有的水果吃多了會上火，有的卻能下火，下面介紹幾種。
橄欖。性平,味甘酸微澀;入肺、胃經。 消腫利咽,生津解毒。它還具有下火的功效。
火龍果。它營養豐富、功能獨特，含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，豐富的維生素和水溶性膳食纖維。火龍果屬於涼性水果，在自然狀態下，果實於夏秋成熟，味甜，多汁，具有下火的功效。
葡萄。葡萄中的葡萄籽含有的某些酚類物質可以抗衰老，而且其抗衰老能力是維生素E的50倍，是維生素C的25倍。此外它還具有下火的功效。
梨。梨所含糖類有果糖和葡萄糖等，具有保肝、助消化、促進食慾的作用，可用於肝炎、肝硬化病人的輔助食療。此外它還具有下火的功效。
蘋果。」天天吃蘋果，醫生遠離我「，蘋果含有豐富的微量元素，卻不含脂肪也不含鈉，是減肥下火的好食物。
柚子。吃柚子能夠有效的解決腸胃惡氣，同時還能止咳化痰。柚子中的維生素C，能夠使皮膚中的色斑退化。，是很好的美容品。此外它還具有下火的功效。
山竹。山竹是一種熱帶水果，不僅僅味道很好，而且還含有豐富的蛋白質和脂類，對身體具有良好的補養作用。同時它也具有下火的功效。