，影響發育；斜紋夜蛾和菜青蟲的危害使葉片孔洞缺刻， 降低商品質量。在大棚生產中，要做好防蟲網的設置工作，及時查補漏洞，防止斜紋夜蛾和菜青蟲的入侵，儘量降低農藥的施用量。
雖然使用無土栽培的技術可以減少病蟲害的發生率，但是管理不善的話還是會發生一些病蟲害的。對於病蟲害的防治我們主要以預防為主，做好大棚與外界的隔離工作，在栽培前做好消毒滅菌工作。減少病菌、蟲卵數量，降低發病率，儘量避免使用農藥。並且在使用營養液的時候，對營養液進行紫外線殺菌等工作，提高營養液的活力，消滅其中的病菌。
5. 品種選擇
香菜的品種分為小粒香菜和大粒香菜。大粒香菜香味稍差，但生長快，產量高。小粒香菜香味濃，但生長緩慢，產量較低。夏秋栽培香菜，宜選用四季大粒香菜品種。
6、及時採收
栽培上清香菜以採收嫩莖葉為主， 因其纖維化程度快，為保證品質，要及時採收。一般在植株長到5~7葉時即可採收， 採收時應注意保留基部2~3 個腋芽以抽發新梢。新梢長到3~5 葉時又可再次採摘， 採收期長達4 個月，每667 m2 產量在1 000 kg 以上。在採收過程中要及時摘去花軸，促進植株的持續抽梢，以免影響產量，降低品質。採收後及時進行清揀、分級、包裝、銷售。
以上就是關於香菜的無土栽培技術，相比於傳統種植來說，無土栽培所佔用的土地資源少，更適合城市，它的採收也更加方面，蔬菜更便於儲藏。需要注意的是，我們在無土栽培的過程中，一定要重視消毒工作和營養液的配置比例。